Asador El Refugio

¡Ey, gente! Si andáis por Navarrés, Asador El Refugio es el lugar que no podéis dejar escapar. Este sitio es pura magia a la parrilla, con un menú sencillo pero brutal, donde el cochinillo, el chuletón y el entrecote son la estrella del show. Y no os olvidéis de los postres: el flan, el pastel de frutas y la tarta de queso con arándanos son de otro nivel. El ambiente es acogedor y el trato del dueño es genial. Abren de martes a domingo, así que cargad esas orillas y veniros a disfrutar del sabor auténtico. ¡No os arrepentiréis!

Dónde se encuentra Asador El Refugio

Si estás buscando un lugar donde la carne se convierte en una delicia y el ambiente te hace sentir como en casa, Asador El Refugio es el sitio que necesitas visitar. Lo descubrimos después de darnos un baño en las pozas de la cercana Bolbaite y, la verdad, fue un acierto. El restaurante está en Av. Pintor Tarrasó, 219, 46823 Navarrés, Valencia. Al entrar, te recibe un ambiente que te hace pensar que estás en un refugio de alta montaña, ¡súper acogedor!

Hablando de la comida, las carnes son espectaculares. Si vas, no puedes dejar de probar la cecina de wayu y el carpacho de gambas; están brutales. Así que ya sabes, si estás en la zona o de paso, este asador es un must. El precio ronda entre 40-50 € por persona, y te aseguro que lo vale. La comida se lleva un 4 y el servicio un 5. Además, el nivel de ruido es bajo, ideal para charlar con tus amigos sin gritar. ¡Perfecto!

Otra vez que fuimos, éramos tres personas y el trato fue de diez. El personal es súper correcto y profesional, además de ser de lo más amable. Comimos genial: desde la ensalada hasta las chuletitas y el chuletón, todo estaba en su punto. Para coronar, la tarta de queso casera es un vicio, no nos pudimos resistir. Y el precio, no cambia: sobre 40-50 € por cabeza con una calidad que pocos sitios tienen.

Así que si te preguntas, ¿dónde se encuentra Asador El Refugio? Pues ya te lo he dicho, en Av. Pintor Tarrasó, 219, 46823 Navarrés, Valencia. No hay excusas, hazte una escapada y disfruta de una buena parrilla. ¡Ya verás que no quieres irte!

Qué tipo de comida se sirve en Asador El Refugio

Vale, si estás buscando un buen sitio donde pegarte un homenaje, el Asador El Refugio es absolutamente el lugar. A solo un paso de los chorradores de Navarrés, no solo comes genial, sino que el ambiente te atrapa. La decoración es como de cabaña de montaña, todo rústico y acogedor, perfecto para relajarte mientras disfrutas de una buena carne a la brasa. Cuando fui, pedimos chuletón de vaca rubia, que estaba en su punto, tierna y sabrosa. Sin exagerar, esos bistecs son de otro nivel.

Te cuento, el precio fue muy justo. Salimos a 115 euros siendo dos adultos y una niña pequeña. Pedimos también pan con tomate y alioli, unas chuletillas de cordero, un plato de ibéricos, y terminamos con una tarta de queso que estaba para chuparse los dedos. Todo esto acompañado de dos cañitas y un vino Venta del Puerto N°12. Si echas cuentas, nos salió a unos 50-60 euros por persona, ¡y valió la pena cada céntimo!

El servicio es otro de los puntos fuertes. Nos atendió una señora super amable y el cocinero incluso se acercó para asegurarse de que todo estaba bien. Eso se agradece. Para los que no son de carne, te lo dejo claro: aquí viene todo a la brasa, y no vi opciones de pescado. Así que, si te flipan las carnes, estás en el sitio indicado. La calidad es brutal, y el trato, de 10. Así que ya sabes, si quieres disfrutar de un buen festín, el Asador El Refugio no te decepcionará.

Cuáles son los platos más populares del menú

Y mira, a lo que íbamos. Cuando llegamos al Asador El Refugio, que está ahí en la Av. Pintor Tarrasó, nos dimos cuenta de que el rollo del lugar era un poco pretencioso. Al llegar, vestimos con ropa cómoda de excursión y la chica nos dio la noticia de que estaban completos, aunque había varias mesas vacías. Entonces, el que parecía el dueño nos arregló una mesa. Quieren venderse como un restaurante de alto nivel, pero al final, la carne es bastante normal, nada del otro mundo. ¿El servicio? Regular. Y el precio de la cuenta nos dejó un poco pillados: 62€ por una ensalada, dos entrecots, agua y una Coca-Cola, sin postre. Vamos, que con ese precio, mejor no volver, ¿no? Para que te hagas una idea, el precio por persona está entre 30-40 euros.

Pero claro, también hay que decir que no todas las experiencias son malas. En otra ocasión, entramos casi por casualidad y ¡bum! El resultado fue genial. Nos dejaron comer a las 3 de la tarde, éramos seis y el trato fue de lujo. La carne… E-S-P-E-C-T-A-C-U-L-A-R. Cada bocado valía su peso en oro, además de estar hecha a la perfección. Pedimos cervezas 1906 y ni nos dimos cuenta de la hora. Para repetir, sin duda. La próxima vez la haremos reservando, especialmente cuando tengan la carrera del Trail de Navarrés.

Y, hablando de lo que se disfruta por ahí, uno de los mejores sitios donde comí recientemente fue este mismo asador. La carta es un derroche de calidad con carnes, embutidos y quesos que te llevan a recorrer sabores de Salamanca, Cantabria y Burgos. La materia prima y su preparación están a otro nivel. El chuletón de morucha y el revueltillo de farinato son de lo mejorcito que habrás probado. Además, el ambiente es agradable y el sitio está bien, sin mucho ruido. Eso sí, haz la reserva por si acaso.

Así que, ¿cuáles son los platos más populares del menú? Te diría que no te puedes perder las chuletas de lechal, el revueltu de farinato y, por supuesto, ¡un buen chuletón gallego! Eso sí, acompáñalos con alguna de sus opciones de vino y deja un hueco para los postres caseros, porque son una delicia. Vas a querer volver mil veces a este rincón del buen comer.

Qué tipo de carne se puede encontrar en la parrilla

Así que, si estás buscando un buen lugar para disfrutar de una parrilla que te deje sin palabras, Asador El Refugio es donde tienes que estar. 5 estrellas en todos los sentidos: la comida es un espectáculo, el trato es de lujo y el precio se ajusta a lo que ofrecen. Nos reservamos antes y, sin drama, nos hicieron un hueco. ¿Te imaginas? 30-40€ por persona y sales con la barriga llena y una sonrisa en la cara.

La atención es otro tema, aquí no te dejan esperando. La gente es muy maja, especialmente Amparo, que se nota que pone cariño en lo que hace. El local tiene su propio encanto, un lugar pequeño pero con un ambiente que te atrapa. Si buscas ruido y agobio, aquí no lo vas a encontrar, es todo lo contrario: ambiente relajado donde puedes disfrutar de tu comida sin distracciones.

Ahora, hablemos de la comida. Las carnes a la brasa son una locura. Probar el chuletón de ternera de Salamanca y la vaca vieja es casi un deber, son un festival de sabor. Y para los que se animan a experimentar, el revuelto de farinato y la morcilla de Burgos son un must. Ah, y no te olvides dejar espacio para los postres, que aunque la carta es corta, el flan de queso y la crème brûlée están de otro planeta.

En resumen, si te preguntas qué tipo de carne puedes encontrar en la parrilla, está claro: carne de vaca vieja, chuletón de Salamanca, y también tienen cordero lechal, perfecto para los amantes de la carne. Así que ya sabes, si andas por Navarrés, no dudes en darle una visita al Asador El Refugio. ¡Vas a volver seguro!

Hay opciones de postres en el menú

Hombre, ¿ya te hablé del Asador El Refugio? Está en Av. Pintor Tarrasó, 219, en Navarrés, Valencia. Mira, por fuera parece un local normalito, pero entras y ¡boom! Te sientes en un lugar de montaña, con madera por todas partes y hasta una chimenea que le da ese toque acogedor. La verdad es que tiene 4 estrellas, así que ya sabes que no es cualquier cosa. Eso sí, el precio por persona ronda entre 30 y 40 €, un pelín más alto de lo que uno esperaría, pero la comida lo vale.

Ahora, no todo es perfecto. El servicio es un poco lento, y el ambientador que tienen dentro... bueno, es un poco intenso. En un asador, uno espera que huela a brasa, ¿no? En cuanto al ambiente, está bien; es bastante tranquilo y se puede conversar fácilmente, así que no es un sitio ruidoso.

Lo bueno es que la comida es de otro nivel. El jamón cortado a mano es una delicia, y cuando pruebas la carne de ternera Morucha o de vaca vieja, olvídate, es pura suavidad. La hacen a la brasa y se nota, está en su punto. Además, tienen unos postres que flipas. El carpaccio de piña con azafrán y helado es una pasada, ligero y perfecto después de un buen festín. Y sí, tienen una carta de vinos bastante buena; incluso el vino de la casa está muy majo.

Así que si estás pensando en ir, reserva con antelación, especialmente los fines de semana, porque se llena. Y sí, definitivamente hay opciones de postres en el menú, así que no te preocupes, que al final siempre puedes rematar la comida con algo dulce. ¡Dale una oportunidad, que no te vas a arrepentir!

Cuáles son algunos de los postres recomendados en Asador El Refugio

Y ya que hablamos de Asador El Refugio, déjame contarte que ese sitio es, sin duda, una joya en Navarrés. Te vas a encontrar con un ambiente acogedor, todo de madera que te hace sentir como si estuvieras en una cabaña en la montaña. Ideal para un buen plan con amigos o una salida romántica. La comida está al punto y tiene mucho sabor, y el trato es cercano y super amable. Vamos, que te sientes en casa. 5 estrellas sin dudarlo.

Si reservas, hazlo porque el sitio es pequeño y se llena rápido. Hay que probar el revuelto de farinato; es una locura. También el carpaccio de gambas, que está fresquísimo, y no te olvides de las chuletas de lechal. Todo lo que comas va a estar delicioso y te aseguro que vas a querer repetir. Para que te hagas una idea, tú y tu pareja pueden salir por unos 70 euros y quedarás más que contento. Por lo general, la media anda entre 30 y 45 euros por persona, y eso no está nada mal por la calidad que tienen.

Si te preguntas sobre los postres, la tarta de queso con arándanos es un must. La combinan con pan tostado y es un cierre perfecto a la comida. La única pega que has de tener en cuenta es que el pan no lo ofrecen como cortesía, así que ojo con eso. Pero créeme, cualquier bocado que pruebes aquí va a valer la pena. Así que ya sabes, ¿cuándo repetimos en El Refugio? ¡No te lo puedes perder!

Cuáles son los horarios de apertura del restaurante

Ya te digo, si no has probado Asador El Refugio, te estás perdiendo un sitio de lujo. Te cuento que queda en Av. Pintor Tarrasó, 219, 46823 Navarrés, Valencia, y te aseguro que el ambiente es super acogedor. La última vez que fui, nos hinchamos de chuletas de cordero lechal a la brasa, que estaban fantásticas. Venían acompañadas de unas patatas a la brasa, pan tostado y queso que, madre mía... ¡no podías parar de comer! Los dueños son encantadores, te hacen sentir como en casa, y el servicio, un 10. Te diré que la comida está por unos 30-40 € por persona, un precio más que justo.

Aunque, ojo, no todo es perfecto. Hubo una visita en la que todo estuvo bastante bien, pero el servicio un pelín lento. Lo peor fue al final, cuando me cobraron el pan sin avisar; eso me pareció un fail total. No entiendo por qué hacen esas cosas, pero bueno, supongo que a veces pasa. Por lo demás, la comida estaba más o menos bien, aunque podría ser mejor. Preciando esta visita en 40-50 € por persona, la comida sí que se llevó un 3 de nota.

Pero volviendo a lo bueno, la última vez que fui, dormí como un rey después de comer una vaca vieja que estaba para morirse. Solo que, si me apuras, le faltó un poco de verdura al plato, aunque la patata asada estaba de escándalo. El ambiente sigue siendo super tranquilo y, si vas a charlar un rato con amigos, perfecto, no hay ruido. Además, la atención del personal es inigualable, incluso el cocinero se acercó a preguntarnos cómo nos había ido. Lo recomiendo a tope, especialmente el revuelto de farinato que tienen.

En cuanto a los horarios, el restaurante suele abrir todos los días y cierra en torno a las 11 de la noche. Así que ya sabes, si tienes ganas de buena comida y un sitio donde sentirte a gusto, Asador El Refugio es tu sitio. ¡No te olvides de reservar, que se pone lleno!

Qué días de la semana está abierto Asador El Refugio

Y bueno, hablando de Asador El Refugio, este sitio es una joya que no puedes dejar pasar. Si buscas una experiencia donde la carne es la estrella, ya sabes que aquí te vas a encontrar con unos cortes que ni en tus sueños. Tiene una variedad de vinos que complementan la carne como si fuera un maridaje de esos que te dejan flipando. Prepárate a dejarte unos 20-30€ por persona, pero te aseguro que cada céntimo vale la pena. 5 estrellas por comida, 5 estrellas por servicio y 5 estrellas por el ambiente. Así que, si quieres comer bien, esto es lo tuyo.

La última vez que fui, todo estaba delicioso. Pedimos un par de cosas para compartir y cada bocado era una explosión de sabor. Y ni hablemos del postre, la mejor tarta de queso que he probado en mi vida. Ya te digo, se hace difícil no querer volver una y otra vez. Este lugar es ideal para esos días de relax con los amigos, ni te cuenta el ambiente que tienen, ¡realmente acogedor!

Hay algo que me gusta mucho de El Refugio: el trato es cercano, te hacen sentir como en casa. Te transporta a Castilla-León sin tener que moverte de Navarrés. Todo, desde los entrantes hasta los cortes principales, se siente auténtico. Y aunque la decoración es de lo más rústica, con madera a tope, a veces parece que estás en un refugio de montaña. Aquí la comida brilla y el servicio es genial, aunque a veces las camareras pueden ser un poco… peculiares. Pero eso no quita que el sitio tenga un toque especial.

Y claro, me preguntaste sobre los días de apertura. Este asador está abierto durante la semana, ¡así que no dudes en hacer una reserva antes de que se llene! Es un sitio chiquitito, pero que vale la pena. A mí, ya me tiene ganado, y estoy seguro de que a ti también.

Cómo es el ambiente en Asador El Refugio

Mira, si estás buscando un buen sitio para atiborrarte de carne, Asador El Refugio es la opción. Este lugar está en Av. Pintor Tarrasó, 219, 46823 Navarrés, y te aseguro que es un restaurante muy recomendable. ¡Le daría 5 estrellas sin pensarlo! La atención personalizada es de primera, y el local tiene un rollo bien acogedor. No es el típico sitio que te echan la comida a la carrera; aquí se toma su tiempo. Así que si vas, no te esperes un servicio rápido, porque lo bueno, como dicen, hay que disfrutarlo sin prisas.

Te cuento que la carne es un espectáculo. Hemos probado de todo, desde un farinato que te deja sin palabras a un carpaccio de gambas que estaba sublime. Y eso no es todo, la carne de vaca vieja es la mejor que he probado en ages, sabrosa hasta el último bocado. Y el postre… ¡madre mía! Una copa de praliné que hacen ellos mismos que estaba para repetir sin dudarlo. La verdad es que salimos más que satisfechos, tanto de la comida como del servicio, que se lleva también un 5 de nota.

Ahora, sobre el ambiente en Asador El Refugio. Imagínate un sitio que te envuelve, acogedor y con ese toque familiar que te hace sentir como en casa. La decoración es agradable, no te sientes apretado y el servicio, como ya mencioné, es top. Así que, si buscas disfrutar de una buena comida y pasártelo bien con los colegas, este es el lugar perfecto. ¡No te lo puedes perder!