El Novillo Precoz

Si buscas un lugar donde comer carne de calidad y disfrutar de la auténtica cocina uruguaya, bajo la barbacoa de El Novillo Precoz en C. Portugal, 9, Las Palmas, ya estás tardando en ir. Este sitio es un clásico en la ciudad, con más de 30 años dándolo todo con cortes espectaculares como el bife de chorizo, el entrecot y el solomillo, servidos en braseros en la mesa. Con 4,3 de 5 en opiniones, es un planazo para los carnívoros y, ojo, no te olvides del famoso polvito uruguayo de postre, ¡es un must! Así que ya sabes, si quieres disfrutar de buena comida y un ambiente acogedor, aquí te van a tratar como en casa.

Dónde se encuentra El Novillo Precoz

¡Amigos! Si buscan un lugar para disfrutar de carne de calidad, tienen que probar El Novillo Precoz. Es un restaurante uruguayo que está en C. Portugal, 9, 35010 Las Palmas de Gran Canaria. Este sitio se lleva mis 5 estrellas porque la experiencia fue brutal. El ambiente es acogedor, el personal es súper atento y encantador, y la comida es de lo mejor. No hay mejor plan que este.

Cuando fui, de entrante pedí pan con alioli. Déjenme decirles que el pan estaba recién hecho y el alioli era casero, una delicia total. Después me lancé a la punta de lomo, ideal para los que son amantes de la carne. Viene con papas fritas que resultaron ser tipo paja y estaban ricas. Para cerrar, pedí un panqueque con helado y, en general, todo estaba sabrosísimo. Me fui con una sonrisa de oreja a oreja. Comida: 5, Servicio: 5, Ambiente: 5.

Por otro lado, hay opiniones mixtas. Una amiga fue justo antes del Ramadán y le encantó el ambiente antiguo y acogedor del lugar, lleno de fotos y paredes que cuentan historias. El servicio estuvo bien, incluso le tiraron un par de palabras en árabe. Pero, aunque pasó un buen rato con su familia y disfrutó de su comida, decía que no notó nada fuera de lo común. Mencionó que el precio de la degustación de postres le pareció algo exagerado. Así que ojo con eso, mejor pídete tu postre y disfruta tranquilito. Eso sí, ¡el polvito uruguayo es una joya!

Así que ya saben, si quieren un puerto seguro para comer carne, El Novillo Precoz es su sitio. ¡No se van a arrepentir! Recuerden, que está en C. Portugal, 9, 35010 Las Palmas de Gran Canaria. ¡A comer se ha dicho! ️✨

Qué tipo de cocina ofrece El Novillo Precoz

Si quieres disfrutar de una buena carnita, El Novillo Precoz es el sitio que buscas en Las Palmas. He estado yendo allí desde que era un crío con mi familia, ¡y sigue siendo un imprescindible! Aunque el lugar es un poco pequeño, no te olvides de reservar por teléfono, porque siempre está a tope. Lo que no puedes perderte es el plato de vacío, que está para chuparse los dedos. Acompáñalo con unas papas paja, queso provolone y un poco de pan de ajo. ¡Una locura! Y ni hablar del polvito uruguayo para rematar, que está en otro nivel. No se van a arrepentir, especialmente si son amantes de la carne.

El servicio es de lujo, en serio. Te tratan como un rey y están siempre pendientes de lo que necesites. Comí allí y la experiencia fue de 5 estrellas, tanto en comida como en servicio. La vibra del lugar es genial, y aunque no hay aparcamiento en el local, mejor vete en taxi o aparca en el centro comercial El Muelle. Desde ahí son solo 15 minutos a pie, y te cobran gratis los primeros 3 horas. ¡Así que hacer un plan de cena y paseo es la jugada perfecta!

Si lo tuyo es la parrilla, no busques más. Las carnes son de calidad y hay un ambiente muy relajado. El detalle de que vengan a preguntarte qué quieres es un plus. Y no olvides dejar espacio para ese postre, el polvito uruguayo, que es impresionante. Tienes opciones desde 20 hasta 50 euros por persona dependiendo de lo que pidas, pero créeme, vale cada euro.

El Novillo Precoz es un asador uruguayo de primera. Aquí se sirve carne uruguaya de calidad, con ensaladas frescas, y ese toque especial de preocuparles por tu experiencia culinaria. La cocina se basa en parrilladas, chorizo, mollejas y esos postres que te dejan con ganas de más. No hay duda, la cocina uruguaya en su máxima expresión. ¡Aprovecha y ve a disfrutar de una carne que ni te imaginas!

Cuánto tiempo lleva El Novillo Precoz en Las Palmas

La verdad, El Novillo Precoz en C. Portugal es un clásico de Las Palmas. No es un sitio cualquiera, ¡esto tiene historia! Este lugar lleva dando guerra más de 50 años y, aunque algunos digan que ya no es lo que era, hay que reconocer que tienen su buena fama por algo, ¿no? Además, es la cuna del famoso Polvito Uruguayo, así que si no lo has probado, ya estás tardando.

Cuando fui, me atendieron de maravilla. Los chicos ahí saben de carne, de verdad. Nos aconsejaron sobre qué pedir y acabamos con una cena copiosa y una carne que simplemente era deliciosa. Pedimos chorizos criollos, morcilla de cebolla y, claro, la carne madre de la cena. Te recomiendo que lo acompañes con un buen Ramón Bilbao, ¡perfecto! Eso sí, prepárate porque el precio es un poco elevado, entre 60 y 70 € por persona. Pero vale cada céntimo.

Ahora, no todo el mundo piensa lo mismo. Hay quien dice que ha perdido un poco de su encanto. Recuerdo a uno que vino de pequeño y se acordaba del sitio como un templo de la carne, pero decía que ahora no es igual. Comió mollejas y punta de solomillo, pero se quedó con la sensación de que el tiempo les pasó por encima. Por unos 50 € por persona, al final no lo convenció del todo.

También he oído que algunos han tenido problemas con el servicio, con la carne y cosas así. Al parecer, a algunos les sirvieron todo en un mismo plato y se sintieron un poco estafados. Pero esto es para los amantes de la carne. Si eres de esos que se van buscando una experiencia completa, quizás no sea tu lugar. En fin, si te gusta la carne y buscas un lugar con solera, El Novillo Precoz es una opción a considerar.

Cuáles son algunos de los cortes de carne más destacados en El Novillo Precoz

Te digo, si estás buscando un sitio donde comer buena carne en Las Palmas, no puedes dejar de visitar El Novillo Precoz. Este lugar es un verdadero emblema de la ciudad; quien llega allí, sabe que está a punto de disfrutar de la mejor parrilla uruguaya. Pero ojo, que no es un restaurante grande, así que ya sabes, reserva con anticipación para no quedar con las ganas.

Una vez dentro, prepárate para el olor a parrilla. Si eres de los que le gusta estar bien arreglado, quizás no quieras llevar tu mejor ropa, porque al salir, va a llevar un toque ahumado. ¡Pero no te preocupes! Después de esa comilona, lo mejor es dar un paseíto por las Canteras para bajar un poco la barriga y ventilarte un poco.

Sobre la comida, de verdad, estás haciendo una inversión de 40-50€ por persona. Puede parecer un poco alto, pero la calidad de la carne que ofrecen, la mayoría importada de Uruguay, vale cada céntimo. Te recomiendo la parrillada de carne asada; es un must, además del famoso polvito uruguayo de postre, que está que flipas. La comida es sabrosa, y aunque algunas raciones pueden parecer justas, la experiencia es top.

Claro, hay que tener en cuenta que no todo es miel sobre hojuelas. Algunos han mencionado que la limpieza no siempre está a la altura y que el servicio puede ser un poco lento. A veces, te puedes sentar a esperar un buen rato, y los precios de la bebida o algunas tapas pueden dejarte un poco chocado. Pero si realmente aman la carne, saben que todo es parte del combo.

Y ya, para que no te quedes con la duda, algunos de los cortes de carne más destacados en El Novillo Precoz incluyen el lomo, la falda y la molleja. Si no tienes idea de qué pedir, los camareros son bastante amables y te pueden echar una mano. En definitiva, si te llame la atención la carne, ¡esto es tu lugar!

Qué es el bife de chorizo y por qué es tan popular en El Novillo Precoz

Mira, si estás buscando un sitio que se lleve todas las estrellas y que le dé mil vueltas a otros, El Novillo Precoz es tu lugar. La carne aquí es simplemente exquisita, la preparan al punto perfecto y, amigo, si eres amante del buen comer, esto es para ti. La ensalada de la casa es sencilla pero los ingredientes son brutales, y ni hablar del mousse de dulce de leche, que te deja sin palabras. Los vinos tintos a copas son ideales para acompañar todos esos manjares. El servicio, con los dueños siempre a la cabeza, es de 10. Te sientes como en casa.

Si vas en grupo, como hicimos nosotros, quizás ajustes el presupuesto a unos 60-70 € por persona. Pero con ese nivel de calidad, vale la pena. El ambiente es familiar y acogedor, eso sí, un poco ruidoso, pero no es nada que no puedas manejar. Ah, y no olvides reservar, porque siempre están a tope. Ah, y el polvito uruguayo de postre es otro nivel; no te lo puedes perder.

La semana anterior fui con dos parejas y confirmamos su fama. La carne es suprema, y eso que apenas llegamos te preguntan qué tipo de carne prefieres. La salsa chimichurri que te traen acompaña todo de maravilla. Sí, no es el sitio más barato del mundo, pero si consideras el trato y la calidad, es un regalo para el paladar. Eso sí, aparcar puede ser un sufrimiento, así que ve preparado.

Ahora, en cuanto al bife de chorizo, es una de las joyas de la carta, consistiendo en un corte de carne jugoso y lleno de sabor que se ha convertido en un clásico. Es como la estrella de El Novillo Precoz: se te deshace en la boca y, sinceramente, su popularidad no es casualidad. La carne proviene de novillo, así que imagínate la calidad. Si quieres comerte un bife de chorizo en su mejor versión, aquí lo encuentras. Y como dicen, la vida es muy corta para comer carne mediocre. Así que no dudes, ve a por ello.

Ofrecen servicio de braseros en mesa para los platos

Hablando del Novillo Precoz, este lugar es una joya para los amantes de la carne. La calidad que ofrecen aquí es increíble, y no solo por la carne uruguaya, que está en otro nivel. Si te gustan los sabores auténticos, no puedes dejar de probar el polvito uruguayo y el lomo; son espectaculares. Aunque, bueno, hay que mencionar que un comentario del propietario dejó un mal sabor de boca cuando le dijimos que veníamos de Catalunya. Su 'cosa extraña' sobre el catalán nos dejó un poco fuera de lugar, pero no dejemos que eso opaque la experiencia. ¡Hay que abrirse al mundo!

Si buscas un ambiente acogedor, este restaurante te lo da todo. La comida es de 10 y el servicio, muy bueno también. Te recomiendo pedir la parrillada; definitivamente es el plato estrella, y no olvides el mousse de dulce de leche para el postre, que es una maravilla. Y les digo, ¡no se duerman en los laureles! Conviene hacer una reserva, sobre todo si van en grupo, porque suele llenarse.

Y ya que estamos, sí, ofrecen servicio de braseros en mesa para algunos platos, así que puedes disfrutar de la carne en el punto que te gusta, mientras te ríes con tus amigos. Si eres de los que aprecia la buena comida y una buena charla, El Novillo Precoz es el plan perfecto. En resumen, no lo pienses mucho, ¡ve ya!

Cómo se califica El Novillo Precoz en reseñas y opiniones

Si estás buscando un sitio donde la carne es la protagonista, El Novillo Precoz es tu parada obligada. Ubicado en C. Portugal, 9, 35010 Las Palmas de Gran Canaria, este lugar ha dejado a más de uno con ganas de volver. La carne no solo es sabrosa, es tierna y se derrite en la boca. Para acompañar todo esto, se pueden pedir unos buenos vinos, como el tanat uruguayo que nos voló la cabeza. Y no olvides dejar espacio para el postre, los Polvitos de la madre del dueño son puro amor, ¡super recomendados!

La atención aquí es de primera, la gente te hace sentir como en casa desde el minuto uno. Te tratan de lujo, siempre con una sonrisa y dispuesto a darte recomendaciones. Eso sí, si quieres asegurarte un sitio, reserva con antelación porque a las 20:00 ya está a tope. El local es pequeño pero tiene ese encanto acogedor que hace que quieras quedarte más tiempo disfrutando de la buena comida y el buen rollo.

Hablando de la comida, si alguna vez se te presenta la oportunidad de probar las mollejas con choricito, ¡no lo pienses! Son de lujo. Y el lomo, ¡ni se diga! Las comidas son ricas y las porciones generosas. Puede que parezca un poco elevado en precio, pero a veces hay que darse un capricho y aquí realmente vale la pena. En cuanto a los postres, ¡no te vayas sin probarlos! Todo sabe increíble.

Ahora, si miramos lo que la gente opina de El Novillo Precoz, parece claro que se lleva una calificación de 4 a 5 estrellas en todas partes. La comida se puntúa como un sólido 5, el servicio igual, y el ambiente también se lleva muy buenas notas. Los platos recomendados incluyen desde lo más clásico, como la parrillada de carne asada, hasta lo más local como el Polvito Uruguayo. Así que, ¿qué más quieres? Este sitio es un must en Las Palmas. ¡Ve y disfruta!