Ca Consuelo

Si estás buscando un sitio chido para comer en L'Eliana, tienes que probar Ca Consuelo en Carrer Sant Ferran, 69. Este gastrobar ha sido reconocido como el mejor restaurante de Culleres de Fusta en Valencia y, la verdad, no es para menos. Aquí te van sus puntos fuertes: sus croquetas están de vicio, la paella valenciana es un clásico que no puedes dejar pasar y las vieiras son tiernas como el cielo. Aunque en nuestra última visita el servicio no fue el mejor y estaba un poco lento, la comida sigue siendo top. Con una puntuación de 4.2 sobre 5 en TodoBares, es un sitio que vale la pena. Abre de martes a viernes de 12 a 16 y de martes a sábado de 19 a 24. Así que, ya sabes, ¡coge a tu crew y disfrutad de una buena comilona!

Dónde se encuentra el restaurante Ca Consuelo

Si buscas un sitio donde hacerte un buen festín, Ca Consuelo es el lugar. Este restaurante mediterráneo está en Carrer Sant Ferran, 69, 46183 L'Eliana, Valencia. Te lo digo sin rodeos: ¡aquí la comida es de otro nivel! Les he dado 5 estrellas porque he probado sus arroces en dos ocasiones y ambos estaban perfectos. El sitio tiene un ambiente acogedor, pero ojo, al ser pequeño, se llena rápido, así que mejor haz tu reserva.

Las paellas son su fuerte. Una vez comí una paella a leña con caracoles, y madre mía, ¡estaba de locos! El arroz en su punto y la carne perfecta. La verdad, el resto de los platos son buenos, pero la estrella es la paella Valenciana. Claro, hay que tener un poco de paciencia porque la cocina está siempre a tope. Pero vamos, que todo eso vale la pena por lo que te llevas a la boca.

Si vas con la family o amigos, prepárate para disfrutar. Comida de calidad, rápido en el servicio, y aunque desde el reservado hace un pelín de calor, las ganas de comer no se van. Además, los precios están bien: unos 40-50€ por persona. Pero eso sí, si no quieres dar vueltas buscando parking, ven con tiempo.

¿Dónde se encuentra el restaurante Ca Consuelo? En Carrer Sant Ferran, 69, L'Eliana, Valencia. ¡No digas que no te lo advertí, que es un sitio que hay que probar!

Cuál es la especialidad más destacada de Ca Consuelo

Mira, si estás buscando un lugar donde comer la mejor paella valenciana, no busques más: Ca Consuelo es el sitio. Ten cuidado, porque tienes que reservar con días de antelación. Y esa es precisamente la señal de que aquí la paella se hace como se debe, con sabor a leña y ejecutada a la perfección. Literalmente, cada bocado te lleva a otro nivel. En serio, cuando vuelvas a casa después de comer aquí, no vas a parar de hablar de cómo estuvo esa paella. ¡Es paladar puro!

Además de la paella, la comida es simplemente excelente. Hicimos un pedido para probar otros platos y la ensalada de tomate y bonito es otro rollo. Y si te gusta el marisco, tienes que probar la paella de marisco. Te lo digo, aunque al principio pensaba que no quería comer más, solo probé una cucharada y ¡boom! Ese sabor me atrapó. Y no te olvides de dejar espacio para el postre, porque la tarta de queso casera es de otro mundo, de verás.

El ambiente es genial, ese toque relajado y familiar te hace sentir a gusto desde el momento en que entras. Aquí no solo comes bien, sino que te sientes como en casa. Y si como a mí, te gusta el buen servicio, te van a tratar de lujo. Todo el equipo es súper atento y hace que quieras volver cada semana.

Así que, ¿cuál es la especialidad más destacada de Ca Consuelo? Claramente, lo mejor que ofrecen es la paella valenciana a la leña, pero no te equivoques, porque los arroces en general son extraordinarios, y las croquetas tomadas de la mano de un buen marisco... ¡tienes que probarlos! Este lugar se ha ganado a pulso esas 5 estrellas, y estoy seguro de que tú también te harás fan. ¡No faltes a tu próxima visita!

Por qué Ca Consuelo ha sido reconocido como el mejor restaurante de Culleres de Fusta en Valencia

Ya te digo, Ca Consuelo en Carrer Sant Ferran, 69, L'Eliana es un sitio que merece totalmente un 10. Te lo digo porque ahí he probado la mejor paella valenciana que me he metido entre pecho y espalda. La calidad del arroz, ese sabor a leña... lo tiene todo, amigo. El servicio es de 5 estrellas, así que ya sabes que te van a tratar como un rey. Además, el precio por persona es de unos 10-20 €, lo que está de lujo para lo que te llevas.

Ojo, que no todo es perfecto. Hay a los que les ha decepcionado un poco, como a uno que se encontró con un par de problemas al pedir menos raciones. Dicen que en vez de hacer la paella al momento, ya la tienen cocinada, y eso siempre es un tema delicado para los que quieren disfrutar de un buen arroz. Pero, para ser honestos, Ca Consuelo se lleva buena fama en la zona, y con razón. No está de más dar una oportunidad a otros si sientes que te han fallado, aunque yo sigo creyendo en su magia.

Lo que definitivamente destaca es su ambiente. Es un lugar rústico y bonito, perfecto para desconectar. La comida siempre llega rápido, menos de 10 minutos, y el ruido es tan bajo que puedes charlar tranquilamente sin pelear con la música o el bullicio. Tienen opciones vegetarianas, pero mira, tras hablar con varios colegas, te diría que mejor te quedes con la paella de pollo, conejo y caracoles, ¡un éxito asegurado!

Y ya que estamos, hablando de por qué Ca Consuelo se lleva el título de mejor restaurante en Culleres de Fusta, no hay más que ver la calidad que ofrecen: una comida impresionante, un servicio excepcional y una decoración que bien se merece una foto. Es que se siente la pasión por hacer platos que de verdad te dejan con ganas de más. Es un lugar que se siente familiar y acogedor, y eso lo hace aún más especial. Así que, si te pones en plan de disfrutar de un buen arroz, este es el sitio, y no te va a decepcionar.

Qué platos son recomendados en Ca Consuelo

Ya te digo, Ca Consuelo es uno de esos sitios que hay que visitar. Cinco estrellas en calidad de comida y ambiente, ¡ni más ni menos! Los platos que sirven son de otro nivel. Si quieres comer bien, cuenta entre 40 y 50 € por persona. El arroz senyoret que probé estaba brutal, y esos entrantes como el esgarraet y las croquetas de rabo de toro, ¡madre mía! Además, la atención es excelente; la chica morena que nos atendió fue un encanto.

Pero no todo es color de rosa, eh. A veces te puedes llevar una decepción. Hay quienes han pasado por allí y han quedado muy descontentos, sobre todo con la paella. Pan comido comparar con una paella de chiringuito. Un arroz pasado y con carne cruda no debería salir ni de la cocina de un restaurante así. Estos cambios en la calidad, la verdad, dan un poco de miedo, porque uno espera mucho de un sitio tan emblemático.

Aun así, si decides ir, no olvides hacer reserva, especialmente si vas en grupo. La fideuá de fideo fino es otra bomba que no te puedes perder. Todo lo hacen con leña, lo que le da un toque especial. Los precios varían, pero si te decides a ir, pinta un coste de entre 60 y 70 € por persona para disfrutar de una experiencia completa. ¡Y lo mejor es que el sitio es bien acogedor y perfecto para charlar con los colegas!

En resumen, si preguntas por los platos recomendados en Ca Consuelo, no puedes dejar de probar la paella valenciana a la leña con pollo, ese esgarraet con mojama, y claro, las croquetas de rabo de toro son must de la casa. Y si tienes un buen dulcero el final, las tartas de queso y chocolate son la guinda ideal. Sin duda, un sitio que, a pesar de las críticas, todavía ofrece una gastronomía de alto nivel.

Cómo son las croquetas de Ca Consuelo

Así que, ya te lo digo, Ca Consuelo se ha vuelto uno de mis sitios favoritos. ¡Es que no es para menos! Este restaurante mediterráneo, en Carrer Sant Ferran, 69, L'Eliana, está siempre a tope por algo. Si vas, apostarás por el seguro, de verdad. Cinco estrellas para un equipo que se lo curra, y ni hablemos de la comida. El arroz meloso con bogavante es un must, te va a hacer querer volver una y otra vez.

Si te va la paella, olvídate de buscar más. La última vez que fui, me di un festín con una de las mejores paellas que he probado en mi vida. Ese equilibrio de sabores, la textura perfecta, y sin escatimar en marisco. Y lo mejor: no te vacían los bolsillos, con un precio por persona entre 20 y 30 €. Comparado con lo que hay por ahí, es un chollo. Comida y servicio, ¡cinco estrellas! Y el ambiente, un 4, que tampoco está mal.

Si tienes hambre, este es el lugar. Además, puedes pedir paellas para llevar, así que si no quieres quedarte a comer, no pasa nada. La relación calidad-precio es buena y no te vas a arrepentir. Hay una variedad brutal de arroces y todos están en un nivel bastante alto.

Y si te queda la duda con las croquetas, la respuesta es sencilla: son, sin duda, fantásticas. El personal es muy amable y los productos que utilizan son de primera calidad. Sin duda, un sitio para recomendar sin dudar. Así que si no has ido, ¡ya estás tardando!