El astrónomo

Si andas por Valencia, no te puedes perder El Astrónomo, un restaurante en la C/ de Jeroni Munyós, 15 en Patraix que está rompiendo esquemas. Con un sueño de tener a abuelas en la cocina, este sitio tiene sabores mediterráneos que te van a hacer la boca agua, y su arroz meloso es un must. La carta es sencilla pero muy asequible, ideal para que disfrutes sin romper la hucha. Con carnes a la brasa y postres que te dejarán con ganas de más, este local vanguardista ya está en la lista de los mejores de la ciudad. Así que, si buscas buena onda y buena comida, ¡dale una oportunidad!

Dónde se ubica El Astrónomo en Valencia

¡Oye, amigos! Si andáis por Valencia, tenéis que probar El Astrónomo, un restaurante que está en C/ de Jeroni Munyós, 15, Jesús, 46007 València. Este sitio es un auténtico espectáculo y se merece 5 estrellas sin dudarlo. Desde que entras, sabes que estás a punto de vivir una experiencia gastronómica de las que se recuerdan. Y cuando digo que todo estaba espectacular, es que cada detalle está cuidado al milímetro y la calidad de la comida es excepcional.

Hablemos del pulpo braseado. ¡Vaya joya! Tierno y crujiente, una mezcla de texturas que no se encuentra en muchos sitios. La ensaladilla rusa es otra maravilla: fresquita y con el sazón perfecto. Y, por favor, no os olvidéis de las croquetas. ¡Qué locura! Cremosas por dentro, crujientes por fuera… son esas cosas que podrías devorar hasta reventar. Y el pan, ¡madre mía! Recién hecho y crujiente, perfecto para embadurnar con todo lo que sobra en el plato.

El servicio también es de 10. Son rápidos, amables y te hacen sentir como en casa. Pero, ojo, aparcar por la zona es un rollo. Sin embargo, a solo 3 minutos andando tienes la zona azul, y hay un par de parkings cerca. Y si preferís el transporte público, el metro de Jesús está a 4 minutos y hay paradas de bus justo al lado.

Así que, resumiendo, si queréis una cena que valga cada euro (entre 20-30€ por persona), no dejéis pasar la oportunidad de visitar El Astrónomo. Si tenéis antojo de un par de platos recomendados, no os vayáis sin probar el pulpo, la ensaladilla, las croquetas y, por supuesto, los postres. ¡Una velada magnífica que seguro repetiréis!

Qué tipo de cocina ofrece El Astrónomo

Y mira, si estás en C/ de Jeroni Munyós, 15, Jesús, tienes que pasarte por El Astrónomo. Te lo digo de verdad. Este sitio se está haciendo un nombre por su comida de cinco estrellas, atención de diez, y la rapidez en el servicio es brutal. Es ideal si tienes intolerancia, porque tienen opciones sin gluten que son de rechupete. Además, ¡tienen menú! No hay excusa para no probarlo.

Ayer estuve de casualidad, y menuda suerte. El personal es súper atento, ¿sabes? Te tratan como rey. Pedí un arroz de pato y estaba de escándalo. Y para coronar la experiencia, me invitaron a una copita de mistela. Esto no lo encuentras por ahí, te lo aseguro. Si buscas un sitio recomendable, tienes que darle una oportunidad. Ah, ¡y el ambiente está chulo con esa mezcla industrial y toques rústicos que te hacen sentir como en casa!

He de decir que la carta no es kilométrica, pero tiene de todo para disfrutar. Pedimos unas bravas, sardinas ahumadas, y el pulpo… todo un acierto, excepto la berenjena, que le metieron demasiado ahumado y sabía a puro humo. Pero nada, los postres son sencillos y están buenísimos. Con lo que cenamos, el precio por persona ronda los 20-30 €. Vale totalmente la pena.

En cuanto a la cocina de El Astrónomo, da en el clavo con una mezcla de sabores que te sorprenden. Tienen desde tapas como las patatas bravas y la ensaladilla rusa, hasta platos más elaborados como el solomillo y el famoso bocata de sepia con jamón. Así que, ya sabes, si quieres comer bien y rápido, justo aquí tienes una opción que no te va a decepcionar. ¡Nos vemos en la próxima!

Cuál es uno de los platos más recomendados del restaurante

Ya te conté sobre El Astrónomo y cómo le hace la competencia a otros locales en el barrio. Fuimos a almorzar y, aunque no hay mucha variedad en la carta, los bocadillos estaban bastante buenos. Si te gustan las cosas ricas, te recomiendo el de panceta, ¡no te arrepentirás! El ambiente es acogedor, perfecto para pasar un buen rato con amigos, pero eso sí, tardaron bastante en servirnos. A mi parecer, un poco caro para lo que ofrecen, 7€ el bocata y la bebida o café va a parte. Al final, la cuenta rondó entre 20-30 € por persona. En cuanto a notas, le daría un 5 a la comida, un 3 al servicio y un 4 al ambiente.

Por otro lado, hay que decir que no toda la experiencia fue genial. Me llevé una mala impresión en una ocasión anterior porque el arroz que nos recomendó el camarero era un desastre: exceso de sal y totalmente seco, ¡cuando habíamos pedido que fuera meloso! Al final, pagamos casi 40€ por no comer. Aquí le pondría un 1 en comida, 1 en servicio y 1 en ambiente. Con ese tipo de fallos, es difícil volver a confiar.

Sin embargo, no todo son malas noticias. Fui a cenar hace unos días con unas amigas y la experiencia fue ¡de 10! El camarero fue súper atento y, a pesar de que tengo un tema intestinal complicado, se esforzó en buscar opciones para que pudiera cenar. ¡Menos mal que sabía lo que hacía! La comida estaba riquísima y de lo que comieron mis amigas también me dijeron que estaba genial. Aquí se llevarían un 5 en todo: comida, servicio y ambiente.

El Astrónomo tiene sus altibajos, pero no se puede negar que ofrecen un menú a medio día repleto de opciones muy sabrosas. Los entrantes, el plato principal y el postre son de esos que te dejan con ganas de más, combinaciones originales y un ambiente muy tranquilo. No te olvides de probar las Rocas de Chocolate y la Sepia con Shitake y Mayonesa de Kimchi, que son de lo mejor de la carta. Por lo tanto, si buscas algo recomendado, el bocadillo de panceta y esas rocasson las cosas a las que deberías apuntar.

El menú de El Astrónomo es variado o sencillo

Así que, si aún no te has pasado por El Astrónomo en la C/ de Jeroni Munyós, 15, Jesús, 46007 València, te estás perdiendo un sitio de 5 estrellas. El local está super bien decorado y tiene un ambiente acogedor que te hace sentir como en casa. Y no solo eso, el personal es muy atento y amable, siempre con una voz cálida que te recibe. La comida tiene un sabor que te deja impactado, aunque puede que los platos sean un poco escasos para lo que pagas. Pero no te preocupes, porque los sabores te van a sorprender.

Esta fue mi primera experiencia en El Astrónomo y sé que no será la última. La comida es de calidad y el servicio es aún mejor, ¡rápidos y amables! El lugar tiene un toque curioso, como si estuviera a medio hacer, pero eso le da un encanto peculiar. Lo mejor es que los precios son razonables para lo que ofreces. Si vienes aquí, definitivamente no te puedes perder las Patatas Bravas, la Ensaladilla Rusa y las Rocas de Chocolate. ¡Es pura delicia!

Ojo, que aunque el baño tiene frases motivadoras que le dan un toque especial, deja bastante que desear. El patio y los baños están un poco descuidados. Una pena, porque el lugar es genial pero esos detalles pueden hacer que te desconcentrar un poco. Aun así, cada vez que visitemos Valencia, El Astrónomo será una cita obligada.

Ahora, sobre el menú, diría que no es que sea muy variado. Para algunos puede parecer pequeño, pero los que lo prueban, quedan encantados. Hay opciones como el Pollo a l’Ast, la Sepia con jamón y esa increíble tarta de queso con helado de té verde que no te puedes perder. Así que sí, es simple, pero está cargado de sabor y bastante bien pensado. ¡No dudes en dar un salto por allí!

Es El Astrónomo un restaurante asequible

Mira, si te estás planteando ir a El Astrónomo, tengo que decirte que hay de todo un poco. En general, hay gente que se vuelve loca con este sitio. La pregunta del millón es: ¿merece la pena? Por ejemplo, unos compis se pusieron a alabar la berenjena a la brasa y las patatas bravas con aioli casero. Dicen que estaba todo riquísimo y que pagaron entre 30 y 40 euros por persona. Pero ojo, que hay quien no quedó tan contento. La berenjena, para algunos, sabe a cenicero. Vamos, que lo de ahumado no fue su rollo. Al final, la calidad de la comida parece que tiene sus altibajos.

En el tema del servicio, de lo que se habla por ahí es que hay momentos de 5 estrellas pero también de 2. Si tienes suerte, te tratan como si fueras de la familia; si no, te tienes que conformar con un trato más bien frío. Lo que no se puede negar es que el sitio es bonito y el ambiente está chido. Pero claro, estar en un sitio bonito no llena la panza.

Y ahora, para los que preguntan si es asequible, depende. Tienes opciones de 10 a 40 euros, así que se puede considerar razonable si te lanzas por un par de tapas y postre. Pero si te pones a pedir lo que no debes, te puedes llevar un buen golpe en el bolsillo. En resumen, si te tiras a lo seguro y pruebas cosas como la tarta de queso o un buen arroz, puedes salir de ahí contento, pero ve con la mente abierta y cuidado con lo que pides.

Qué tipo de ambiente se puede esperar en El Astrónomo

Mira, El Astrónomo en la C/ de Jeroni Munyós, 15, Jesús, ha sido un bar que muchos hemos amado. Pero, oye, lo que ha pasado últimamente es para llorar. Nosotros éramos clientes habituales, íbamos casi cada semana, ¡hasta lo recomendábamos a nuestros colegas! Pero tras cambiar al cocinero y a buena parte del personal, la cosa se ha puesto fea. La última vez que fuimos, el ambiente ya no era el mismo. El camarero, sin mirarnos a los ojos, se quejaba de que la aplicación no funcionaba. Vamos, que los fallos pasan, pero un poquito de amabilidad no cuesta nada, ¿no? Al final, nos salió más caro y la comida fue un desastre. Una pena, la verdad.

Por otro lado, también hay opiniones más positivas. Hay quien dice que el local tiene un buen rollo y que la limpieza y la amabilidad de las chicas siempre están presentes. Lo que se ha salvado, al menos, son las cenas. De presentación y sabor, la comida les parece decente, aunque el precio no está mal, unos 20-30 € por persona. Y los postres, parece que son de otro mundo. Así que, si buscas un plan tranquilo y no te importa gastar un poco, puede que valga la pena.

Había quienes piensan que, aunque el lugar tiene buen producto, los precios son un poco locos para un bar de barrio. Sin embargo, el mismo ambiente puede ser un desencadenante porque tienen una buena terraza y suele haber movimiento. Al final, si vas con las expectativas claras sobre que te vas a gastar más de lo que esperabas, es un sitio que no está mal.

En cuanto a la experiencia, si te decides a ir, el ambiente que te espera en El Astrónomo es bastante variable. Puedes encontrar desde un lugar acogedor, donde te das cuenta que el personal es amable y servicial, hasta momentos donde sientes que podría ser mejor. La decoración tiene su encanto, y si tienes suerte, la comida te dejará buen sabor, aunque los precios a veces pinchen el bolsillo. En resumen, el lugar puede sorprenderte, pero ve con esa mentalidad abierta para disfrutarlo al máximo.

Qué tipo de carnes se ofrecen en El Astrónomo

Siguiendo con lo que hablábamos de la gastronomía en Valencia, hay un sitio que no puedes dejar pasar: El Astrónomo. Este lugar está en la C/ de Jeroni Munyós, 15, Jesús, 46007 València. Te aseguro que no es un restaurante cualquiera; tiene un rollo muy acogedor y unas vibras que te hacen sentir como en casa desde el momento en que pones un pie adentro. La decoración, aunque sencilla, tiene ese toque moderno que muchos buscan.

La carta está supercurrada y hay opciones para todo tipo de paladares. Desde esos platos que despiertan nostalgia hasta propuestas más atrevidas que seguro te van a sorprender. Y lo mejor de todo, ¡los precios son justos! No te quedas con ganas de nada, porque cada bocado es pura felicidad. Perfecto si decides ir con la pandilla o hacer un plan más tranquilo con tu pareja.

Ahora, hablemos de las carnes que ofrecen. Si eres carnívoro, estás de suerte. En El Astrónomo tienes las típicas de siempre, como el pollo, el cerdo y el ternera. Pero también le dan caña a opciones más interesantes como el cordero y el pato. Así que, ya sabes, si te apetece una buena chuleta o un tataki de ternera, aquí lo vas a encontrar. Este sitio es un hit, y no dudo de que vas a querer repetir. ¡Hazme caso y dale una oportunidad!