Restaurant WOK-N-ZEN

¡Hey, colegas! Si andan por Antigua, tienen que hacer una parada en el WOK-N-ZEN, un restaurante de fusión asiática que está en la Av. de las Marismas, 2. Aquí se deshacen del típico rollo y te traen platos increíbles de comida china, destacando su curry y unos sushi que no están nada mal. El lugar es una mezcla de estilo chino/japonés moderno y, aunque hay opiniones encontradas, la comida y el servicio suelen ser de diez. Si les gusta la comida asiática, este es el sitio, ¡no se lo pierdan!

Dónde se encuentra el restaurante WOK-N-ZEN

¡Amigos, hablemos del WOK-N-ZEN! Que, para ser honestos, no sé cómo puede tener el nombre tan chido y luego servir lo que sirven. Estuve allí y la comida, sinceramente, es un despropósito total. Sólo le doy una estrella, y eso es porque los camareros se lo curran, pero la comida… ¡madre mía! Pedí platos que deberían ser sabrosos y todo sabía a nada. Deberían llevar un curso de cocina o algo. Y lo más loco es el plating, parece que alguien lo hizo rápido y sin ganas. "Sin picante", pedimos y llegó con todo el infierno en el plato. Desde luego, no era comestible. Vamos, ¡que no se puede permitir esto en un sitio como el Sheraton!

Y no solo yo, varios amigos han tenido experiencias igual de malas. Un amigo esperó una hora para que le tomaran la orden, y cuando llegó la comida, resultó ser una salsa de soja tipo aguachirri. O sea, ¿en serio? La ensalada no tenía ni rastro de las verduras que se prometían. Una hora de espera, y palos de sushi duros. Me parece que aquí no se saben las bases de la cocina asiática.

A veces, me llega un amigo que dice que les gustó un plato, pero tras la tempura básica que pedí, me quedé pensando: "¿Seguro que no estabas en un bar chino de esquina?" Todo parecía más caro de lo que valía. Los platos principales tienen un nivel decente, pero no es nada como para que se me quede grabado en la memoria. La atención del personal fue amable, pero no estaban a la altura del precio. ¿20-30 euros por persona? Como que no es para volver a hacer cola por algo tan mediocre.

Ahora, en cuanto a la ubicación, el WOK-N-ZEN está en el hotel Sheraton de Fuerteventura, en Av. de las Marismas, 2, 35610 Antigua, Las Palmas. Pero, sinceramente, si estás pensando en ir, yo te diría que te busques otro plan o, mejor aún, cocínate algo en casa. No vayan, no vale la pena.

Qué tipo de cocina ofrece el WOK-N-ZEN

Mira, si estás pensando en ir a WOK-N-ZEN, te cuento que la cosa no es tan bonita como parece. De hecho, solo le daría 2 estrellas. El único punto a favor aquí es que el personal es encantador. Pero, en general, seis de nosotros estuvimos cenando y, la verdad, estuvo demasiado caro y muy sobrevalorado. Mi plato de sushi vegetariano no tenía sabor, ¡salvo por la salsa, que al final era lo único que salvaba la comida! Y la ensalada de frutos rojos… tampoco, sinceramente, insípida de principio a fin. El sorbete fue lo único que rescató un poco la noche. Ni hablar de volver; el chef necesita mejorar mucho su actuación.

Ahora, no todo es negativo. Hay quienes han tenido buena experiencia, como el grupo que dejó una reseña de 5 estrellas. Dicen que el personal es súper amable y la comida deliciosa. El ambiente, también señalan, es agradable. Suena bien, pero parece que hay una gran diferencia entre las experiencias. Por otro lado, al leer otras reseñas, uno de los comentarios decía que falta personal, lo que influye en la atención. Y hay quien opina que la cocina es un completo desastre, con precios que son cómicos. ¡Cuidado si crees que lo que te van a servir no está sacado de un súper y cocido en el microondas!

Vaya, si quieres referencias, el sushi es un tema complicado. Unos dicen que tenía un sabor raro, y no porque el pescado fuera malo, sino que parecía que le habían puesto algo extraño al arroz. Por lo que parece, el pato y el postre son los puntos altos. Pero bien, hay que ser justos: no todas las autoridades en alimentos tienen experiencias iguales. Un par de personas incluso creen que la calidad de la comida en general aquí es mejor que en muchos sitios en Francia.

En resumen, ¿qué tipo de cocina ofrece WOK-N-ZEN? Pues, si hablamos de su propuesta, es fusión asiática, pero por lo que cuentan, el chef tiene que darle un buen meneo a su cocina. Hay mucha variabilidad en las opiniones, así que piénsalo bien antes de decidirte a ir.

Cuáles son algunos de los platos destacados en el menú del WOK-N-ZEN

Te dije que hiciéramos un recorrido por el WOK-N-ZEN de la Av. de las Marismas. Y es que, mira, el servicio es lo único que realmente se salva aquí. Los camareros son unos cracks, siempre amables y súper atentos, pero, oye, la comida deja bastante que desear. No entiendo cómo el Sheraton tiene un restaurante chino con sushi tan malo. El vegetariano estaba fatal, y eso ya es decir. El único punto rescatable en mi cena fue el plato de camarones al curry, que estaba decente, pero el resto... un desastre.

De verdad, ¿quién se atreve a decir que este sitio es bueno? La comida es horrible y si lo que buscas es sushi, mejor ve a cualquier otro lado. El ambiente no está mal, pero con una cocina así, ¿a quién le importa? Aunque claro, si no te gusta la cocina asiática, aquí tienen opciones que podrían estar bien para ti. La decoración interior es una pasada y el servicio es impecable, pero eso no compensa un mal plato.

Ahora, si alguien logra hacer una reservación, ¡buena suerte! El tataki de atún blanco con mayonesa de wasabi se lleva los aplausos, eso sí lo tengo claro. Si solo quieres probar un par de cosas y no esperas mucho, podrías ir a por eso, pero no te prometo que el resto del menú se compare. Ah, y el sushi se supone que lo tienen, pero luchan con ese tema.

Así que ya sabes, a este lugar le doy una 2 estrellas y no más. Si decides arriesgarte, ve directo al tataki y cruza los dedos.