Restaurante Las Brasas

¡Hey, colegas! Bienvenidos a Las Brasas, un rincón en Pl. del Músic Ramon Ibars, 2, Mislata donde el sabor manda. Aquí te plantan unos desayunos, almuerzos y menús a la brasa que flipas, todo hecho con ingredientes frescos y de calidad. Si te apetece un buen cordero a la brasa o unas chuletas de cordero que te harán bailar de gusto, esto es tu sitio. ¿Y qué tal un pastel de frutas o una tarta de queso para el cierre? Ambiente acogedor y trato de diez, ¡el camarero Héctor sabe lo que hace! Así que si quieres disfrutar de una experiencia gastronómica única sin arruinarte, ¡Las Brasas es el plan!

Dónde se encuentra Las Brasas

¡Ey, colegas! Si estáis buscando un lugar donde comer carne a la brasa en Mislata, Las Brasas es el sitio ideal. 5 estrellas sin pensarlo. Desde el primer momento que entras, el ambiente es acogedor y la atención, de primera. Te hacen sentir como en casa. Y no me digas que no te gusta el buen trato, porque eso es clave cuando vas a comer.

¿Entrantes? Prepárate para disfrutar. Pedimos un esgarraet que estaba en su punto: bacalao jugoso, pimiento asado bien equilibrado y un aceite de oliva que flipas. La cazuela de chistorra llegó bien dorada y con ese toque especiado que le da un saborazo. ¡Y el pan crujiente que la acompaña es lo más! Luego la puntilla nos sorprendió, fritura perfecta: crujiente por fuera y tierna por dentro. ¡Cero aceite de más, un encanto!

De plato principal nos tiramos por un entrecot con pimientos verdes. ¡La carne, qué delicia! Jugosa, tierna y con un sellado que te deja sin palabras. Los pimientos asados al lado complementaban todo sin robar protagonismo. Vamos, ¡una experiencia deliciosa! El cuidado en los productos y la atención tan currada hacen que quieras volver.

Si buscas un buen asador en Mislata, Las Brasas es de esos sitios que han pasado la prueba del tiempo. Un clásico donde vale la pena pasar el rato y comer a gusto. La relación calidad-precio es muy buena y el ambiente, aunque algo ruidoso, lo compensa todo. Así que, si no sabes dónde ir, el restaurante está en Pl. del Músic Ramon Ibars, 2, 46920 Mislata, Valencia. ¡No lo dudes y dale una oportunidad!

Qué tipo de comidas ofrece Las Brasas

Ya te digo, si estás por Mislata y buscas un buen sitio para comer carne, Las Brasas es la opción. Kilómetros de buena parrilla e ingredientes de primera. Aunque a veces tienen mucho lío y tardan un poco en sacar las carnes, vale totalmente la pena. Cuando llegan a tu mesa, están en su punto, con ese sabor ahumado a parrilla que te hace querer pedir más. Y el personal, de 10, siempre al tanto, sin dejarte con el vaso vacío. Ambiente chido y la temperatura dentro es ideal para hacerte sentir cómodo.

Lo que no mola tanto son esas cervezas que podrían estar más frías. ¡Y lo de no tener Turia! Nene, eso no se hace, ¿eh? Pero lo bueno supera lo malo con creces. Por unos 25€ por persona, con entrantes y café, sales a reventar de satisfacción. Y si vas en grupo, pídete un par de entrantes para compartir. Te aseguro que es una experiencia a repetir.

Claro, no todo puede ser perfecto. Una vez fui con un grupo de amigas y la experiencia fue un desastre. Las patatas duras y frías, y la carne, seca y requemada. ¿Y la camarera? Parecía que le molestaba nuestra presencia. Pero no podemos dejar que una mala noche nos haga dudar de un lugar que, en general, ha sido siempre excelente.

Así que, ¿qué tipo de comidas podrás disfrutar en Las Brasas? Helados de carne a la parrilla, embutidos de primera, tapas ricas y opciones de menú donde puedes elegir entre carne y pescado. Y no te olvides de los calamares a la romana y la morcilla con pimientos del padrón, son un espectáculo. No lo pienses más y ¡dates un capricho en Las Brasas!

Las Brasas tiene opciones para desayunos

Te cuento que fuimos a cenar al Restaurante Las Brasas, en Mislata, y la verdad es que nos llevamos una grata sorpresa. ¡Cinco estrellas para ellos! La atención fue un 10, de esas que te hacen sentir en casa. Para empezar, pedimos pan con tomate, ensalada valenciana y unas bravas. Todo estaba delicioso. No tenemos foto de la ensalada, pero con el pan y las bravas no paramos de hacer click.

De plato principal, nos lanzamos por un entrecot de vaca y unas chuletitas de lechal. La carne estaba en su punto perfecto, jugosa y sabrosa. Para cerrar la noche, no pudimos resistirnos a pedir los dos postres: tarta de queso con mermelada de arándanos y tarta de limón. La de limón nos dejó babeando, ¡menuda delicia! La de queso estaba buena, pero la mermelada le faltaba un toque. Nos echamos tres dobles de Radler y todo esto nos salió por 66,40€. Un pelín alto, pero la calidad se nota. La cena fue un acierto y nos sentimos bien atendidos.

En el lado opuesto, he escuchado que también hay opiniones negativas. Uno comentó que la comida estaba buena, pero el servicio un poco mal. No podían mezclar los menús y las cartas, eso les dejó mal sabor. Mejor no entrar en eso, porque parece que puede haber diferencias en la atención. En general, yo te digo, cena muy bien y con un ambiente agradable.

Ahora, sobre la pregunta de si Las Brasas tiene opciones para desayunos, pues no tengo claro si lo tienen. En la información que manejo, no se menciona nada de desayunos. Así que, si estás buscando un buen desayuno, tal vez debas mirar por otro lado. Pero si te apetece una buena cena, ya sabes a dónde ir. ¡A disfrutar!

Qué platos de carne destacan en el menú de Las Brasas

Ya te digo que el Restaurante Las Brasas es un sitio que se lleva las 5 estrellas por delante. La carne aquí la saben hacer muy bien, en especial las chuletas de cordero a la brasa. Para nosotros, un grupo de cinco, nos pedimos un kilo y medio de chuletas, y te juro que no sobró ni un trocito. Eso sí, hay que reconocer que el comedor se pone muy ruidoso cuando hay mucha gente. Cualquier charla queda ahogada entre gritos de alegría y el sonido de las parrillas. Pero bueno, eso es parte del ambiente, ¿no?

Recuerdo cuando íbamos al viejo local, con la parrilla en el comedor de dentro. ¡Qué tiempos! Aunque el nuevo está bien, es diferente. Para que te hagas una idea, generosamente, te dan un vale de 2 horas para el parking, lo cual está genial, porque hay un parking subterráneo de pago ahí mismo y varias plazas libres. Así que ¡no hay excusa para no ir!

Y no puedo dejar de mencionar la atención del personal. Ayer cenamos y nos atendieron de lujo por parte de Carla y Maite. Pedimos unos calamares, clóchinas y una ración de chuletas, y acabamos con una tarta de limón que estaba para morirse. La verdad, un servicio casi perfecto, con un ambiente muy animado, aunque a veces un poco caótico cuando hay mucha gente.

Lo que sé es que la relación calidad-precio aquí es de las mejores en Mislata. Te lo dice alguien que ha comido y cenado en mil sitios. Los menús de fin de semana tienen unos entrantes de buena calidad, sin mencionar el entrecot que es un acierto total. Así que ya sabes, si te preguntas ¿qué platos de carne destacan en el menú de Las Brasas?, la respuesta está clara: las chuletas de cordero y el entrecot son lo que no te puedes perder. ¡Te va a encantar!

Las Brasas utiliza ingredientes frescos y de calidad

Si estás buscando un lugar donde comer carne de calidad, Las Brasas es el sitio. La verdad es que las reseñas son bastante claras: todo el mundo habla de lo bueno y asequible que es. Cuando fuimos, el servicio fue rapidísimo, desde que tomaron nota hasta que nos sirvieron. ¡No había tiempo para aburrirse! Pedimos un montón de cosas: desde bravas y sepia hasta chuletas, y todo estaba simplemente espectacular. La carne, lo mejor de lo mejor .

Lo del ambiente es lo de menos, porque aunque el sitio esté siempre lleno y algo ruidoso, eso no quita que se coma de lujo. Las chuletas de cordero son la estrella del menú, te las recomiendo totalmente. Además, si el día acompaña, tienen una terraza que es perfecta para comer al aire libre. Estuve allí un lunes y ya estaba hasta arriba, así que si quieres asegurarte una mesa, mejor reserva.

Y si te apetece un menú diario, tienen uno muy chulo a 16 € con una buena variedad de platos. Las raciones son generosas y la comida siempre está bien preparada. Aunque hay mucha gente, el personal es súper atento y siempre te hacen sentir como en casa. Ha sido un acierto volver, y seguro que repito otra vez.

Ahora, sobre si Las Brasas utiliza ingredientes frescos y de calidad, la respuesta es un rotundo sí. Cada vez que voy, me doy cuenta de que la carne sabe como debe: fresca y bien hecha. Así que, si estás por Mislata, no dudes en darle una oportunidad, ¡te va a molar!

Qué postres se pueden encontrar en Las Brasas

Ya te digo que el Restaurante Las Brasas es un sitio que no te puedes perder. Fuimos a cenar un grupo de cuatro y la experiencia fue de 5 estrellas. La terraza es amplia, hay bastantes mesas y dentro el local es bastante grande. La atención estuvo a la altura, sin quejas. Pedimos unas patatas bravas, morro, puntilla, pan con tomate y alioli, secreto trinchado y, por supuesto, la cerveza bien fría. Todo estaba de rechupete.

Ideal para celebración, sin duda. Tienen unas carnes a la brasa que son una delicia. Las tapas son variadas y muy bien preparadas. Además, los postres caseros son otro nivel. La relación calidad-precio está buena, con un rango de 20-30 € por persona. Comida, servicio y ambiente también tienen su 5 estrellas.

Hablando de lo que comí, ¡espectacular todo! El mesonero fue un crack: rápido y atento. Pedí una ensalada de frutos secos que estaba deliciosa, y de segundo un atún a la brasa con patatas horneadas que, madre mía, el sabor y olorcito de la brasa, ¡es para repetir! 100% recomendado, de verdad.

El sitio tiene una gran terraza cubierta y un buen salón interior. Los almuerzos son riquísimos. Esta vez probé el menú diario, y aunque no es lo más barato que puedas encontrar, por un poco más comes de categoría. El arroz estaba acertado y sabroso, y la carne impresionante. Y el postre, en este caso natillas, estaban buenísimas, con ese toque casero que tanto nos gusta.

Ah, y en cuanto a los postres que puedes encontrar en Las Brasas, además de las natillas, hay que mencionar que suelen tener postres caseros en su menú, así que seguro encontrarás algo que te haga agua la boca, ¡perfecto para terminar la cena con un toque dulce!

Cuál es la especialidad de la casa en cuanto a platos a la brasa

Mira, una y no más. El Restaurante Las Brasas está en Pl. del Músic Ramon Ibars, 2, 46920 Mislata, Valencia, y aunque tiene sus momentos de gloria, hay que decir que no todo brilla. Hace poco, cuando fui un sábado, ¡zas! Me cayó una cucaracha encima de la mesa. Me dio tanta vergüenza que le soplé rápido para que mi acompañante no la viera, porque si no, salimos corriendo. La última vez que visité este sitio, me quedé pensando que no vuelvo. Tienen platos buenísimos, pero, sinceramente, el lugar no está muy decente, y los aseos dan un poco de deprimente.

Igual hay quien se lleva bien con el sitio, yo no puedo decir lo mismo. Si te adentras en lo que hacen a la brasa, puedes tener una experiencia decente, pero si sales de ahí, mejor ni lo intentes. Comida y servicio, un 3 de 5. El ambiente tampoco está para tirar cohetes, un 2 a lo mucho. Así que, si decides ir, mejor que te enfoques en la especialidad de la casa: esas chuletas de cordero a la brasa que son lo mejor que tienen. Te sale por unos 60-70 € por persona, así que ve preparado.

Ahora, he de reconocer que también hay otras voces. Unos amigos fueron hace poco y quedaron encantados, se la pasaron bomba. Dicen que fue un almuerzo señorial, con toda la carne hecha a la brasa al momento. Aseguran que la atención fue de lujo, con un camarero que sólo le faltó bailar para entretenerles. De esa experiencia, pasaron la prueba con un 5 sobre 5 en comida, servicio y ambiente. Así que ya ves, depende de la suerte que tengas y de lo que pidas. Pero, de momento, lo que debes probar son esas chuletas de cordero a la brasa. ¡Te lo aseguro!