Restaurante Carnal Brasas Y Arroces.

Si quieres darle un capricho a tu paladar, Carnal Brasas y Arroces en C. Alcalá Galiano, 40, Port de Sagunt es el sitio. Con una puntuación de 4.4 sobre 5 en Restaurant Guru y más de 1,180 reseñas, no hay duda de que la peña se lo está pasando bien ahí. Este restaurante no solo se mueve en el terreno de las carnes y hamburguesas, sino que también tienen unos arroces y tapas que flipas. Ideal si buscas un lugar mola donde disfrutar de un buen menú del día. ¡Perfecto para tu próxima salida con colegas!

Dónde se encuentra Carnal Brasas y Arroces

Si estás en Port de Sagunt y buscas un buen sitio para comer, Carnal Brasas y Arroces es una parada obligada. Este restaurante está en C. Alcalá Galiano, 40, y la verdad es que el lugar es amplio, bien iluminado y siempre tienes una buena temperatura. Un detalle que a veces puede jugar en su contra es el servicio; ya tuvimos una experiencia donde tardaron un rato eterno en traernos la cuenta, a pesar de que la pedimos tres veces. Pero, en general, el ambiente está bastante bien y la comida está buena.

Hablemos de lo importante: ¡los arroces! Si eres fan de la carne y sabores potentes, el arroz con rabo de toro es una maravilla. De hecho, muchos dicen que es de lo mejor que han probado. También tienes que probar el croquetón de cecina y el carpaccio de vaca. Eso sí, te va a costar entre 30-40 € por persona, lo cual está bien si te lo tomas como un capricho o un homenaje. La atención, cuando es buena, es de 10; el personal suele ser simpático y atento.

Sin embargo, no todo es perfecto. Algunas experiencias son algo mixtas. Por ejemplo, hubo quien se quejó de que la paella estaba demasiado salada (algo que parece ser un clásico en la zona). Y si pides agua, ten en cuenta que pueden cobrarte dos euros por una botella del grifo. No es el fin del mundo, pero si estás en modo ahorro, agárrate la billetera.

Así que, ¿dónde se encuentra Carnal Brasas y Arroces? En C. Alcalá Galiano, 40, en Port de Sagunt, Valencia. Ideal para un buen plan con amigos, ¡tú decides si te das el capricho!

Cuál es la puntuación actual de Carnal Brasas y Arroces en Restaurant Guru

Mira, si no has estado en Carnal Brasas y Arroces, ya estás tardando. No tenía idea de lo bueno que era este sitio hasta que llevé a unas amigas y salimos flipando. La paella Valenciana, que es lo que fui a buscar, estaba en su punto. Perfecta, ni seca ni demasiado mojada, justo lo que necesitas. Además, los entrantes que pedimos estaban también brutales. Y el servicio, ¡madre mía! Las chicas eran súper agradables, siempre con una sonrisa y atentas a cualquier cosa que necesitaras. Vamos, que no se te pasa por la cabeza irte sin que te pregunten si todo está bien.

Luego, otro día probé los croquetones de cecina y la gamba roja a la plancha y eso ya fue el remate. El arroz al señoret también era una bestialidad, y te lo juro que nos pusieron una paella que daba de comer a cuatro. El camarero también se portó de lujo, amabilidad a raudales. Y mira, por unos 70-80€ por persona no te puedes quejar, porque a lo bueno se le da su precio.

¡Y no me olvides de la tarta de queso casera! Si vas, tienes que probarla. Es de esas cosas que se te quedan grabadas. Además, el sitio tiene un ambiente acogedor, y eso siempre suma. Recuerdo que por San Valentín, nos entró una botella de vino con la cena, un detallazo. Al final, la experiencia fue tan buena que se lo recomendé a todo el mundo. Pedimos cafés al final y un cremaet que estaba muy bien hecho, por cierto. Sin duda, estoy deseando volver.

Ahora, si te preguntas cuál es la puntuación en Restaurant Guru, con tantas reseñas de 5 estrellas y lo bien que habla la peña, se puede decir que están en un nivel bastante top. Si te gusta comer bien y ser tratado con respeto, este es tu sitio. Así que asegúrate de reservar, que suele haber movimiento.

Cuántas reseñas tiene el restaurante

Mira, ya te digo que el Restaurante Carnal Brasas y Arroces tiene su historia. La comida es buenísima, eso no está en discusión. Pero, ¡vaya servicio! Fui dos veces y las dos veces, las camareras estaban como a medio gas. No sé si es la vibra del lugar o qué, pero no mostraban mucho interés, la verdad. Y el aire acondicionado, ¡uf! Tenían uno roto, y el otro a tope, lo que resulta en que te congelas si estás en las tres mesas que están cerca. Eso definitivamente jode el rollo, ¿sabes?

Aparte, en una de mis visitas, había una mesa que parecía de los dueños o algo así. Entraban y salían de la cocina sin parar, hablando alto y en plan familiar, como si estuvieran en su casa. Eso desluce totalmente la experiencia. Si lograran tener un poco más de control con eso, yo sin duda volvería a probar más del menú. Por cierto, el precio se mueve entre 20-30€ por persona. Y eso sí, reservar es una buena idea porque, aunque en mi caso no hubo espera, no quiero que tú te lleves sorpresas.

La buena noticia es que hay un cambio en la cocina, que parece que salieron bien frescos. Escuché maravillas de la ensalada de tomate valenciano con ventresca, y que la gamba roja al ajillo está de 10. También lo que dicen del arroz con secreto me deja con ganas de probarlo. Por lo visto, los postres son un bombazo y tienen bastante variedad a precios razonables. Así que si te animas, la atención puede que mejore y la comida sigue siendo top.

Sobre el ambiente, es cómodo y acogedor. Yo fui con un grupo de 7 y salimos a 23€ por persona, pidiendo dos arroces para cuatro, ensaladas, vino, lo típico. La camarera que nos atendió era súper maja, y eso siempre suma. Aunque a veces te deja con ganas de una pequeña cortesía como un chupito, ya sabes cómo va eso. Pero en términos generales, parece que la gente lo recomienda mucho, a pesar del par de “peros”.

Por si te lo preguntas, mirando un poco antes de escribirte, parece que este lugar ha estado recibiendo reseñas variadas. Unos dicen que tienen 2 estrellas por el servicio, y otros les han dado hasta 5 estrellas en comida y ambiente. Así que, más o menos, andan por las 20 reseñas. En conclusión, si te lanzas, ¡que sea con altas expectativas en la comida y un poco de calma en el servicio!

Qué tipo de comida ofrece Carnal Brasas y Arroces

Ya te digo, Carnal Brasas y Arroces es un sitio que hay que tener en la lista. No es solo otro restaurante, es un arrocero de esos que se notan. En nuestra última visita, pedimos un arroz con bogavante caldoso que estaba de 10. Te hablo de una cantidad más que suficiente para dejarte satisfecho. Y para empezar, una croqueta de cecina que estaba brutal. El ambiente es limpio y tranquilo, un lugar perfecto para comer sin bullicio. Y ni hablar del servicio, la camarera fue un encanto, un 10 en atención. Sin duda, un sitio para volver y probar más cosas.

Hablando de más cosas, también degustamos el croquetón de carrillera, que estaba de vicio, y el tataki de atún, que, madre mía, estaba hecho a la perfección. De plato principal, optamos por la ternera gallega rubia asada a la piedra, que era un manjar. Acompañado de una baked potato que, en serio, estaba entre las mejores que hemos probado. La camarera, siempre simpática, se encargó de que todo fuera sobre ruedas. ¡Grandes sabores, de verdad!

El lugar en sí es precioso. Si llegas sin reserva, no te preocupes, que una mesa siempre consiguen. Eso sí, si vas le recomiendo que pruebes el arroz negro y el pulpo, que son un must. Aunque tengo que admitir que el entrecot era divino y la hamburguesa también estaba de rechupete. Y no te olvides dejar un huequito para el postre, que también merecen la pena.

Y para contestar a tu pregunta, Carnal Brasas y Arroces ofrece una mezcla de arroces, carnes a la piedra y tapas del mar, como calamares o el famoso arroz de rabo de toro. Es un sitio con un menú variado y, sinceramente, no te vas a quedar con hambre. Ahí lo tienes, ¡un planazo seguro!

Carnal Brasas y Arroces se especializa solo en carnes y hamburguesas

Ya te digo, estuve en Carnal Brasas y Arroces y la cosa no fue lo que esperaba. La camarera parecía más interesada en peinarse que en atender, ¿sabes? Estuvo todo el rato tocándose el pelo, en la barra o en la cocina, y para colmo, la comida decepcionante. Yo fui antes de la pandemia y quedé encantado, pero parece que ahora han cambiado de dueños y el rollo ha cambiado también. Masticar tierra no es lo que busco en una comida, y menos si la paella está llena de todo menos de lo que debería. ¡Y las gambas! Eso de tener que quitar la caca de las gambas es un poco fuerte.

En cuanto al servicio, no sé qué decirte... No estuvo bien, la verdad. Nos hicieron esperar más de media hora bajo el sol, y no éramos los únicos. La comida estaba bien, sí, pero me habían vendido una experiencia mucho mejor. El local está bien decorado, eso hay que reconocerlo, pero esperas disfrutar más de lo que ofrecen. Las paellas son accesibles en precio, pero la verdad, si voy al restaurante, quiero que me sirvan un plato que me deje flipando.

Lo interesante es que, cuando llamé para reservar, la paella tardó menos en llegar y me alegro, porque al menos esa vez estuvo buena. El ambiente del restaurante está bien y, aunque la atención de la camarera fue correcta, en mi mesa no nos pusieron ni papas, mientras que a otras sí. En fin, podría ser un sitio excelente si se arreglan algunas cosillas, porque el menú degustación tiene buena pinta y parece que se adaptan bien a los vegetarianos.

Y en respuesta a la pregunta, Carnal Brasas y Arroces no se especializa solo en carnes y hamburguesas. Aunque en su nombre suena a eso, también hay un enfoque fuerte hacia las paellas y arroces. Así que si eres fanático del arroz, probablemente encuentres algunas opciones que te gusten, siempre y cuando mejoren esos pequeños detalles que fastidian.

Qué otros platos son destacados en el menú del restaurante

Seguro que si te dejas caer por el Restaurante Carnal Brasas y Arroces, no te va a decepcionar. Este sitio es súper recomendable, y la atención del personal es de diez. Los camareros son muy atentos y amables, y el cocinero, ¡pfff! Un auténtico crack en la cocina. Ya hemos probado varios platos, y déjame decirte que esos dos arroces que comimos, el de rabo de toro y el de pluma, están a otro nivel. ¡Se me hace la boca agua solo de pensarlo!

No te olvides de las entrantes. Las puntillas estaban riquísimas y la croqueta de idiazabal fue un descubrimiento que no esperaba. Y aunque siempre hay fe en los postres, la tarta de queso casera y esas palomitas con chocolate blanco y caramelo son un must. Si vuelvo a Sagunto, repito sin duda.

Claro, nadie está libre de alguna experiencia no tan chula, y ha habido quien se ha llevado un chasco. Una ensalada valenciana que no daba ni para aperitivo y un arroz más salado que un mar en tormenta. Eso es lo que te puede pasar si no te fijas bien. Pero bueno, en general, el ambiente suele estar muy agradable, y si tienes la suerte de que esté Mica o Raúl como camareros, la cosa se pone aún mejor.

En cuanto a otros platos, no podemos dejar de mencionar el tataki de atún, que ha estado ¡fuera de carta! Se dice que estaba estratosférico, así que si lo ves en la carta, no dudes en pedirlo. Ah, y si eres de esos que tienen algunas restricciones alimentarias, aquí tienen carta de alérgenos y adaptan los platos a tus necesidades. ¡Es un acierto seguro!

Es un buen lugar para un almuerzo o cena con amigos

Mira, sin dar muchas vueltas, te cuento que el Restaurante Carnal Brasas Y Arroces tiene sus luces y sombras, y hay que ser sincero. Por un lado, la parte negativa es que la atención de la chica es pésima, parece que está trabajando a la fuerza. La pobre no tiene ni idea de cómo interactuar, y con sus manitas en el pelo y la goma puesta en la muñeca mientras te sienta la comida, da un poco de asco. Enserio, ¡quien se pone a tocarse el pelo mientras sirve platos?! FATAL. La comida tampoco es la bomba; platos caros y una calidad que deja mucho que desear. Pedimos puntillas y casi no encontramos ni una—un desastre. Y la paella de marisco… bueno, no sé qué onda, pero tenía más tierra que marisco. Todo esto, y un olor raro a chicle de fresa que te empeora la experiencia, ¡no gracias!

En el otro lado, pasando a las buenas experiencias, hay días en que todo va sobre ruedas. Por ejemplo, un día de San José, el servicio fue impecable y los platos salieron de lujo. La tarta de queso me dejó flipando, tanto que me preguntaba si me había pasado con las 5 estrellas. La comida estaba deliciosa y se veía espectacular. También recuerdo un lunes tranquilo, donde pedimos chuletón de vaca frisona y solomillo de vaca y, de verdad, estaban buenísimos. El postre “La Marquesa” es de lo mejo que he probado, os lo aseguro.

Ahora bien, la pregunta del millón: ¿es un buen lugar para un almuerzo o cena con amigos? Pues… depende. Si vas en busca de un plan chido y con buena comida, puedes tener sorpresas agradables algún día, ¡pero no esperes siempre lo mejor! La atención a veces es un completo desastre y la comida no siempre vale lo que pagan. Así que, si decidís probar, id con la mente abierta y no os olvidéis de ir en un día con buena vibra.

El restaurante ofrece menús del día

Te cuento que en Carnal Brasas y Arroces no vas a salir decepcionado. Tienen un ambiente brutal, ideal para una buena charla con amigos o una cena en pareja. Ya solo entrar y ver esas brasas encendidas te pone en modo fiesta. Aquí la cosa va de arroces en su máxima expresión, así que prepara el paladar porque lo que viene es de otro nivel.

Los platos que sacan son pura magia. Desde un arroz a banda que te deja loco hasta un arroz negro que está para chuparse los dedos. Y si eres de esos que no se pueden decidir, no te preocupes, porque tienen un menú con opciones que te va a flipar. Te aseguro que vas a querer pedir de todo. Además, el servicio es super cercano, así que sentirás que estás en casa.

Y no me olvido de las brasa. Aquí le ponen cariño a cada pedazo de carne que asan. Si eres amante de la carne, no dudes en probar sus especialidades. Cada bocado está lleno de sabor y, créeme, se nota que lo hacen con pasión. Pregúntales por las raciones y ve preparado para comer como un rey.

Ah, y sobre los menús del día. Sí, tienen eso también. Así que si estás buscando algo rico y a buen precio, seguro te va a encantar lo que ofrecen. Perfecto para esos días que no sabes qué comer y quieres algo que te llene. Sin duda, este sitio es una parada obligatoria si estás por Port de Sagunt.