El Merendero de Quimera

Si vas a Oliva y buscas un buen paladar, tienes que pasar por El Merendero de Quimera en Carrer del Festuc, 13. Este sitio lo petamos después de quedarnos en los apartamentos Oliva Suites y nos dejó flipadas. La terraza está de lujo para cenar, y ya te digo que las cocas y el atún son una pasada. Vicent, el dueño que lleva la saga familiar, le da un toque especial a la comida. Con paellas, tapas y pescados de 10, no te lo puedes perder. ¡Eso sí, asegúrate de que te atienda Jordi, que es un crack!

Dónde se encuentra El Merendero de Quimera

¡Oye, colega! Te tengo que hablar del Merendero de Quimera, ese restaurante mediterráneo que está en Carrer del Festuc, 13, 46780 Oliva, Valencia. Este sitio es una auténtica joya. La comida está de lujo y el trato es de 10. Te lo digo, cuando fuimos, ¡comimos de maravilla! Los boquerones son una fiesta al paladar, y los mejillones saben a mar, como si los hubieran traído del mismo océano. Las quisquillas recién cogidas son simplemente una locura. Además, el camarero, que lleva 8 años allí, se nota que sabe lo que hace y disfruta de su rollo. El dueño es todo un crack, súper simpático. Es un negocio familiar, así que también te sientes como en casa.

Por otro lado, los precios son bastante razonables, entre 40-50 € por persona, y la atención es top. Eso sí, no te esperes un sitio tranquilo; el nivel de ruido es alto, pero se puede charlar sin problemas. Y lo mejor de todo, ¡no hay que esperar nada! Te sirven rapidito.

Ahora, no todo el mundo tiene la misma opinión. Escuché de algunos que fue más regular. Dicen que la comida estaba correcta pero que no era un 10. El servicio se les hizo lento, especialmente en agosto. Estaban en la terraza y el ambiente era un poco caótico, con mesas alzando la voz. Lo de los diez minutos entre platos no es lo ideal. Aunque el crujiente de bacalao tenía buen aspecto, algunos tenían espinas y salados de más. El pincho de solomillo y el rabo de toro tampoco fueron la gran cosa. La camarera que les atendió sí se ganó unos aplausos, pero el ambiente estuvo flojo. Aquí también estás hablando de un gasto de 30-40 € por persona.

En fin, si me preguntas, yo diría que definitivamente merece la pena. El Merendero de Quimera es un lugar al que volver sin dudas. Si buscas buen rollo y comida rica, este es el sitio. Y como ya te dije, la dirección es Carrer del Festuc, 13, 46780 Oliva, Valencia. ¡No te lo pierdas!

Qué tipo de comida se ofrece en El Merendero de Quimera

Mira, si buscas un sitio que realmente lo valga, El Merendero de Quimera es tu opción. La atención de Julia y Aaron es de cinco estrellas, te hacen sentir como en casa. Y ni hablemos de las paellas, son únicas. No me canso de recomendar este lugar, es una verdadera joya. Comida: 5, Servicio: 5, Ambiente: 5. Da gusto ir a un restaurante donde la atención realmente suma al disfrute de la comida.

Ahora, te lo digo claro, no todo es perfecto. Un amigo pidió una fideuá de pato y foie y se llevó un chasco monumental; ni rastro de lo que esperaba. Aunque, eso sí, los camareros eran súper agradables. Pero bueno, a veces pasa, ¿no? Comida: 1, Servicio: 4, Ambiente: 2. Mejor apechugar y seguir adelante.

Pero volviendo a lo positivo, muchos ya han disfrutado de cosas increíbles como los boquerones con salsa japonesa y el coulant de calabaza. La paella del señoret es también un must. Y sí, aunque la terraza podría ser más acogedora, el ambiente es bastante chido para repetir. Comida: 5, Servicio: 5, Ambiente: 4. Las mesas no están tan separadas, pero eso no quita que puedas tener una buena conversación.

Así que ya sabes, aquí la comida es buenísima y el servicio no se queda atrás. Lo mejor de todo es que hay un buen ambiente, con luz natural y climatización adecuada para comer bien al mediodía. Precios de entre 30-50€, solo asegúrate de hacer una reserva. ¡Ah! Y si te preocupa dónde aparcar, no te estreses, es fácil encontrar sitio.

En cuanto a la comida en El Merendero de Quimera, lo que ofrecen es una buena mezcla de platos mediterráneos: desde las clásicas paellas y fideuás hasta delicias como el pato, el foie, y postres como el famoso coulant de calabaza. Todo lo que necesitas para una buena comida en buena compañía. ¡No te lo pierdas! ️

Cuál es la especialidad del lugar que se menciona en el artículo

Mira, si no has ido ya al Merendero de Quimera en Carrer del Festuc, tienes que darle una oportunidad. Hemos estado allí dos días seguidos porque, la verdad, es lo más accesible desde el apartamento. Un día pedimos el menú de 16€ que viene con dos entrantes individuales, un plato principal, café o postre, pero ojo, ¡sin bebida! Los postres están buenos, pero son más bien pequeñas las porciones para lo que cuestan. La fideuá que probamos estaba de lujo, nota alta por eso.

El segundo día ya fuimos a la carta y pedimos pescadito frito, calamares y mejillones. Todo sabroso, pero las raciones nos parecieron un poco escasas. Luego, el arroz a banda también fue un acierto, aunque al final sentimos que los precios estaban algo inflados comparado con otros lugares que hemos visitado. En general, la calidad es buena, pero, ya sabes, a veces te dejas llevar por las expectativas.

Ahora, no todo puede ser perfecto. Nos hemos encontrado con opiniones de otros que dijeron que la paella estaba sobrevalorada y no les gustó. Eso sí, mencionan que los buñuelos de bacalao están muy buenos. El ambiente es chido, pero sí, hay que tener cuidado con el ruido si quieres charlas tranquilos, que a veces está a tope.

Por otra parte, para quienes ya han repetido, mucha gente coincide en que, aunque no es el más barato, la paella de marisco es de las mejores de la zona. La atención es excelente y el personal es supercariñoso. Y si eres fan del marisco, el arroz del señoret es un must. Los precios están entre 30-40€ por persona, pero vale la pena por la calidad.

En resumen, la especialidad de Merendero de Quimera sería sin duda su paella de marisco, aunque si te decides por el menú o la fideuá, ¡no te vas a arrepentir!

Qué platos recomendados se destacan en El Merendero de Quimera

Tío, si no has estado en El Merendero de Quimera en Oliva, te estás perdiendo algo grande. Este sitio es un auténtico restaurante mediterráneo que le pega un buen repaso a la comida tradicional, y siempre sorprende con toques modernos. El ambiente es de 5 estrellas, perfecto para ir con amigos o en pareja, y los camareros son tan amables que te hacen sentir como en casa. Pero cuidado, porque a veces se montan unas colas que puedes esperar un rato para que te traigan los platos.

He ido tres veces en dos semanas, así que imagínate lo que me gusta. La calidad de la materia prima es brutal, lo notas en cada bocado. Te recomiendo que te lances a probar la ensalada verde con langostinos y naranja, las navajas, la coca de tomate con berenjena y queso de cabra, y ni hablemos de los pinchos de solomillo en salsa teriyaki. Y los postres... madre mía, el semifrío de tiramisú es un sueño. Hablando de precios, no te asustes, que van de 30 a 40€ por persona, pero es que lo vale cada céntimo.

Aunque la cocina a veces no da abasto con la demanda, lo que sale es de 5 estrellas. Un día pedimos la fideuá, y estaba espectacular, como si te llevaran directamente a la playa con cada bocado. Así que, si buscas un lugar donde la comida sea exquisita y el trato espectacular, este es el sitio. Vamos, que os lo digo en serio: repetiréis seguro. Si quieres hacer la más correcta, no te olvides de probar esas croquetas de bacalao en tempura; te sorprenderán.

Es necesario hacer una reserva para cenar en El Merendero de Quimera

Si te cuento lo de El Merendero de Quimera, en Carrer del Festuc, 13, en Oliva, Valencia, es porque la verdad, ¡me ha dejado flipando! Lo encontramos de casualidad y fue una sorpresa magnífica. La comida está bien elaborada, con ese toque de cocina tradicional que no se olvida. Además, los camareros son super agradables, y la paella es inolvidable. Te diría que te prepares para gastar entre 40-50 euros por persona, pero cada euro vale la pena. De verdad, la comida se merece las 5 estrellas que le he puesto.

Ahora, no todo es color de rosa. Oí comentarios de gente que fue con expectativas altas y se quedaron un poco decepcionados. Una hora y media esperando para que les llegara la comida no es lo que uno espera en un buen restaurante, ¿no? Y el arroz negro, aunque estaba bueno, me dijeron que se pasaron con la sal. El lugar puede ser ideal y bien ubicado, pero si el servicio es lento, hay pegas para que te lleve el sabor de boca a otro sitio.

Sin embargo, no quiero que eso te desanime. Otros comensales han tenido experiencias increíbles. Dicen que el ambiente es tranquilo y agradable, con una atención amable y buena relación calidad-precio. La carta es variada, con arroces de diez y unos entrantes creativos que son la caña. Una cena con unas cervezas y sin postre fue de unos 65 euros en total, ¡y salieron encantados! En general, vibras muy buenas.

Y ya para responder a la pregunta del millón: ¿es necesario hacer una reserva para cenar en El Merendero de Quimera? Si vas en temporada alta o en fin de semana, mejor asegura tu mesa. La gente está hablando bien y si está de moda, ¡más vale prevenir que curar! Siempre es mejor que te ahorres un mal rato, ¿no crees?

Cuáles son las características de la terraza del restaurante

¡Eh, grupo! Tienen que conocer El Merendero de Quimera si están por Oliva. Este restaurante mediterráneo se encuentra en Carrer del Festuc, 13, y a un paso de la playa. La verdad, la primera impresión es que el sitio es acogedor y parece bastante nuevo, así que no hay que preocuparse por un ambiente anticuado. El servicio también es de esos que te hacen sentir bienvenido, así que no hay excusas para no pasar un buen rato.

Hablando de la comida, les cuento que el arroz del senyoret es lo más, aunque las raciones son un poco más pequeñas de lo que esperaba por el precio que ronda los 40€ por comensal. Pero no se preocupen, que aquello estaba riquísimo. Las croquetas de bacalao son de otro mundo y los postres de calabaza son un must. Vamos, que si van, tienen que probarlas, porque eso sí que es un capricho total.

Aprovecho y les digo que también tienen una fideuá espectacular. Creo que la camarera se ganó el puesto al mejor servicio del año porque fue super amable y pendiente. La experiencia en general estuvo muy bien, y sin duda, la próxima vez repetiremos. El ambiente es tranquilo, perfecto para disfrutar de una buena comida sin ruidos molestos.

Ahora, si hablamos de la terraza, es un buen lugar para relajarse al aire libre. Ubicada cerca del mar, la terraza ofrece un espacio agradable para comer. Imagínense disfrutando de un platillo rico con la brisa del mar y un buen trato de parte del personal. Así que ya saben, si están por ahí y quieren algo ligero, pero de calidad, El Merendero de Quimera es su sitio. ¡No se lo pierdan!

Quién es el dueño de El Merendero de Quimera y qué historia tiene

Mira, lo que te tengo que contar sobre El Merendero de Quimera es puro fuego. 5 estrellas se ganan fácil aquí. Hemos cenado dos veces en la misma semana y de verdad que no fue casualidad. El trato del personal es ESPECTACULAR, no bromeo, parece que han pasado años en el oficio. En nuestra primera cena, pedimos pescado como plato principal y, ¡madre mía!, estaba perfecto. En la segunda visita nos lanzamos a un menú más variado, pero el entrecot que pidió uno de nuestros colegas… eso estaba QUE TE MUERES. La comida, el servicio y el ambiente, todo se lleva un 5.

Hablando de servicio, tienes que ver cómo se mueven los camareros, son súper simpáticos y rápidos. Te tratan como si fueras de la familia, y eso se siente bien. La calidad de la comida es de otro nivel, y la relación calidad-precio es excelente. Si te pasas por la zona y no pasas por aquí, te estás perdiendo algo brutal. Es obligatorio que vengas.

El ambiente también le suma un montón, te hace sentir a gusto, cómodo. La comida es magnífica y el servicio es simplemente increíble. Un sitio así, de verdad, merece ser mencionado en cada conversación que tengas sobre donde comer. Así que si no has ido, no sé qué esperas, pero hazlo rápido.

Y si te preguntas quién está detrás de este lugar tan chido, el dueño de El Merendero de Quimera tiene una historia que vale la pena escuchar. Él ha puesto todo su empeño en crear un espacio donde la gente pueda disfrutar de productos frescos y de calidad, con recetas mediterráneas que te hacen sentir como si estuvieras comiendo al lado del mar. Es un tipo que sabe lo que hace y se nota en cada plato. ¡No te lo pierdas!