El Collao de la Seca

Si buscas un sitio donde comer bien y disfrutar de vistas de lujo, El Collao de la Seca es tu parada obligada. Este restaurante y alojamiento rural está en medio de una pinada, perdido por ahí antes de llegar a Alcublas, y si el día está claro, puedes ver hasta el mar. Su cocina española es un must, te aconsejo probar el laing y el steak tartar, y no te olvides de su café cortado que es un detallazo. La vista desde el comedor es impresionante y vale la pena el camino. Así que, tras un buen paseo por Alcublas, date una vuelta por este lugar de ensueño donde los platos de carne también son pura delicia.

Dónde se encuentra El Collao de la Seca

¡Ey, gente! Si estáis buscando un sitio guay para comer, tenéis que probar El Collao de la Seca, que está en CV-245, s/n, 46172 Alcublas, Valencia. Yo fui una vez y, escúchame, ¡fue todo un descubrimiento! El lugar es tranquilo y tiene un ambiente muy bonito, perfecto para desconectar. Además, esos ventanales con vistas impresionantes son una pasada. ¡Se come de lujo!

Hicimos reserva para almorzar y no me arrepiento. El trato por parte del personal, en especial de Mari Jose, es de lo mejorcito, muy atentos y amables. Los bocadillos son gigantes y te dejan muy bien. Para que te hagas una idea, el bocadillo de tortilla de patatas con longanizas es brutal, y además con un precio de 1 a 10€ por persona. La comida y el servicio se llevan un 5 estrellas, ¡totalmente recomendable!

El ambiente es genial, bajo ruido y perfecto para charlar con amigos. Si os gusta disfrutar de las vistas, el dueño te puede cambiar de mesa para que veas lo bonito que es todo. Cabe destacar que, eso sí, aparcar puede ser un poco complicado, así que mejor llega pronto. Pero, ¿qué más da? Con esas vistas y buena compañía, ¡no hay nada mejor!

La última vez que fui con un grupo de la asociación cultural barrio San Marcelino, probamos varios platos y todo estaba de lujo. Desde la olleta hasta la carillada, todo de primera. Así que ya sabes, si buscas un buen sitio para comer en un entorno espectacular, El Collao de la Seca te va a flipar. ¡Yo ahí vuelvo seguro!

Qué tipo de cocina ofrece El Collao de la Seca

Si no has pasado por El Collao de la Seca, ¡te estás perdiendo algo grande! Este lugar es un auténtico 5 estrellas, y no lo digo a la ligera. He estado allí muchas veces, tanto para comer como para cenar, y siempre salgo más que satisfecho. Hoy decidimos almorzar, y la comida estuvo impecable. Las tortillas te las hacen al momento y tienen un montón de variedades para elegir. Los bocadillos son considerables, de esos que llenan de verdad. Y la bebida, ¡super fría! Eso siempre se agradece, ¿verdad? Aún después de dos incendios, las vistas son preciosas, ideal para disfrutar de la comida.

Ya te digo, un domingo a las 3 de la tarde fuimos sin reserva y nos atendieron como si nos estuvieran esperando. Tanto montaron una mesa rápidamente como nos trajeron unos platos memorables: sardinas ahumadas, un revuelto de espárragos y una olla de "arròs amb fesols y naps" que estaba para chuparse los dedos. Todo esto por solo 50€, incluyendo cerveza fresca, agua, postre y café. Relación calidad-precio espectacular. ¡Y las vistas, ni te cuento! Además, aparcar es un paseo, justo en la entrada.

La ubicación es brutal, un poco escondido entre almendros y pinos, pero lo bueno siempre se encuentra. La comida es completamente casera, tanto en cantidad como en calidad. La olla es para cerrar el ciclo de lo que es comer bien, y el entrecot es una pasada con las verduras a la plancha. Y si te gusta empezar con algo, la cecina de León y el esgarrat son platos de 10. La atención también es top: camareros muy amables, y disfrutar del café en la terraza, mientras escuchas la naturaleza, te hace sentir en otro mundo.

En resumen, El Collao de la Seca ofrece cocina casera, con platos típicos de la zona como el "arròs amb fesols i naps" y un montón de bocadillos generosos. Si buscas un sitio donde comer bien y con un ambiente tranquilo y acogedor, este es el lugar. ¡Vas a querer volver!

Cuáles son algunos platos recomendados en El Collao de la Seca

Hablando de El Collao de la Seca, ¡tienes que probar sus tortillas individuales! Las hacen al momento y están buenas todas, de verdad. Perfectas para un almuerzo rápido y sabroso. Y si eres de café, sus cremaets son un acierto total. Precios más que razonables para la calidad que ofrecen, así que no te va a doler el bolsillo, ¡entre 10-30 € por persona, dependiendo de lo que te metas! Ah, y la atención, está bastante bien, siempre te hacen sentir en casa.

El ambiente es otro rollo, muy acogedor con vistas que molan. Te sientas a comer y puedes disfrutar de un entorno espectacular, rodeado de naturaleza. El vino de la casa no se queda atrás, ¡te lo recomiendo! Se nota que se esmeran en que todo esté en su punto. En cuanto a la comida, la mayoría de las reseñas van para los platos y postres caseros; compré que se nota el cariño en cada bocado. El ambiente también se lleva su puntuación alta, a la gente le gusta.

La experiencia en El Collao de la Seca es bastante sólida. Siempre que hemos ido, el trato ha sido espectacular. A veces tienes que esperar un poco porque se llena, pero la espera vale la pena. Y en cuanto a los platos que no te puedes perder, además de las tortillas, asegúrate de probar el bocadillo de tortilla de patatas con longanizas. De lo mejor que ofrecen, ¡te dejará con ganas de más! En resumen, si buscas un buen sitio para disfrutar de comida típica valenciana, este es el lugar. Te va a encantar.

Es fácil llegar a El Collao de la Seca desde Alcublas

El Collao de la Seca es un sitio brutal para comer. Si buscas un lugar donde te llenen el estómago y además te dé unas vistas de locura, este es tu sitio. La comida casera está a otro nivel y el servicio es genial, aunque a veces pueden ser un pelín lentos, pero eso no quita que la experiencia sea buena. Te lo digo yo, comí ahí y la calidad es 5 estrellas: platos bien hechos, ingredientes frescos y una limpieza que ya quisieran muchos.

Claro, también hay que ser realistas. Algunas veces, si estás con mucha hambre, puedes quedarte un poco frustrado. He escuchado a varios que les han hecho esperar bastante para que les trajeran los bocadillos, y eso puede jugar en contra. La buena noticia es que el ambiente es tranquilo, sin mucho ruido ni niños correteando (bueno, eso dependiendo del día). Y oye, que si estás en el mood relajado y con buena compañía, no creo que eso te moleste tanto. De hecho, ¡los que han ido dicen que hasta compensa!

Si optas por ir a por las chuletas de cordero o la tarta de queso, prepárate para disfrutar al máximo. El ***cremaet*** también te lo van a servir de muerte, y si lo disfrutas con un grupo de amigos, va a ser un planazo. Eso sí, ten en cuenta que es mejor reservar, porque el lugar se llena rápido y no querrás quedarte afuera.

Llegar a El Collao de la Seca desde Alcublas es pan comido. Desde el centro, solo tienes que seguir la CV-245 y en un pispás ya estás sentado frente a esas vistas espectaculares. Y no te preocupes por el aparcamiento, tienen un montón de sitios disponibles y, además, ¡es gratuito! Así que no hay excusas. ¡Arma tu plan y disfruta!

Qué tipo de vistas se pueden disfrutar desde el comedor de El Collao de la Seca

El Collao de la Seca, menuda experiencia. Una estrella porque el sistema no me deja poner cero. Mi mujer y yo llegamos ahí porque ella no se encontraba bien, justo a 2 km de Alcublas, y creíamos que podríamos tomar algo. Pues nada, nos dicen que ahora solo atienden comidas. Lo bueno en las serranías es que, por lo general, la gente es amable y cercana, pero aquí me dejaron sorprendido. Me preguntaron si teníamos reserva y, como no, nos dijeron que nada. Y mientras, el comedor con solo cuatro mesas ocupadas a las 14:20h. Vamos, un despropósito. Me da pena que un sitio así no cumpla con lo que la gente dice.

Por otro lado, también hay quienes han pasado un buen rato. Unas vistas maravillosas, buen trato y hasta un dueño amable que sí sabe cómo funciona la hostelería. Algunos dicen que son 4 estrellas solo por eso, y que tienen intenciones de volver a comer. La verdad es que si puedes disfrutar de un brunch con esas vistas, merece la pena darle otra oportunidad, aunque el servicio debería mejorar.

Si hablásemos de la ubicación, vistas preciosas, que eso sí hay que reconocer. Es un sitio con buen ambiente, y hay quien le pone 5 estrellas por eso. La comida es buena, el servicio también, y si quieres, el aparcamiento es gratuito. Pero claro, todo esto no suma si el personal no tiene empatía ni ganas de agradar. Es un mal rollo cuando vas con ganas de disfrutar y te topas con ese tipo de actitudes.

Y ya que hablamos de las vistas, desde el comedor de El Collao de la Seca puedes disfrutar de unos paisajes espectaculares de la serranía. Imagínate sentarte ahí, comiendo algo rico, y tener un panorama que te deja boquiabierto. Eso le da un punto a favor, aunque la atención es crucial, ¿verdad? Así que, si decides arriesgarte, ¡a ver qué te toca!

El Collao de la Seca cuenta con alojamiento

Y bueno, ya te digo que El Collao de la Seca es un sitio que te deja con buenas vibras desde que llegas. Si buscas un lugar donde almorzar bien y disfrutar de maravillosas vistas, este es el sitio. Lo mejor es que tienen un servicio bien atento; la peña que trabaja ahí se nota que tiene ganas de hacer las cosas bien. Sin embargo, hay días que podrían mejorar; algunos comentarios dicen que hay poca profesionalidad, y que algunas carnes y embutidos te los cobran por piezas, lo cual es un poco lioso. Pero la localización, esa es otra historia, ¡espectacular!

Ayer probamos a comer y wow, menuda experiencia. La lluvia jugaba con el ambiente, y las montañas tras los ventanales creaban un panorama perfecto. La olla de arroz con fresols, ¡sin palabras! Las raciones son generosas, y la limpieza del lugar da gusto. Definitivamente, una joyita de restaurante, y hasta nos dejaron llevarnos las sobras en tuppers, aunque igual yo hubiera preferido terminar todo en el plato, pero es un buen gesto. La comida, un 5; el servicio, un 5; y el ambiente, lo mismo.

Si eres motero, definitivamente debes parar aquí. Es uno de esos sitios tranquilos donde se siente que el tiempo se detiene. Buenas vistas, buena comida y atención que se agradece. Además, el parking es fácil, así que no hay excusas.

Ahora, sobre la pregunta que quizás te estás haciendo: ¿El Collao de la Seca cuenta con alojamiento? Pues la verdad, por lo que he podido averiguar, no tienen servicio de alojamiento, pero con lo que ofrecen en el restaurante, merece la pena ir solo por la comida y las vistas. Así que si necesitas descansar, tendrás que buscar un sitio cercano, pero no dejes de probar la comida aquí. ¡Te vas a llevar un gran recuerdo!

Qué lugares cercanos se pueden visitar antes de ir a El Collao de la Seca

Ya te digo, El Collao de la Seca es un sitio que tienes que probar si andas por Alcublas. Este restaurante tiene 5 estrellas y no es por nada, pero se lo merece. La comida es muy buena y lo mejor de todo, ¡los precios no son una locura! Te sientas a comer y te olvidas de que te vas a quedar en la ruina.

Y, no puedo dejar de mencionar el trato que recibimos, el personal fue super amable y atentos en todo momento. Te hacen sentir como en casa, y eso siempre cuenta. De verdad, si tienes que elegir un sitio para comer, este es muy recomendable. A mí me encantó, y sin duda, volvería a repetir.

Si te preguntas qué hacer antes de ir a El Collao, podrías echar un ojo a la zona. Hay varios lugares chulos cerca. Quizás puedas visitar el parque natural de la Sierra de Espino o dar una vuelta por el pueblo de Alcublas para empaparte del ambiente local. Así, terminas la jornada de relax con una buena comida en El Collao. ¡Planazo!