Pizzería Il Birbone

¡Ey, colegas! Si andáis por Montroi, no podés dejar de visitar la Pizzería Il Birbone en la Av. Vicente Blasco Ibáñez, 70. Este sitio es un auténtico manjar para los amantes de la pizza y la comida italiana. Imaginate degustar un pastel de frutas o un tiramisú que te deja sin palabras, mientras te echas un buen vino o una cerveza bien fría. El ambiente es tan acogedor que te sentirás como en casa, ¡totalmente relajado! Si querés disfrutar de una experiencia gastronómica única, no lo dudes y pásate por aquí.

Dónde se encuentra la Pizzería Il Birbone

¡Tío, tienes que escucharme sobre la Pizzería Il Birbone! Este sitio en Av. Vicente Blasco Ibáñez, 70, 46193 Montroi, Valencia es un verdadero descubrimiento. La última vez que fui con mi pareja, cenamos de lujo. Empezamos con unas alitas de pollo y clóchinas que estaban de rechupete. Luego compartimos un par de pizzas: una de jamón york y huevo y otra carbonara. Te juro que estaban cargadas de ingredientes, y la masa, ¡madre mía!, blandita y justo en su punto. Se nota que aquí saben hacer las cosas bien. El servicio, ni hablar, super atento. Sin duda, ¡un lugar para repetir!

Por otro lado, también escuché que hay opiniones mixtas. Un amigo fue con la familia y mencionó que las bravas eran un montón, pero les faltaba salsa. Eso sí, las clóchinas seguían siendo un hit. A él las pizzas no le convencieron del todo por el tomate, y lamentó que están subiendo un poco el precio. Pero bueno, si el sitio suele estar lleno, ya sabes lo que dicen: es señal de que algo bueno hay. La camarera fue amable, aunque se notó que andaba más en la barra que en las mesas. Aunque una experiencia un poco floja, el lugar sigue teniendo su encanto.

Ahora, también hay opiniones que tiran un poco hacia lo negativo. Uno fue a cenar y se encontró con un ambiente rarito, la camarera en un berrinche y unas pizzas que parecían quemadas. Así que se dio la vuelta y se fue. Está claro, si no te sientes cómodo, es mejor buscar otra opción.

Por último, hay gente que se ha llevado una experiencia espectacular. El personal es un amor, hacen que te sientas como en casa desde el momento en que pones un pie allí. La comida es casera y las porciones son generosas. Para ellos, es un lugar ideal para volver en familia. Y aunque a veces se puede observar que no tienen pizza a esas horas, sus tapas son igualmente deliciosas y no te dejarán con hambre.

Así que ya lo sabes: si estás en Montroi, la Pizzería Il Birbone, en Av. Vicente Blasco Ibáñez, 70, no te la puedes perder. ¡Vas a disfrutar un montón!

Qué tipo de comida ofrece la Pizzería Il Birbone

Así que, te cuento sobre la Pizzería Il Birbone en Montroi. La primera vez que fui, todo estuvo bastante bien: pizza rica, buen ambiente y la atención buena. Pero, amigo, en mi tercera visita, eso sí que fue otra historia. Esperamos más de una hora para que nos sirviesen la cena. No hay nada más frustrante que ver cómo pasa el tiempo y tu hambre se transforma en desesperación. Y ojo, ahora están con el tema del agua, que ya no ponen embotellada y te dan agua filtrada por dos euros y medio la botella sin avisar. Fuerte, ¿no?

Y hablemos de la organización porque se notaba el caos en el local. La justificación de que había niños y que eso ralentizaba el servicio no resulta válida. El aforo de la cocina tiene que ir de la mano con el del local. Está claro que nadie quiere cenar en 15 minutos, pero más de una hora de espera es demasiado. Cambios de mesa por la disponibilidad no deberían ser un problema, así que algo hay que ajustar.

Por otro lado, hay que reconocer que la carne y el pescado a la brasa estaban muy buenos. Y no puedo dejar de mencionar las pizzas, que también estaban bien. Aunque, para ser sinceros, el ambiente estaba un poco caluroso, sería genial una mejor ventilación. El tiramisú que probé de postre era enorme y riquísimo, no lo puedo negar. Y si eres fan de la comida italiana, ¡van a darte un buen espectáculo!

Cuando fui por primera vez, probé varias cosas y encontré que tienen un menú variado, pero se hace raro que algunos platos sean tan españoles. Me parecería mejor que metieran más opciones típicas de Italia. En general, ofrecen entrantes variados como patatas, calamares, croquetas y, por supuesto, una buena selección de pizzas al horno de leña con masa romana. Así que, en resumidas cuentas, si buscas comida italiana en un ambiente simpático y no te importa esperar un poco (pero no excesivamente), esta pizzería puede ser tu elección.

Cuáles son algunos de los platos destacados en el menú

Si estás buscando un sitio donde te traten bien y la comida te deje sin palabras, la Pizzería Il Birbone es tu lugar. Deliciosas pizzas, croquetones y unos asados de carne o pescado que son pura locura. De verdad, no te vayas sin probar ese tiramisú casero, que está para llorar de lo bueno que es. Aquí, la calidad y la abundancia van de la mano. Te aseguro que comerás como un rey y saldrás rodando.

Ahora, no todo es perfecto. Hay quienes han tenido experiencias totalmente opuestas. Hay críticas sobre platos que llegaron fríos o con ingredientes congelados. Algunos han recibido pizzas que parecían más de lo que ves en el Mercadona que en un restaurante. La atención puede ser un arma de doble filo; mientras unos dicen que el servicio es genial, otros se lamentan por un tiempo de espera que parece eterno. En este lugar, la clave es suerte; puedes salir encantado o decepcionado.

Lo bueno es que, si te toca una buena noche, el ambiente es familiar y tranquilo. Música agradable, luces que dan buen rollo, y hasta estufas si decides sentarte en la terraza. Y si decides hacer un pedido para llevar, prepárate para saborear unas pizzas entre las mejores de la zona, siempre con masa casera y ingredientes frescos, que eso es un plus que se agradece.

¿Y qué platos debes probar sí o sí? Pues las pizzas al gusto son un must, junto con ese tiramisú que te lo cuenta todo en una cucharada. Si eres de quesos, el plato de fundidos te puede gustar, solo asegúrate de pedir más cantidad. Y para una buena referencia, con un precio que ronda entre 10-20€ por persona, puedes salir bastante satisfecho, siempre y cuando no te encuentres con la mala suerte del día. ¡Así que ya sabes, ve y pruébalo!

Es un buen lugar para los amantes de la pizza

Echamos un vistazo a Il Birbone, y vaya, qué sorpresa. 5 estrellas bien ganadas. La atención de Sabrina desde que llegamos fue de 10. Pedimos un par de pizzas, y no, no eran cualquier cosa. La mitad cuatro quesos y la mitad Génova fue una combinación brutal. Y no me olvido de la Santa María Novella, que nos dejó a todos babeando. Para rematar, la tarta Banoffe casera fue la guinda del pastel. ¡Esa tarta hay que probarla sí o sí! Y el vino de Toscana que recomendó Sabrina fue el maridaje perfecto. La cena no superó los 20 € por persona, y eso que nos pusimos las botas. Comida: 5, Servicio: 5, Ambiente: 5. Un lugar que te hace sentir como en casa.

Ahora, no todo fue color de rosa. Por otra parte, escuché historias que hacen que te lo pienses un poco. Un grupo pidió pizza y se quedó esperando un montón de tiempo. ¡Una hora! ¿En serio? Al final, les dijeron que no había pizzas y se tuvieron que ir sin nada. Un bajón total. La atención no se puede permitir tan mala educación. La comida y el servicio no salieron bien parados, con un 1 en ambos y un ambiente que tampoco ayudó.

Pero no todo el mundo tuvo la misma suerte. Otro grupo se pasó a comer y aunque al principio tenían buenas intenciones, acabaron muy decepcionados. Les sirvieron una pizza insípida, poco hecha y de ingredientes de bote. Ni que decir tiene que la puntuación fue un 2 en comida y un 4 en servicio. El ambiente, al menos, se salvó un poco.

Aún así, hay quienes siguen volviendo y disfrutando. 5 estrellas otra vez para los que se encuentran a gusto allí, mencionando la variedad y lo buenos que son los platos. Es un sitio que se recomienda bastante, especialmente por el calzone y las bravas con picante. Total, es un lugar donde los amantes de la pizza tienen muchas opciones, pero hay que ir con el pie derecho, que el sabor y el servicio pueden variar. Así que si eres un fanático de las pizzas, mejor ve con confianza, pero prepárate para el *surprise* que puede traer el servicio.

Se pueden degustar postres en la Pizzería Il Birbone

No sé tú, pero para mí, la experiencia en la Pizzería Il Birbone ha sido un verdadero sube y baja. Por un lado, he oído maravillas de sus pizzas. Gente que dice que son las mejores que han probado, que la masa y los toppings están de lujo. Pero por otro, me he topado con comentarios de lo más desalentadores. La última vez que pedí para compartir con la familia, me salió un desastre total. Las pizzas estaban sosas, casi como comer masa pura. Y ni hablemos de las patatas, ¡secuencias de duras y secas! Claramente, no era solo mi impresión; todos en la mesa coincidimos.

Por lo visto, es un sitio donde hay que ir preparado. Reservar con antelación parece ser la clave, porque si no, olvídate: no hay mesa ni de broma, o estás esperando horas. Una vez, fui con la esperanza de disfrutar unos trocitos de pizza, y el destino me dijo que no, en varias ocasiones. Se supone que debería ser un sitio fácil de disfrutar, pero a veces se siente como una batalla. Lo que más me fastidia es que he vuelto por si acaso era solo un mal día, pero he salido decepcionado cada vez. No es lo que uno espera cuando tiene hambre y ganas de pizza.

Sin embargo, hay quienes aman el ambiente. Dicen que el horno de leña a la vista y las tres terrazas crean un ambiente espectacular. La gente habla maravillas de la amabilidad de la familia que lo regenta y que, además, tienen opciones para llevar. También admiten que es uno de esos lugares donde puedes llevar a tu mascota. Pero ojo, no me hagas hablar de precios; ahí el rango parece estar entre 10-30€ por persona según lo que elijas.

Y bueno, respecto a los postres, tampoco tengo claro si son un fuerte en Il Birbone. No he encontrado muchos que hablen de eso, y la verdad, la comida no ha estado en su mejor nivel en mis visitas. Así que si planeas ir, tal vez sería buena idea centrarte en lo que realmente brillan: las pizzas. ¿Postres? Necesitarías probar y decirme si merecen la pena. ¡Ya me contarás!

Qué tipo de bebidas se sirven en el local

Ya te digo, si estás buscando donde cenar, Il Birbone es el sitio a apuntar. Este restaurante italiano en Montroi es brutal. La comida tiene una puntuación de 5 estrellas, y no es para menos. Las pizzas son deliciosas y, aunque los precios son un pelín más altos, con unos 20-30 € por persona puedes salir de allí satisfecho. El ambiente es bastante moderado, perfecto para charlar con tu colega o pareja, y el servicio lo tienes siempre al lío, con una atención de 5 estrellas.

Lo mejor aquí es la variedad de platos que tienen. Desde la auténtica comida italiana hasta no sé cuántas cosas de la cocina valenciana, ¡todo está de muerte! Si te preguntas por los platos estrella, la corvina y la sepia son un must. La atención es espectacular, y aunque te recomiendan hacer reserva, no te preocupes, que si llegas sin ella, no tendrás mucha espera. Aquí todo fluye como la sangría de Sabrina, que dicen que está riquísima, así que, ¡no se la pierdan!

Si planeas un plan de pizzas para llevar, no dudes, porque en menos de 30 minutos las tienes listas. La masa fina y el olor exquisito son solo el principio. Te diré que son un pelín más caras que otras, pero vale la pena. Una vez que las pruebas, vas a querer repetir sí o sí.

Y si decides ir a cenar, tendrás un servicio excelente, un ambiente agradable, y unos precios que no te van a dejar la cartera vacía. Desde 10 hasta 20 € por persona dependiendo de lo que pidas, y todo riquísimo. Te recomiendo las bravas, la tabla de jamón y quesos, y las croquetas caseras. Ahora, sobre las bebidas… en el local sirven desde sangrías hasta otras bebidas típicas que complementan de lujo tu cena. Así que ya sabes, no te lo pienses más y ¡date una vuelta por Il Birbone!

Cómo es el ambiente en la Pizzería Il Birbone

Y si hablas de cenas en Montserrat, Montroy y Real, la Pizzería Il Birbone es el lugar al que deberías ir sí o sí. Llevo yendo años con mi familia, y te juro que siempre salimos con la barriga llena y una sonrisa en la cara. La Familia Barsotelli se encarga de todo, y el resultado siempre es de primera. Ya sabes, nos gusta pedir su calzone y esas pizzas que son un espectáculo. La pizza bacon y cebolla es de otro mundo, y no te olvides de dejar espacio para el banoffee. Con precios entre 10 y 30€ por persona, aquí no se te va la vida, ¡y lo que comes es pura calidad!

¿Y el servicio? Terriblemente bueno, la verdad. Te hacen sentir como en casa, y eso se agradece. Los camareros son superamables y atentos, ¡vaya que sí! Lo que más me impresionó es que, aunque fuimos en el fin de semana, no tuvimos que esperar nada. Te sientas, pides y, pam, a la mesa. Si quieres buena comida italiana, aquí lo tienes todo: pasta, pizza y unos postres caseros que son una locura. En cuanto a la comida, diría que se llevan un 5 estrellas, porque siempre nos sorprenden con algo nuevo y delicioso.

Y el ambiente, amigo, es perfecto para salir con amigos o incluso con la familia. No es un lugar ruidoso, así que puedes charlar tranquilo y disfrutar de estos platillos con todos los que quieras. La iluminación es acogedora, y el olor a pizza recién hecha te atrapa desde que entras. Pizzería Il Birbone es un must. Si no has ido, ¿a qué esperas? ¡Asegúrate de reservar y vivírlo por ti mismo!