Rausell

Si estás buscando un buen sitio para comer en Valencia, Rausell es donde tienes que apuntar. Con más de 70 años de historia, este lugar es un combo brutal entre bar, restaurante y un espacio para llevarte buenas viandas. Aquí se curran unas bravas que son la caña, y si te molan las gambas al ajillo o el calamar, estás de suerte, porque están de rechupete. Lo mejor es que trabajan con productos frescos y de calidad, especialmente de las razas autóctonas. Así que si quieres disfrutar de la cocina mediterránea en un ambiente acogedor y con una carta que no te dejará indiferente, pásate por C/ d'Àngel Guimerà, 61. ¡No te arrepentirás!

Dónde se encuentra Rausell en Valencia

¡Tío, tienes que ir al Rausell en València! Está en la C/ d'Àngel Guimerà, 61, en el barrio de Extramurs. Si buscas un buen sitio para cenar, este es el lugar. 5 estrellas y, de verdad, la experiencia es maravillosa. Fui con un colega un viernes y todo, desde la atención hasta la comida, estuvo top. Empezamos con unas ostras y quisquilla para abrir boca, y vaya calidad, hermano. También pedimos un revuelto que estaba de locos. Lo mejor de todo fueron las almejas con su salsa, de esas que te dan ganas de mojar pan hasta que no quede nada.

El plato principal fue una lubina salvaje increíble, pero te digo que no le dio la talla a lo que viene después. Los postres son otro nivel, ¡la milhoja con crema pastelera casera es un must! Te aseguro que vuelvo para probar toda la carta y las sugerencias de mercado. Eso sí, calcula entre 60 y 70 € por persona, pero vale cada céntimo.

Otra vez, fuimos a hacer un homenaje y todo estuvo brutal. Las bravas y las sepias de entrante son imprescindibles, y los arroces saben que tienen que ser buenos, de marisco y todo. La tarta de queso de postre es un espectáculo, así que no te la pierdas. Te gastas entre 30 y 40 €, que tampoco está nada mal para lo que comes, y la calidad es a otro nivel.

La última vez visité Rausell, hubo un poco de ajetreo por la noche, así que hubo que esperar un poco para que nos tomaran la nota, pero te digo, eso no impide disfrutar de la buena comida. El ambiente es bastante chill y puedes charlar sin problema, a pesar de que había un poco de ruido.

He ido varias veces y siempre he salido con ganas de más. Y, por cierto, si no quieres comer en el local, tienen una parte de comida para llevar que se ve espectacular. Así que, ya sabes, si te preguntas ¿Dónde se encuentra Rausell en Valencia? ¡En la C/ d'Àngel Guimerà, 61, a un paso de lo mejor de la comida!

Cuántos años de historia tiene el restaurante Rausell

Mira, vamos al grano. Estaba yo por Extramurs y decidí asomarme a Rausell, porque, la verdad, había escuchado tantas habladurías que tenía que probarlo. Pero, sinceramente, no entiendo esas colas de 40 minutos. Compré para llevar después de ver vídeos llenos de hype sobre su comida. He de decir que es una casa de comidas normal con mucha afluencia, pero si estás pensando en esperar para llevarte una paella fría, mejor pégate un bocadillo y ahorra media hora de tu vida. También pedí croquetas variadas, pero saben todas igual, no hay forma de diferenciarlas, a excepción de la de boletus, que es la única que se nota por ser oscura. La comida y el servicio, un 3 y el ambiente, igual. Así que, ¿20-30 € por persona? No sé, quizás no vale tanto la pena.

Ahora, volviendo a lo positivo, hay gente que le da 5 estrellas a este sitio. Dicen que hace tiempo que querían regresar y, cuando lo hacen, flipan con cómo tratan el producto. Hablan de esas gambas espectaculares y el jamón que les deja alucinado, como si no hubieran comido algo así en la vida. El magret de pato y el bacalao también suenan increíbles. Así que, si te sientes bien tratado y la comida está de locura, no se puede hacer otra cosa que recomendarlo a tope. Ellos mismos dicen "volveremos seguro". Por lo que se ve, el servicio y el ambiente están de diez.

Aparte, el local no es muy grande, pero tiene su encanto. Con manteles y servilletas de tela, parece que cuidan los detalles. La carta y la bodega son variadas, aunque ya he oído que algunas tapas como la sepia o el pulpo son un poco pequeñas para lo que cuestan. Pero ojo, dicen que los arroces están muy buenos. Si tienes un grupo de amigos, este sitio se adapta a todos y el precio por persona está entre 30-40 €. Y no olvides que el trato es, nuevamente, un motivo para regresar.

Ahora, para responder a tu pregunta, la historia de Rausell se remonta a hace más de 30 años, así que no es cualquier chiringuito. Estos hermanos saben lo que hacen y se nota que les gusta lo que hacen. No hay que perdérselo si estás por la zona.

Qué tipo de establecimiento es Rausell

Ya te digo, Rausell es un lugar que no se puede dejar pasar si andas por C/ d'Àngel Guimerà, 61. El sitio tiene un ambiente acogedor que te hace sentir como en casa, ya sea para una comida con la familia o un almuerzo más casual. Aunque si vas en grupo, es mejor ir preparado, porque para una mesa de 7 hay que pedir al menos una o dos ensaladas. Y, ojo, aunque no puedo opinar del precio porque no fui el que pagó, el servicio y la comida anduvieron a la par, todo bastante decente.

El arroz, por otro lado, es una bomba. Si te gusta el buen producto, te va a encantar. La calidad se nota en cada bocado, y ni hablar de la atención; siempre están ahí, listos para lo que necesites, aunque a veces se ven un poco liados. Pero cuando vas a un sitio así, te lo esperas, ¿no? Así que si quieres un plato que esté bueno de verdad, aquí lo vas a encontrar. Te aseguro que vale la pena, así que prepara unos 40-80 euros por cabeza, dependiendo de lo que pidas.

Si bien hay un par de cosas que necesitan mejorarse, como los baños que piden a gritos un arreglillo, el resto es un espectáculo. Te ofrecen una buena variedad de bocatas y tapas, perfectos para cualquier momento del día y te aseguro que tendrás una comida que no vas a olvidar. En resumen, Rausell es un restaurante tradicional con un toque moderno, que sabe lo que hace y donde cada plato es un homenaje al buen comer. Ideal para ese plan con amigos o familia, pero también perfecto para una visita rápida si vas a toda prisa. Así que tu próximo almuerzo ya tiene nombre, ¿no?

Qué platos destacan en el menú de Rausell

Hablando del Rausell, tengo que decir que es una experiencia que da para todo. Hay opiniones encontradas, la verdad. Algunos le dan solo 3 estrellas porque dicen que la relación calidad-precio no cuadra, a pesar de que las bravas son la bomba. Por 55 pavos te comes unas gambitas al ajillo, berberechos y acaba con un milhojas de crema que deja que desear, según ellos. Al final, la cena te sale por unos 50-60 euros por persona. Pero, bueno, si buscas un sitio que se vea decentillo, este es el lugar. El ambiente está más o menos, pero el servicio le dan un 4, así que eso tiene su punto.

Por otro lado, otros le dan 4 estrellas y destacan cómo está decorado el lugar. Dicen que está limpio y cuidado al detalle. El servicio fue un espectáculo, pero la comida, aunque rica, no les dejó fascinados. Excepto por los 15 euros que te clavan por la sepia con mayonesa. ¡Eso duele! Pero, ojo, que la tarta de queso tiene muy buena fama. El rollo aquí es que puedes cenar por unos 20-30 euros por cabeza, teniendo en cuenta que el ambiente y el servicio son muy buenos.

Y los que le dan 5 estrellas no tienen piedad, lo alaban a tope. La comida es de primera calidad y el personal es de los que te hacen sentir en casa. La paella se dice que es una maravilla, aunque no se puede poner en fotos porque desaparece en menos que canta un gallo. Así que, en cuanto a precios, se puede decir que son razonables para la calidad que ofrecen, y eso siempre se agradece.

Ahora, ¿qué platos destacan en el menú de Rausell? Pues los chopitos a la plancha, las anchoas, y si te quieres caer de espaldas de gusto, no puedes dejar de probar el lenguado a la sal. Y, por supuesto, las gambas de Denia a la plancha son un must. La carta abraza todo un clásico, y si mi padre lleva yendo aquí más de 20 años, ¡será por algo! Así que, si tienes un rato, no dudes en hacerte una escapadita.

Qué especialidades ofrece Rausell en cuanto a tapas

Hablando de Rausell, es un clásico de Valencia que no está en medio del bullicio del centro, pero eso no le quita nada de encanto. El local, la verdad, no es nada moderno ni bonito, pero cuando pruebas su comida, olvidas todo lo demás. Hablo de esa materia prima espectacular, bien cocinada y sin florituras, que de verdad te pone en el cielo. La relación calidad-precio es brutal, así que no te sientes estafado al salir.

Los camareros son veteranos que saben lo que hacen, sin pasarse, pero siempre amables. El servicio es de 4 estrellas, aunque en horas pico puede ser un poco más lento cuando el local se llena. A veces te cuesta hablar con tus amigos por el ruido, pero vale la pena, ¡de verdad! Unos 50-60 euros por persona, te aseguro que no saldrás con hambre. Además, no puedes irte sin probar esas bravas que son un must, aunque vayas a comer a mesa.

Si decides cenar, la cosa se pone de 10. Todo se siente fresco y, créeme, capaz que dejas el plato limpito. La calidad del producto es top, y hasta hay platos que sorprenden, como las almejas marineras con una salsa más parecida a un suquet. Ten en cuenta que siempre están a tope, así que si quieres asegurarte tu mesa, haz tu reserva con tiempo. Pero si te presentas a la barra a las 20:30, puede que te salves de esperar.

¿Qué tal las tapas aquí? Mira, Rausell tiene unas especialidades que flipas. Además de las bravas, sus tapas son sencillas pero están llenas de sabor, reflejando esa cocina honesta que tanto los caracteriza. Cada bocado es un homenaje a la buena comida y a la tradición, ¡te lo aseguro! Al final del día, se siente como un rincón de Valencia donde la buena comida y la tradición se dan la mano.

Qué significa que Rausell trabaje con productos frescos y de calidad

Mira, si no has estado en Rausell, ya es hora de que le des una oportunidad. Este lugar es un 5 estrellas en toda regla. Están en la C/ d'Àngel Guimerà, 61, en Extramurs, València. La comida es fresca y de calidad, lo que se nota en cada bocado. Eso sí, que no te pase como a mí: mejor reserva antes de ir porque el sitio suele estar a tope, especialmente a la hora de comer. Y spoiler: si no lo haces, va a ser complicado encontrar una mesa. El ambiente es un poco ruidoso con tanta gente, así que no esperes tener una charla tranquila.

La carta es una delicia, con varias especialidades en mariscos que son imperdibles. Te vas a encontrar con platos como gambas rojas, ¡que son lo mejor de lo mejor! Y ya ni hablemos de las patatas bravas, que tienen un toque casero increíble. A mí me voló la cabeza el entrecot, y aunque el pulpo a la gallega podría tener un poco más de sabor, sigue mereciendo la pena. El precio puede que sea un pelín elevado, pero con lo que te ofrecen, vale cada euro. Estás hablando de gastar entre 30-40 € por persona, pero joder, lo disfruté al máximo.

Los que se enamoren de las ostras están de suerte aquí, tienen varias variedades y están listas para hacerte feliz. Y esas tellinas son siempre un acierto. El servicio es de primera; todo limpio y ordenado, con mesas grandes. Vas a tener espacio suficiente y la atención es excelente. El ambiente es muy bueno, ideal para cenar y disfrutar de una noche de calidad.

Ahora, ¿qué significa que Rausell trabaje con productos frescos y de calidad? Pues que estás comiendo lo mejor que hay, sin trampa ni cartón. Al estar en la zona céntrica, tienen acceso directo a los mejores productos, lo que se traduce en unos platos que no solo te llenarán el estómago, sino también el alma. Así que, si vas, prepárate para salir con una sonrisa y un par de platos que recordarás mucho tiempo. ¡No te lo pierdas!

Qué tipo de cocina se puede disfrutar en Rausell

Ya te digo, Rausell es el planazo. Si vas a C/ d'Àngel Guimerà, 61 en Extramurs, no te vas a arrepentir. Aquí no estamos hablando de un sitio cualquiera, eh, tiene 4 estrellas y se nota. Recomendado si no te importa dejarte un par de euros. Los platos son un pelín escasos, pero ¡vaya que sí compensan! ¡La cocina es excelente! Prepárate a soltar entre 50-60 € por persona, pero te aseguro que vale la pena.

La primera vez que fui a Rausell, me quedé flipando. Aparte de la calidad, el lugar es moderno y elegante, y el servicio, ni hablar, amable y eficaz. Abren los domingos, que en Valencia es todo un plus. Si andas por ahí, prueba los berberechos; son de otro nivel. Todo es muy correcto y está pensado para que disfrutes del momento.

Déjame decirte que si quieres un almuerzo o comida para llevar, Rausell se lleva el premio. ¡Las patatas bravas son una locura! Y no te olvides de pedir jamón, queso o esos bocadillos de calamares que dan ganas de volver a por más. Aquí la calidad del producto es top. El precio por persona ronda los 20-30 €, y, sinceramente, no hay queja en la comida, servicio o ambiente.

Si eres fan de la gastronomía gastronómica, estas son las recomendaciones que van a hacer que vuelvas a Rausell. Te puedes disfrutar desde unas patatas bravas con un alioli que sabe a gloria, hasta un revuelto de boletus y foie que no olvidarás. Y las cocochas de merluza son simplemente la guinda del pastel. En resumen, lo que se puede disfrutar aquí es una cocina tradicional y de calidad, ideal para un brunch o una cena que no decepciona. ¡Así que, ya sabes, a disfrutar de Rausell!

Qué características tiene el ambiente en Rausell

Mira, si no has estado en Rausell, ya puedes ir organizándote para dejarte caer por allí. No es por ser exagerado, pero si hay un restaurante que se merece un 10 sobre 10 en Valencia, es este. El sitio tiene una vibra impresionante, y créeme que merece la pena ir al menos una vez en la vida. El equipo es súper competente y se nota que están muy coordinados, lo que hace que el servicio sea rápido y eficaz. ¡Prometido que no te vas a ir con hambre!

Ahora, hablemos de la comida. ¡Madre mía! Desde las famosas patatas bravas hasta el pollo a l'ast, aquí la cosa se pone seria. Todo lo que pidas está brutal: sepia con mayonesa, calamares a la romana, croquetas... es que la lista sigue y sigue. Y si decides almorzar ahí, mejor que vayas *con el estómago preparado*, porque sus bocatas son una locura. Y la cuestión es que, con lo que te ponen, ni se te pasa por la cabeza pedir más, pero ¡ay de ti si te decides por un medio bocadillo! En cuanto llegues, vas a tener que rendirte ante las tentaciones.

El ambiente es otro nivel, tío. Calidez, tradición y cariño flotan en el aire mientras comes. Ellos están atentos a ti sin agobiarte, y eso se agradece. Cambian los platos entre cada servicio, algo que ya casi nadie hace, y esa clase de detalles marcan la diferencia. A pesar de que siempre está a tope, nunca oirás un grito ni un mal rollo entre el personal. El buen ambiente se respira y se siente, y eso es lo que lo hace más especial. ¡Ya te imaginas, ¿no? Disfrutar de una buena comida con un trato exquisito y cercano no tiene precio!

Y lo mejor es que no te va a salir caro. Puedes estimar unos 40-50 € por persona, que viendo lo que te llevas, está más que justificado. Si estás pensando en aparcar, no te preocupes, hay varios parkings públicos alrededor y siempre puedes dar alguna volta hasta que encuentras un sitio en la calle. Así que ya sabes, si no has ido a Rausell, estás tardando. ¡Soy fan total y vuelvo en nada!

Es necesario reservar con anticipación en Rausell

Mira, si no has estado en Rausell, te lo estás perdiendo. Este sitio es un 5 estrellas total y la barra es fabulosa. El trato es familiar, como si estuvieras en casa con la familia, y los productos… ¡espectacular! Siempre que vengo, disfruto de su oferta de marisco, pescados y carnes. Es un verdadero placer para los sentidos. Soy mega FAN y no puedo dejar de recomendarte que le preguntes a Miguel Ángel o Jose, los jefazos del lugar, para que te aconsejen como es debido. ¡Te van a encantar!

Las bravas, la sepia con mayonesa y el jamón son un must. Te diría que son la mejor comida para llevar que puedas encontrar en Valencia. Los productos son fresquísimos y el servicio… de 10. Los camareros son de lo mejor, siempre atentos y super profesionales. De verdad, este es el mejor de Valencia y no me canso de decirlo. ¡Disfruta al máximo!

Aunque, no te voy a mentir, hay veces que el sitio se llena bastante. Las colas son enormes y, con los precios que hay hoy en día, uno espera que todo sea genial. Los calamares tipo buñuelo están de lujo y las bravas están bien, aunque podrían mejorar un poco. A veces con tanto bullicio y los precios subiendo, te pones a pensar si realmente vale la pena cuando puedes hacer algo en casa. Pero oye, el personal siempre es amable y eso cuenta un montón.

Ahora, si te estás preguntando si necesitas reservar con anticipación en Rausell, te diría que mejor no te la juegues. Si quieres evitar las colas y asegurarte tu mesa, mejor haz una reservita. Te garantizo que no te vas a arrepentir, ¡así que planifica bien y disfruta de la mejor comida en la ciudad!