Restaurante La Nova Terreta

¡Ey, gente! Si andáis por Alaquàs y buscáis un buen lugar para comer, tenéis que hacer un alto en La Nova Terreta, en Carrer de les Palmeres, 6. Soy Silvia, la chef, y aquí la movida es daros un festín de auténtica comida de la tierra, con cariño y buen rollo. Patatas bravas, raviolis, croquetas y unos arroces que flipas, todo fresquísimo y delicioso. El ambiente es acogedor, perfecto para una comida en familia o una cena romántica. Y no sólo eso, ¡también podéis disfrutar de una rica pizza! Venid a pasar un buen rato, ¡seguro que queréis repetir!

Dónde se encuentra La Nova Terreta en Alaquàs

Si buscas un buen sitio para comer en Valencia, La Nova Terreta es el lugar que tienes que apuntar en tu lista. Este restaurante, que está en Carrer de les Palmeres, 6, 46970 Alaquàs, se lleva mis 5 estrellas sin duda. Aquí, cada plato lleva un toque de amor por la cocina y los ingredientes frescos. No es el típico restaurante que te deja con hambre o con ganas de algo más. Vine con mi gente y, honestamente, fue una experiencia brutal.

Los platos son frescos, tienen una presentación cuidada pero sin irse por las ramas, y lo más importante, están deliciosos. Así que, si tuviera que elegir un plato, me quedo con el Tataky de atún sobre cama de aguacate. ¡Es una locura! Aunque la mariscada para 2 tampoco se queda atrás. Solo les daría una pequeña crítica al bogavante, que lo prefiero con un puntito menos de plancha para que esté más jugoso, pero de verdad, disfruté muchísimo. Y no puedo dejar de mencionar a Neike, que me alegró el día al volver a verla. ¡Un 10 al equipo, cocina y sala!

Además, tienen ese toque de comida valenciana que siempre se agradece. Platos tradicionales y algunos con un giro que no desentonan para nada. Los raviolis de rabo de toro son una delicia, aunque no siempre están en carta, así que vete a probarlos si puedes. Y la torrija de horchata te transporta a la infancia... pura nostalgia en un plato. Ojo con el arroz al horno; es el mejor que he probado en mi vida, meloso y con tanta carne que al final casi necesitamos un carrito para salir. En resumen, todo en un ambiente agradable y con un ruido bajo donde puedes charlar tranquilamente.

Así que ya sabes, si quieres disfrutar de buena comida y un trato genial, La Nova Terreta en Alaquàs es tu sitio.

Quién es la chef de La Nova Terreta

Y mira, si no has estado en La Nova Terreta, ya va siendo hora. Te hablo desde la experiencia, porque la comida ahí es buenísima. Las primeras impresiones son clave y, en este caso, me quedé con la boca abierta. La atención es genial. No te hacen esperar y los camareros son súper atentos y agradables. Si te gusta comer bien, aquí la variedad y el sabor son de 10, ¡te lo aseguro! Por unos 20-30 € por persona, sales de allí con el estómago bien lleno y feliz.

La primera vez que fui, no sabía por dónde empezar. Pedimos bravas, calamares y una croqueta de calamar en su tinta que me voló la cabeza. Claro, como plato principal nos decantamos por un arroz meloso de bogavante que estaba riquísimo. Las cantidades son generosas, así que mejor ven con hambre. Y, la verdad, me quiero topar con esos trabajadores siempre. Son de 10, siempre con una sonrisa. Sin duda, ¡volveremos!

La materia prima que utilizan es de primera. Te lo digo por el pulpo, que es de los mejores que he probado. Además, las tartas de queso que tienen de postre son un final increíble para la experiencia. Y a todo esto le sumas el ambiente, que es muy agradable, aunque podría ser un poquito más cozy. Pero ni eso me impidió disfrutar al máximo. Ahora, a veces se recomienda hacer reservas, sobre todo si quieres ir en fin de semana. ¡No perdáis la oportunidad!

Y no me puedo olvidar de mencionar que he comido en sitios donde la atención es un horrocrux y aquí es todo lo contrario. Desde que te sientas te tratan como en casa, ¡es una maravilla! La chef, que también se llama Neike, hace un trabajo impresionante. Se nota que le pone cariño a cada plato y eso es lo que diferencia a un buen restaurante de uno espectacular. Sin duda, me quedo con ganas de volver y seguir explorando el menú.

Qué tipo de comida se ofrece en La Nova Terreta

Mira, si estás buscando un lugar en Alaquàs que te deje flipando, La Nova Terreta es el sitio. 5 estrellas les doy y no es por hacerles la pelota, ¡es que la comida es buenísima! El servicio es inigualable, son súper majos y están siempre atentos. De verdad, te hacen sentir como en casa. Y ni hablar del ambiente, que es muy acogedor. En cuanto a precios, con unos 20-30 € por persona comes de lujo, así que ¡aquí no te quedas seco!

Ya te digo, la carta tiene opciones para dar y regalar. Desde las croquetas y las patatas bravas, que son un must (¿quién dice que no a esas maravillas?), hasta la paella de bogavante y un pedazo de cachopo con queso y jamón serrano que te deja sin palabras. Y los postres, ¡madre mía! La torrija es imperdible y la tarta de queso verás que tiene ese toque salado que sorprende. Si te animas a probar los raviolis de cordero, ¡te aseguro que no te arrepentirás!

La otra vez fui con mi gente y probamos un par de colores: el arroz negro y el pulpo, ¡brutales! Y eso que no soy yo de marisco, pero este sitio ha conseguido enamorarme de la cocina tradicional, con ese pan con tomate y alioli que quita el sentido. Si quieres rematar la jugada, ahí está la tarta de pistacho que solo se puede describir como un viaje directo al paraíso.

Entonces, ¿qué tipo de comida se ofrece en La Nova Terreta? Pues, la verdad, es un mix de platillos que van desde tapas clásicas hasta platos más elaborados como la fideuá negra o el tartar de atún. Y si eres celíaco, como la madre de un colega, no hay problema, porque sirven opciones para que todos disfruten sin ningún lío. ¡Así que ya sabes, no te lo pienses más y ve a hacerte un festín allí!

Cuáles son algunos de los platos recomendados en el menú

Ya te lo había dicho, pero La Nova Terreta es un lugar que vale la pena. La atención es súper amable, te hacen sentir como en casa y eso es clave, sobre todo si vienes de lejos como yo, que soy de Argentina. La comida es otra historia, ¡deliciosa! He ido varias veces y no puedo dejar de recomendarlo. Tienen unas tapas que son una locura: las bravas, el pulpo y las tellinas son solo el comienzo. Quieras lo que quieras, te aseguro que no te vas a arrepentir. Y por si fuera poco, la paella es un must, siempre que entro ya la estoy pidiendo.

Y hablando de la experiencia, el sitio en sí tiene un ambiente súper cálido y acogedor. Sin contar que el servicio no solo es rápido, sino que también es muy eficiente. Ontaron productos frescos y de calidad, así que se nota en el sabor. Dame un plato de su paella valenciana y prepárate para disfrutar como un rey. Lo mejor es que no tienes que esperar un montón; en menos de 10 minutos ya estás atacando la comida.

¿Te imaginas un lugar donde puedes hablar con tus amigos sin que haya un ruido ensordecedor? ¡Exacto! Aquí puedes charlar tranquilamente mientras disfrutas de tu cena. Además, son súper limpios, así que ya te digo, es un sitio muy agradable para pasar el rato. Y si tienes peques, no hay problema: tienen platos para niños.

Ahora, si te preguntas cuáles son algunos de los platos recomendados en el menú, lo que sí te diría es que no te pierdas la paella roja de camarones y los buñuelos de bacalao. Ambos son fuera de serie y, sinceramente, lo que menos te va a faltar son opciones ricas. Así que sí, dale una oportunidad a La Nova Terreta, que no se van a arrepentir.

La Nova Terreta ofrece opciones para comidas en familia

Ayer volví a comer en La Nova Terreta y, como prometí, aquí va mi valoración. Este lugar es de buena cocina y hasta ahora nunca me ha fallado. Si te atreves a hacer arroces, la prueba del fuego es la paella valenciana. Ahí que fui con mi compañero y empezamos con un surtido de pan con allioli y tomate, que me hizo sentir en casa, un tartar de atún que me dejó flipando, y un surtido de croquetas que, aunque no son mi debilidad aquí, estaban bien ricas. Pero lo que realmente importa es la paella, que estaba muy buena, la verdad. Tiene mérito hacerla tan sabrosa sin ser a leña. La ración para dos es generosa y no le falta nada: caracoles y romero, que son *indispensables* en una buena paella. Sobró arroz, y genial, porque hoy la volví a calentar y sigue deliciosa. ¡Chapeau para la cocina!

Y no solo eso, terminamos con una tarta de queso y un cremaet que estaban de vicio. Con agua y dos cañas, salimos a unos 30€ por persona, que es una relación calidad-precio top. El servicio en sala, rápido y con una sonrisa, ya se nota que están bien organizados. No me sorprende que siempre estén llenos, tanto en sala como en terraza. En resumen, es un *sitio muy bueno para disfrutar de buena cocina y buen rollo.* Volveremos sin duda.

En cuanto a si La Nova Terreta tiene opciones para comidas en familia, sí que lo hace. La comida es riquísima y el ambiente es agradable. Hay plazas de aparcamiento suficientes y es accesible para sillas de ruedas. Además, los críos son bienvenidos, así que es un sitio ideal para una comida en grupo. Así que, si buscas un lugar donde disfrutar en familia, este es el tuyo. Perfecto para esos planes de fin de semana.

Es un buen lugar para una cena romántica

¡Oye, que si no has probado La Nova Terreta todavía, te estás perdiendo un chollazo! La comida es 10/10, en serio. Los camareros son super amables, no te dejan en la calle. Si quieres un planazo para cenar o un buen tapeo, este es el sitio. ¡Sin pensarlo! Todo el rollo del ambiente es de 5 estrellas, así que, lo que mandas aquí es disfrutar. Con esos raviolis de cordero y el tartar de atún, vas a flipar, de verdad. Y la tarta de pistacho, ¡no te la puedes perder!

Eso sí, no todo es perfecto. Por un lado, el sitio se llena rápido y puede que haya algo de ruido. A veces hasta se nota lo de la ventilación, porque la suma de humos de los chuletones puede arruinar un poco la experiencia. Pero, vamos, si vives por la zona, es una opción muy buena. Se nota la calidad en el producto, así que es un sitio para repetir sin dudar.

Y para los que se preguntan por el tema de una cena romántica, aquí la cosa se complica un poco. Aunque la comida es sublime y la atención es de 5 estrellas, el ruido y el tamaño del local pueden hacer que la cita no sea tan íntima como esperabas. Puede que no sea el mejor plan para una velada romántica, a menos que estés dispuesto a disfrutar de la buena comida y el buen rollo de un local pequeño y cercano. En fin, si vas con buena compañía, seguro que la pasas genial. ¡Así que no lo dudes y date una vuelta por allí!

Se pueden encontrar platos típicos de la región en La Nova Terreta

Y, ¡ajá!, hablando de comida rico-rica, tienes que chequear La Nova Terreta en Carrer de les Palmeres, 6, 46970 Alaquàs, Valencia. Este sitio es un verdadero hallazgo. El ambiente es super acogedor, lo que hace que te sientas como en casa nada más entrar. Además, el personal es un encanto; siempre están con una sonrisa y listos para hacerte recomendaciones que realmente te van a hacer la boca agua.

La carta es un festival de sabores. Platos típicos de aquí, bien presentados y con un toque moderno que te va a encantar. No te duermas en los laureles y pide el arroz al horno o la fideuà; son dos de sus hits que no puedes dejar pasar. Y si tienes espacio para postre, no dudes en probar la tarta de queso; es un verdadero bombazo y estaba claro que había que dejar un hueco.

Y sobre tu pregunta de si aquí puedes encontrar platos típicos de la región, la respuesta es un rotundo sí. La Nova Terreta se ha ganado a pulso su reputación por ofrecer lo mejor de la cocina local, así que ven con ganas de probar lo auténtico. ¡No te arrepentirás!