Pinsa di Roma – Av. Cortes Valencianas

¡Escucha, que si buscas un plan rico, te tienes que dar una vuelta por Pinsa di Roma en Cortes Valencianas, Valencia! Este restaurante italiano es una auténtica joya, donde la pinsa romana lo hace todo. Imagina una masa ligera y crujiente con ingredientes frescos de calidad. El ambiente es superacogedor y el servicio es de esos que cuidan cada detalle. Ideal para una cena con colegas o una comida sin complicaciones. Además, tienen una carta de vinos que mezcla lo mejor de España e Italia, más una buena variedad de cócteles y limonadas para que acompañes lo que elijas. ¡No dudes en ir, seguro que repetirás!

Dónde se encuentra Pinsa di Roma

¡Eh, colega! Si andas por Valencia y quieres una pizzería top, no te vayas a perder Pinsa di Roma en Av. Cortes Valencianas, Benicalap. Te cuento, me animé a probarla gracias a la insistencia de la tóxica, que la seguía una influencer fit. Normalmente, salgo de estos sitios con hambre y el bolsillo pelado, pero esta vez fue diferente. La verdad que entré con expectativas bajitas, y al final, ¡menuda sorpresa!

Pedimos unos entrantes que estaban para chuparse los dedos, como una berenjena increíble y una focaccia que te deja sin palabras. La pizza de mortadela y pistacho y la lasaña fueron el plato fuerte. Todo buenísimo, incluso la focaccia sola estaba de diez. Y, oye, gracias a la lasaña, ¡conseguí meter un poco de protes! Salí de allí súper satisfecho, ¡volvería mil veces!

En otra ocasión, probamos el menú del Día de la Madre. Estaba todo muy rico, pero la espera fue la leche. Un día con más gente, claro, pero con lo que cobran, deberían meter más gente en la cocina. Eso sí, el servicio fue amable y el ambiente muy agradable, aunque las palomas en la terraza son un poco pesadas. En fin, en general, un sitio con buena relación calidad-precio.

La última vez que fuimos, la experiencia fue de 10. Te transportas directo a Italia con la música y el ambiente. Los entrantes, como el carpaccio de ternera y el queso provolone al horno, estaban riquísimos. La Pinsa con burrata y la pasta rellena también se llevaron el aplauso de la noche. Y no te vayas sin probar el tiramisú, ¡es casero y un manjar! El servicio, además, fue superrápido, así que sin dudas, ¡lo recomiendo!

Entonces, ¿dónde se encuentra exactamente Pinsa di Roma? Está en Av. Cortes Valencianas, en Benicalap, Valencia. No le busques más, ¡es el lugar!

Qué tipo de comida se ofrece en Pinsa di Roma

Seguro que ya te han hablado de Pinsa di Roma, en Av. Cortes Valencianas. Si buscas un sitio que le dé una vuelta a la comida italiana, este es el lugar. Nos pasamos por allí entre semana y fue todo un acierto. El menú del día está a un precio increíble, solo entre 15-16 euros y sales más que bien alimentado. Si eres de los que come poquito, seguro que te sobran algunas sobras. Y si te fijas en los platos del menú, hay algunos extras que puedes pedir por un par de euros más, así que no dudes en darte un capricho.

El local es pequeño y tranquilo, perfecto para una comida relajada. Cuando fuimos, solo había tres o cuatro mesas ocupadas, así que se respiraba un ambiente muy agradable. Recomiendo hacer una reserva online, porque a veces está a tope. La comida llega rápido, aunque hay que subir un piso, lo cual es un punto a favor. La masa de la pinsa está en un nivel por encima, crujiente y esponjosa a la vez, algo que no encuentras todos los días.

Además, la atención es de 10, Julia y el resto del equipo hacen un gran trabajo. Nos sentamos en la terracita y el fresquito se agradece. Si vas, no olvides dejar un hueco para el tiramisú, que la próxima vez no se nos escapa.

En cuanto a la comida que ofrecen, podemos decir que han logrado una buena relación calidad-precio. Tienen de todo, desde entrantes ricos como la berenjena empanada hasta pizzas que, aunque no son gigantes, se pueden compartir para probar un poco de todo. Hay opciones vegetarianas y, si te gusta el postre, ¡mejor que lleves la mente abierta! Eso sí, no esperes un brownie que deslumbró; más bien, pareció un poco tarta. Pero a fin de cuentas, el ambiente y el servicio hacen la experiencia aún mejor. En resumen, si buscas buena comida italiana, Pinsa di Roma no decepciona.

Cuál es la especialidad del restaurante

Y a ver, no te voy a mentir, la comida en Pinsa di Roma está muy rica. Ya sabes, esos sitios que te hacen sentir como en casa. La atención fue de 10, aunque en su terraza yo diría que el tráfico a veces puede ser un poco molesto. Pero bueno, eso no nos detuvo. Por unos 20-30 € por persona, te vas a casa más que satisfecho. Ah, y no olvidemos que no aceptan mascotas en el interior, así que tenlo en cuenta si decides ir con tu perro.

La decoración, en serio, es preciosa y da un rollo muy chulo al ambiente. Aunque a veces van saturados, el servicio se mantiene atento y eso se agradece. Te recomiendo probar las croquetas y la burrata como entrantes, de verdad que no te vas a arrepentir. Luego, la Pinsa es lo que hay que pedir. La de mortadela es una locura. La lasagna no está mal, pero en cuanto a variedad de pasta, se me queda un poco corta para ser un restaurante italiano.

Si buscas postres, ve a por la tarta de queso y pistacho, eso te va a volar la cabeza. Y los helados son auténticos, de esos que saben a Italia de verdad. Hemos estado muchas veces y el servicio a domicilio nunca ha fallado, todo siempre delicioso. En resumen, que si quieres disfrutar de una experiencia italiana diferente y con buena calidad, no dudes en pasar por ahí.

Y para no dejar el tema en el aire: la especialidad del restaurante es, sin duda, la Pinsa, ese platillo romano que de verdad vale la pena probar. Así que, ¿a qué esperas? ¡Hazte un favor y date una vuelta!

Cómo es la masa de la pinsa romana

La verdad, Pinsa di Roma en Benicalap es un sitio que vale la pena visitar. La experiencia en general fue buena, la comida estuvo bien aunque no es el gran referente de la cocina italiana que esperábamos. Fuimos un grupo de vegetarianos y pedimos una fugazza que estaba buena, pero lo que realmente nos voló la cabeza fueron las croquetas de champiñones. ¡Esos bultitos de sabor fueron lo mejor de la noche! La pizza 4 quesos nos dejó un poco fríos, podría tener más sabor, y el risotto se sentía como un simple arroz con crema. El cheesecake también le faltaba un poco de punch, pero al menos la atención fue rápida y genial. El rollo del ambiente estaba bien, es un sitio que se deja querer.

La segunda vez que fuimos, el “Foody Friday” fue un acierto total. Encontramos un menú por 12,40 € que incluye un entrante, un plato principal y un postre o café. Aunque las pintas de águila sin filtrar estaban un poco caras. La comida: un festival. Probamos los Polpette di Manzo, la Parmigiana di Melanzane, y sin dudarlo, los Pappardelle funghi al tartufo con pollo y la Pinsa Spinata picante literalmente nos hicieron bailar de felicidad. Los postres también se llevaron el oro: una tarta de cheesecake con crema de pistacho y un Tiramisú de la nona que era tan suave que se deshacía en la boca. Todo llegó en su punto y a buen precio.

Y si te preguntas, ¿cómo es la masa de la pinsa romana? Pues la masa en sí es super ligera y crujiente, con ese toque agridulce que la hace irresistible. Nada que ver con la típica pizza; es más aireada y tiene ese sabor único que, si no lo has probado, de verdad, te estás perdiendo algo. ¡No dudes en ir!

Qué ingredientes se utilizan en las pinsas

Ya te digo, Pinsa di Roma en Av. Cortes Valencianas es un lugar que merece la pena. Es bonito y acogedor como para ir a comer o cenar con colegas o en plan más tranquilo con la familia. El servicio es rapidísimo y el encargado es un encanto, siempre al tanto de que no te falte nada. Y ni se te ocurra dudar de la comida, porque estaba buenísima y los precios son bastante asequibles. Sin duda hay que volver, ¡5 estrellas de cabeza!

Y la última vez que fui, todo fue genial de nuevo. La masa de las pinsas y las focaccias son una delicia, espectacular de verdad. A lo mejor te parece que son pequeñas porque estás acostumbrado a esas pizzas gigantes, pero créeme, el tamaño está perfecto. Están tan cargadas de ingredientes que te quedarás más que satisfecho. De entrantes, pedimos la tabla de queso y embutido y estaba fresquísima. Las berenjenas fritas rebozadas con salsa de miel y otra picante son un must, ¡las tienes que probar! Eso sí, un toque para los de la cocina, ¡pongan cuchillos que corten de verdad! Porque pelearte con la pinsa no está en la lista de cosas que quieres hacer mientras cenas.

Lo mejor es que siempre es un acierto ir allí, tanto con la family como con los amigos. La pasta, por cierto, no se queda atrás, ¡todas las opciones son increíbles! Sin embargo, la última vez fui a mediodía a probar el menú y me encontré con alguna que otra cosa rara. El carpaccio de ternera estuvo muy bien, pero el plato era pequeñito. La pinsa de atún que pedí también estaba buena, pero le faltaban las anchoas que prometía la descripción. Un par de detalles de tomate a veces hacen que todo sepa igual, así que un poco menos sería mejor. Y del postre... la tarta de queso con pistacho no supo a pistacho ¡en absoluto! Así que, si vuelvo, será más para picar y tomar unos cócteles, que me dijeron que el p..star martini está bastante conseguido.

Y hablando de las pinsas, lo que llevan son principalmente masa hecha con harina de trigo, agua, sal y levadura. Luego, le echan de todo, como salsas, quesos, embutidos, y hasta esas berenjenas fritas que te comenté. Pero lo que importa es que la combinación está de rechupete, ¡no te lo pierdas!

Cómo es el ambiente del restaurante

Te voy a contar lo que me pareció Pinsa di Roma en Av. Cortes Valencianas. Este lugar es un restaurante italiano que te deja con ganas de volver por más. 5 estrellas se siente como un servicio rapidísimo y super atento; el personal es más majo que un sofá. La comida está brutal. La pasta carbonara te va a hacer llorar de felicidad, la pinsa vegetal es todo lo que necesitas en la vida, y no te olvides del tiramisú que está que flipas. Cada plato que he probado me ha convencido al 100%. Este sitio se está volviendo uno de mis favoritos.

La localización es clave si estás de paso por la zona de Corts Valencianes. Te digo que la calidad de la comida es top y los precios son bastante razonables. La verdad, el ambiente es cómodo, aunque hay que reconocer que algunas mesas están pegadas como si quisieran hacer un after. Pero, ¡oye!, vale la pena probar las croquetas de champiñones y trufa. Cada bocado es un deleite.

Cuando fui, hice una reserva por el Tenedor y todo salió de maravilla. El personal es de lo más rápido y amable, así que no te tendrás que preocupar por esperar mucho. La variedad de platos es amplia, aunque si no tienes descuento, el precio puede parecer un poco elevado. Aún así, la comida merece la pena, y está en la horquilla de 10-30 €, lo cual es un chollo para lo que sirven.

El ambiente del restaurante es bastante acogedor. Tiene un toque bonito que invita a quedarte un rato más. Los camareros son agradables y el lugar tiene su encanto. La única pega sería el calor en algunas mesas cuando pega el sol, pero para eso, un chupito cortesía de la casa arregla la tarde, ¿no? En resumen, Pinsa di Roma es un lugar donde todo se siente bien, desde la comida hasta la atención. ¡Calidad asegurada!

Es Pinsa di Roma un lugar adecuado para cenar con amigos

Así que si estás por Benicalap y buscas un plan chido, tienes que probar Pinsa di Roma. Este lugar está en la Av. Cortes Valencianas y es uno de esos restaurantes italianos que te dejan con ganas de volver mil veces. La comida es deliciosa, en serio. Desde las pizzas hasta la pasta, todo sabe increíble y a precios que no te rompen el bolsillo, entre 10 y 20 € por persona. Además, el ambiente es súper relajado, ideal para una buena charla con tus amigos. El ruido es bajo, así que no hay problema para platicar.

Te cuento que el servicio también está a otro nivel. Nos atendió un camarero llamado Berardo y fue un verdadero crack, siempre con una sonrisa y súper atento. Esos detalles hacen que la experiencia sea aún más increíble. Y si te gusta comer al aire libre, el patio o terraza exterior es perfecto; te sientes fresco y cómodo.

Ahora, si te molan los gnochi, lasagna o figazza con muzzarella, en este restaurante los preparan de forma excepcional. Julia, la camarera, también se encargó de brindarnos una atención espectacular y eso siempre se agradece. Ten en cuenta que el lugar es pequeño, así que si quieres venir con un grupo de amigos, márcalo en la agenda. No se trata de un sitio para fiestas locas, pero sí para disfrutar una cena agradable y sabrosa.

Entonces, ¿es Pinsa di Roma un lugar adecuado para cenar con amigos? Totalmente. Si buscas un sitio donde compartir buena comida y encontrar un ambiente chill, este es tu sitio. Solo trae ganas de disfrutar y un poco de buena onda. ¡No defrauda!