Restaurante MontSant

¡Ey, gente! Si andas por Xàtiva, no te puedes perder el Restaurante MontSant en Subida al Castillo, 35A. Este pasado domingo de Ramos nos chillamos una comilona en su increíble terraza y la verdad, ¡fue un acierto total! En su carta hay de todo: desde platos tradicionales de la comarca hasta algunos con un toque innovador, siempre con productos de temporada. El ambiente es super acogedor y si buscas disfrutar de buena comida mediterránea en un sitio bien bonito, este lugar va a ganarse un hueco en tu lista de favoritos. ¡Dale una llamada al +34 962 27 50 81 y asegura tu mesa!

Dónde se encuentra el Restaurante MontSant

Si andas por Xàtiva, el Restaurante MontSant es una parada obligatoria antes de entrar a conquistar el castillo. Te cuento, tiene 5 estrellas y es un lugar a tener en cuenta si buscas un sitio con buena comida y un ambiente tranquilo y elegante. ¡Imagina cenar con música relajada, buen vino y todo eso! Y no te preocupes, el servicio es de 10, así que te sentirás como en casa.

El menú degustación es perfecto para esos adultos con buen gusto, y lo mejor es que el precio por persona ronda los 40-50 €, que no está nada mal para la calidad que ofrecen. No te pierdas el helado de chocolate y moka o las croquetas ibéricas; son simplemente espectaculares. Y si te preocupa el aparcamiento, tienes plazas libres y es gratuito, así que perfecto para llegar sin estrés.

La experiencia suele ser buenísima. Eso sí, si eres de los que se fija en los detallitos, quizás el taco de panceta podría estar un poco más tostado, o el rodaballo que puede venir un pelín crudo, pero no te preocupes, que son rápidos en arreglarlo. En nuestra visita, hasta nos regalaron los cafés y un postre que flipas. La comida, el servicio y el ambiente, todo en 5.

Entonces, ¿dónde está el Restaurante MontSant? Te lo digo: en Subida al Castillo, 35A, 46800 Xàtiva, Valencia. Un lugar con un ambiente que te invita a volver, así que hazte un favor y reserva si piensas ir, que se llena rápido. ¡Te va a encantar!

Cuál es la dirección exacta del restaurante

Así que, después de visitar el castillo de Játiva, te cuentas con un antojo monumental y decides ir al Restaurante MontSant. La experiencia fue bastante buena, pero déjame advertirte: ¡abrígate un poco! Pasé tanto frío que me quedé tieso en la mesa. En cuanto a la comida, en general estuvo bien. Aunque un plato en particular, el de tomate con aceitunas, estaba tan fuerte que casi me quita el hambre. Si eres de los que disfruta de la comida sofisticada, este es el lugar al que tienes que ir. Imagínate, una cena que te costará entre 70 y 80 € por persona. Así que prepara la cartera.

Ahora, si te gusta la variedad, esto es un festín para tus sentidos. Las tapas y entradas son una locura. Desde el croquetón hasta el bao de torrezno, todo lo que probé estaba riquísimo. Y lo mejor, esas ostras cítricas que no te puedes perder. ¡Nunca las habíamos probado así! La atención fue rápida y muy buena, y el ambiente estaba bastante tranquilo. Por cierto, los baños estaban impecables, así que si te da un apuro, no te preocupes. Y ni hablemos del hermoso jardín que tienen, un lugar ideal para relajarte después de una buena comilona.

Los platos son una mezcla de buenas presentaciones y sabores que te hacen querer volver por más. Me sorprendió el pastel de queso; de lo mejor que he probado en mi vida. Te dejará con ganas de repetir. El ambiente es muy agradable, con mesas bastante separadas que te dan ese toque de intimidad que buscas.

Quiero destacar, si vas y te atendía Raúl, has dado en el clavo. Este tío es un crack, amable y profesional a más no poder. Te explica la carta sin rollos, te da buenos consejos de vino y te hace sentir como en casa. Y como guinda del pastel, la limpieza y los protocolos COVID son de diez. Por último, la dirección exacta de este paraíso culinario es Subida al Castillo, 35A, 46800 Xàtiva, Valencia. Prepárate para despertar tus papilas y pasar un buen rato, ¡de verdad que vale la pena!

Qué tipo de comida se ofrece en el Restaurante MontSant

La verdad, si buscas un sitio que se luzca, MontSant tiene su encanto. Está en Subida al Castillo, 35A, en Xàtiva, y es un restaurante mediterráneo que, según comentan, no decepciona si eliges bien. Un 5 estrellas de la hostia. Imagínate: te sientas, pides el menú degustación con maridaje por 52 pavos y ¡plaf! Te llega el manjar. Tienen 3 bocados, 2 entrantes, un arroz marinero, un pescao, un pre-postre y un postre. Lo mejor de todo, el salmonete fue una maravilla en su cocción. La ambientación, ya ni te cuento, con vistas al castillo y todo el rollo. ¡Espectacular!

No obstante, no todo es de color de rosa. Algunos se han encontrado con movidas raras. Por ejemplo, uno comentó que fueron a por un arroz al horno y, aunque les moló todo, el día estaba de esos agobiantes. ¡Pero atención! Se lo curaron, comieron en la terraza con su perra y dice que la atención fue estupenda. Hablando de eso, el servicio hay veces que no acompaña. Ya les ha pasado a otros que el arroz meloso salió demasiado salado y la bebida tardó mil años. ¡Acabaron a las 18h! Aunque al menos los camareros sabían explicar los platos, se agradece.

Cuando se trata de la comida, hay opiniones variadas. Tienen tapas con combinaciones atrevidas, y hay quienes subrayan que la presentación está bien, pero el sabor tiene altibajos. En general, ofrecen una cocina que mezcla tradición y un toque de vanguardia. Desde platos de diseño hasta arroces, es un cruce de influencias mediterráneas. Gente parece que vuelve, y si quieres una experiencia única, no dudes en pasar un rato por ahí. Pero ojea bien el menú y elige lo que te dé hambre, porque hay de todo en la carta y hay que acertar para que el sabor esté a la altura del puesto.

El menú incluye platos tradicionales de la comarca

Mira, el Restaurante MontSant es un lugar que te hace sentir en casa, pero con un toque de clase que no se ve en cualquier sitio. Está en la Subida al Castillo de Xàtiva, y la verdad, es que este antiguo monasterio convertido en hotel te deja alucinado. El ambiente es acogedor y con mucha paz, perfecto para una cena tranquila. Te sientes como en otro mundo. Si buscas un sitio donde disfrutar de la comida sin el bullicio de otros restaurantes, este es el lugar ideal.

La comida, ¡oh, la comida! La cocina está hecha con cariño, y eso se nota. Empezamos con unas croquetas de jamón ibérico que estaban para morirse, y su pulpo con la salsa romescu es otro nivel. Ya de entrada te invitan a probar sabores que no se olvidan. De plato principal, tuvimos costilla de cerdo, que estaba bien hecha, pero la patata morada no me convenció del todo. Para el postre, el chocolate en varias texturas fue una pasada. Y la cerveza, la socarrada, tiene un toque a miel y tomillo que aunque no sea la gran cosa, sí que sorprende.

Es un lugar al que vuelvo siempre en verano por su jardín, y en invierno me quedo con el interior acogedor. Si buscas un poco de exquisitez en Xàtiva, aquí la tienes. El servicio es impecable, y aunque no es super barato, el precio está justificado. La atención del personal es buenísima, siempre al tanto de lo que necesitas sin ser pesados.

Ahora, sobre los platos tradicionales de la comarca, el menú no se queda corto. Si bien hay influencias modernas y elaboradas, también encontrarás opciones que rinden homenaje a la cocina de la zona, aunque alguna cosa queda más innovadora que tradicional. Así que, si te apetece probar algo de la tierra con un toque diferente, aquí seguro que le dan su propia vuelta a esos sabores. Estoy deseando volver y disfrutarlo todo de nuevo, un abrazo a todos ustedes y ¡a comer!

Se pueden encontrar opciones innovadoras en la carta del restaurante

Tienes que ir al Restaurante MontSant en Subida al Castillo, 35A, Xàtiva. Es de esos lugares que no te puedes perder. La atención es de 10, los camareros son súper amables y te hacen sentir como en casa. La cena fue una pasada, todo espectacular y los platos de calidad, con ingredientes frescos y bien elaborados. Te aseguro que no te vas a arrepentir, ¡merece mucho la pena!

El ambiente es encantador, rodeado de naturaleza y con unas vistas a la ciudad que te dejan sin aliento. Disfrutamos de una velada tranquila que se nos hizo corta. Si decides ir, prueba el menú cerrado, porque el texturas de cordero que ofrecieron estaba de otro nivel. Y no te olvides del postre, el rocher de la casa, que es un must para cualquier dulce fan.

Ayer tuve la suerte de cenar allí en Noche Vieja y fue espectacular. Alta cocina, abundante y todo servido a tiempo. Con un ambiente familiar que te hace sentir genial. ¿Quién se resiste a eso? Además, la ubicación en plena naturaleza le da un toque mágico a la experiencia. ¡Enhorabuena a los responsables por ofrecer una noche tan perfecta!

Aunque sí escuché que algunos se quejaban de que en Navidad el menú no fue tan bueno como otros años por el precio, la mayoría sigue aplaudiendo la calidad de la comida y el servicio. Y pensar en esos momentos de disfrute con un buen plato y una buena compañía es lo mejor.

Si llevas a tus mascotas, estás de suerte. ¡El restaurante es petfriendly! Nos atendieron a nosotros y a nuestros dos perros sin ninguna pega. La terraza está adaptada para que todos estén cómodos. ¡Eso vale oro hoy en día!

Y por si te lo preguntas, definitivamente hay opciones innovadoras en su carta. La comida mediterránea se mezcla con un toque vanguardista que está muy bien ejecutada. Así que si pasas por Xàtiva, el MontSant tiene que ser tu parada obligatoria si buscas algo diferente y delicioso.

Los ingredientes utilizados en los platos son de temporada

Si estás buscando un lugar para disfrutar de la mejor comida mediterránea, no busques más, porque MontSant lo tiene todo. Este sitio en Subida al Castillo, 35A, Xàtiva es pura magia. Mira, el servicio de las camareras es genial, siempre con una sonrisa en la cara y super atentas. La comida, pues, inmejorable, de verdad que no puedo exagerar. Por unos 30-40 € por persona, sales más que satisfecho. Aquí no solo comes, ¡vives una experiencia!

Si te gustan los menús a lo grande, te cuento que tienen un menú de Estrella Michelín por solo 29€. Se escucha bien, ¿verdad? Y sí, la atención es exquisita, así que no dudes en dar el salto. Es un lugar que definitivamente vas a querer visitar más de una vez. Te aseguro que después de la primera, volverás en breve.

Yo fui con mi familia un día después de Navidad y, mira, todos salimos sorprendidos. Desde la presentación de cada plato hasta la calidad de la comida, todo estuvo perfecto. Lo mejor es que el ambiente es íntimo, lo que te deja hablar tranquilamente sin ruido de fondo. Y después de comer, dimos un paseo por el entorno y encontramos rincones con un encanto especial. Todo el personal es amable y sabe atender como se debe. Altamente recomendable y, sin duda, yo repetiré.

Y sí, ¡los ingredientes son de temporada! Así que, si te preocupan esos detalles, puedes estar tranquilo. Aquí cuidan eso y se nota en cada bocado. Así que ya sabes, hazte un favor y no dejes de pasar por MontSant. Te va a encantar.