Castrum Brewery

¡Ey, colegas! Si están por Meliana, tienen que hacer una parada en Castrum Brewery, la mejor fábrica de cerveza en Carrer Llanterners, 17, donde el craft beer es el rey. Aquí han subido el nivel con una amplia variedad de cervezas artesanales, desde las rubias clásicas hasta las más locas IPA y cervezas de temporada. Y si lo tuyo es el sabor, prepárate, porque también hacen helados artesanos. Si quieres hacer tu pedido o reservar tu Cata, no dudes en contactarlos, ¡que te mandan todo lo necesario para que te pongas las botas!

Dónde se encuentra Castrum Brewery

¡Tío, si no has probado las cervezas de Castrum Brewery, te estás perdiendo algo grande! Esta fábrica de cerveza está en Carrer Llanterners, 17, 46133 Meliana, Valencia, y cuando digo que Emiliano, el Maestro Cervecero, hace magia, lo digo en serio. Tienen una variedad de cervezas que están para chuparse los dedos. Cinco estrellas para ellos, sin dudarlo. Si eres fan de las cervezas artesanales, no puedes dejar de visitarlos.

Y lo mejor es que no solo su cerveza es genial, sino que también dan cabida a otras marcas como Alka y Puta. Así que, si te quieres salir de lo típico, aquí tienes variedad. Además, tienen un bar cervecería en el Barrio del Carmen, en la c/ Alta, Autentic Craft, donde puedes disfrutar de esas cervezas en un ambiente buenísimo. Es el lugar perfecto para encontrar a otros locos de la cerveza y hacer nuevas amistades.

He escuchado de todo: hay quienes han tenido experiencias súper positivas disfrutando de la cata con picoteo, disfrutando de cinco clases de cerveza bien fresquitas y con explicaciones de los dueños que son un encanto. Pero también he oído historias de más de uno que quedó chafado, sobre todo con la organización de alguna cata. A veces parece que la cosa se les va de las manos, y eso de que no haya asientos para todo el mundo es un fastidio. Así que, si decides ir, ve con la mente abierta y ¡cruza los dedos!

Así que, ya sabes, si te preguntas “¿Dónde se encuentra Castrum Brewery?”, simplemente dirígete a Carrer Llanterners, 17, 46133 Meliana, Valencia, y prepárate para disfrutar de unas cervezas de escándalo. ¡Recomendadísimo!

Qué tipo de cervezas se ofrecen en Castrum Brewery

Y claro, ahí está la movida con Castrum Brewery. El sábado, el 29 de julio de 2023, nos plantamos allí a las 12 en punto para disfrutar de la visita y cata de 5 cervezas con picoteo que reservamos por Groupon. Peeeero, cuál fue nuestra sorpresa al toparnos con un panorámico "no hay nadie en casa", con un sol que nos estaba asando en un polígono industrial en Meliana. Tocamos el timbre, llamamos y hasta buscamos el teléfono por Google, pero nada. Finalmente, logré contactar por WhatsApp y nos dijeron que habían suspendido todo sin avisar. ¿En serio? Lo más flipante es que según ellos, nos tenían que mover a finales de agosto. Pero, oye, muchos de nosotros no podremos ir entonces, así que tal como está la cosa, estoy un poco mosqueado con el tema.

A pesar de esto, hay que reconocer que la cerveza de Castrum es un nivelazo. He probado la Blonde y la Doble, y son una pasada. Cada una tiene su propia personalidad, y eso es lo que mola. La Doble es pura magia, con un aroma que te deja con ganas de más y una espuma que parece de otro planeta. Lo mejor son esas burbujas finitas que se mueven como locas. ¡Es una locura visual! Agarré el botellín con cuidado para mezclar todo y así saborearla al máximo. Eso es lo que pasa con las cervezas artesanas, que tienen un sabor y una calidad excepcionales. Estoy ansioso por probar más de lo que tienen en su repertorio.

Y sí, la cosa se pone buena porque me ha enganchado este rollo de las cervezas artesanas. Nunca pensé que me iba a interesar tanto. Mis favoritas hasta ahora son la Lager y la Dubble, que están de rechupete. Además, hacen catas que son una buena manera de conocer todas las variedades de la marca. Y, por si fuera poco, tienen un servicio de envío a domicilio que es un puntazo.

En resumen, en Castrum Brewery puedes probar cosas como la Blonde, Doble, y la Lager. Cada una tiene su propia esencia y ahí es donde encuentras ese sabor único que te atrapa. Si no lo has hecho, deberías pasar por allí y darte un gustazo. Pero, ojo, no te olvides de confirmar la reserva primero, no vayas a quedarte esperando como nosotros.

Cuáles son las cervezas más populares en la fábrica

Y bueno, si aún no has estado en Castrum Brewery, ya estás tardando. O sea, ¡5 estrellas por toda la experiencia! Te hablo de unas cervezas artesanales hechas en nuestra tierra que son una auténtica pasada. La Blonde es ideal si te estás iniciando, y si te atreves, la IPA es para los más valientes. Pero para mí, lo más top son la Tripel y la Dubbel, con un cuerpo y sabor que te dejan con ganas de más. Está claro que voy a repetir, ¡no hay duda!

La gente que trabaja allí es súper simpática, te sientes como en casa. Además, te dejan poner música mientras disfrutas de la cerveza. Y ni hablemos de la comida, ¡estaba buenísima! Fue una experiencia de 10, así que asegúrate de ir, porque lo vas a pasar genial. Las catas que organizan son la bomba, la última que hice fue increíble. Nos atendieron de lujo y la pasamos pipa. Esta noche tengo en mente una cuádruple, ¡ya lo estoy deseando!

Hablando de las cervezas, el ambiente es perfecto para relax, y cada birra tiene su propio carácter. Desde pils hasta IPA y más, siempre actualizan su catálogo. Si te gusta disfrutar de una buena cerveza en calma, la Dubbel es ideal para después del trabajo, te ayuda a desconectar y saborear algo auténtico.

Así que, volviendo a la pregunta, las cervezas más populares en Castrum son sin duda la Tripel, esa que tiene un cuerpo y personalidad brutales, y la Dubbel, que es realmente deliciosa. Tus papilas gustativas te lo van a agradecer, ¡no te arrepentirás!

Castrum Brewery produce cervezas artesanales de temporada

A ver, si te mola la buena cerveza, Castrum Brewery es el sitio al que tienes que ir. Están en Carrer Llanterners, 17 en Meliana, Valencia, y la experiencia es de 5 estrellas por donde lo mires. Tienen unas IPAs y NEIPAs espectaculares que te volarán la cabeza, y si te dejo una recomendación, la dubbel es la que más me gusta. ¡Auténtica cerveza valenciana, bro!

Imagina estar con tus colegas en una terracita, disfrutando del sol y las risas. La cervecita de allí es perfecta para esos días, bueníiiisima y con un cuerpo que te hace sentir conectado. Le ponen cariño a su trabajo, y eso se nota. La fábrica, auténtica y artesanal, tiene 8 caños con un montón de opciones, desde stouts hasta IPAs. Y si tienes la suerte de hacer una cata, ¡prepárate para flipar!

La atención es de 10, o sea, aquí no te tratan como un cliente cualquiera; te hacen sentir en casa. Ya he probado varias cervezas de allí, y de verdad que son de gran calidad. La Blond de Castrum es ideal para iniciarte en el mundillo craft, ¡y no te quiero ni contar lo buena que es la triple! En serio, este lugar es un descubrimiento y vale la pena, tanto por la cerveza como por el buen rollo que transmiten.

Claro, no todo es perfecto; hay días que lamentablemente está cerrado y te quedas plantado esperando. Pero, vamos, no dejes que eso te frene. La calidad de la cerveza belga y artesana que hacen es algo que no puedes dejar pasar. Cada trago es un buen producto, así que lánzate y descubre todo lo que tienen para ofrecer.

Por cierto, sobre tu pregunta de si Castrum produce cervezas artesanales de temporada, aunque no tengo esa info en concreto, la variedad y calidad que tienen promete cervezas frescas y nuevas en sus grifos. Así que, ¡no dudes en preguntarles cuando vayas!