SeBE

Si te encuentras en Costa Teguise, no puedes dejar pasar SeBE, un restaurante que brilla en medio de la marabunta turística. Este sitio tiene el rollo de un oasis canario con buena onda, donde el toque de César Manrique está en cada esquina. Aquí, los arroces son la estrella y se preparan al momento, pero no te olvides de probar el pescado y marisco fresquísimo. Con un menú que incluye desde pulpo tierno hasta una tarta de queso que te hará volver por más, SeBE es el lugar perfecto para disfrutar y compartir con tus amigos. Así que ya sabes, anímate a visitar un local que, aunque nuevo desde 2021, ha capturado rápidamente el corazón de la gente con su ambiente acogedor y su excelente calidad. ¡No te lo pierdas!

Dónde se encuentra el restaurante SeBE

¡Eh, amigos! Si estáis buscando un sitio para comer que os deje boquiabiertos, tenéis que ir a SeBE en Av. de las Islas Canarias, 12, 35508 Costa Teguise, Las Palmas. Yo estuve allí con dos colegas y, de verdad, fue una experiencia espectacular. Desde que llegamos, el personal nos trató como reyes: amables y súper atentos, sin ser pesados. Ese equilibrio hizo que nos sintiéramos como en casa, listos para disfrutar.

Hablemos de la comida, que es lo que realmente importa. Empezamos con un tartar de carabinero que estaba para flipar. ¡Qué sabor, por Dios! Y de plato principal, dos arroces que no tenían competencia: el de pulpo y el de carabinero. Ambos estaban perfectos, con un sabor tan profundo que nos dejó sin palabras. Se nota que cuidan hasta el último detalle y la calidad de los ingredientes es top. ¡Vamos, una locura!

El ambiente también es un punto a favor. Es un lugar acogedor, con ese toque elegante que te hace sentir bien sin necesidad de estar en un sitio pretencioso. Perfecto tanto para salir con los amigos como para una cena más especial. Bajo ruido, así que puedes charlar a gusto, ideal para ponerte al día con los que te rodean.

Resumiendo, SeBE es el lugar que tenéis que marcar en el mapa. Comida de 5 estrellas, trato increíble y un ambiente que invita a disfrutar. Volveremos sin duda. Y ya sabéis, si queréis un plan chido en Costa Teguise, ahora sabéis dónde ir. ¡Que disfrutéis de vuestras vacaciones!

Qué hace que SeBE se destaque en Costa Teguise

Hombre, Si estás por SeBE, en Avenida de las Islas Canarias, 12, te va a dar un buen sabor de boca, aunque bueno, hay que decir las cosas como son. Tienen 3 estrellas, y aunque el atún que tienen en carta es de los mejores, el resto tiene sus altibajos. La verdad, el arroz de carabinero estaba un poco salado y, ¿qué te digo?, un pelín al dente. Habiendo probado arroces de bogavante que han dejado mi paladar en el séptimo cielo, te diría que este se queda corto. Lo que sí es que el fumet que usan no escatiman, es bastante potente para mi gusto. La anchoa se lleva demasiado el protagonismo, aunque tenga su magia, el conjunto se pierde un poco.

El calamar y el pulpo están muy buenos, ¿eh? Pero lo que me pasa es que parece que tienen como muchas pretensiones, y con ese precio, esperas algo más equilibrado. La atención fue de lujo, eso hay que reconocerlo. El sitio es acogedor, ya sea con tu pareja o un grupo, pero, man, si no fuese tan caro, igual les ponía más nota. Al final, la calidad-precio es lo que golpea.

Sin embargo, haciendo un giro aquí, hay que hablar de los 5 estrellas que tampoco son poca cosa. Tienen una propuesta única, es como si lanzaran una bomba de sabor en Lanzarote. Los arroces, especialmente el de pulpo y carabinero, son de otra dimensión. Esos arroces que se quedan en la memoria, y el tartar de carabinero, madre mía, pura locura. El postre, hecho a base de maíz, es un giro inesperado que te deja pensando que hay más en la cocina de lo que creías. El servicio es un 10 absoluto, y el ambiente lo convierte en una experiencia más allá de solo comer.

Así que, ¿qué hace que SeBE se destaque en Costa Teguise? Sin duda, su combinación de innovación, sabor y atención de primera. No solo vas a comer, sino que es como vivir un momento que quieres revivir siempre. Es un lugar que se siente, que se degusta.

Qué tipo de ambiente ofrece SeBE

Si estás pensando en comer en SeBE, estás en el buen camino. Y si me preguntas, 4 estrellas es más que merecido. La calidad de la comida es espectacular y el servicio es de primera. Eso sí, ¿quieres que te lo diga claro? Es un sitio caro. Salimos a más de 75€ por persona sin vino ni postre, así que si estás mirando la cartera, ve preparado. Un par de buenas crujientes con mojo salieron a más de 12 pavos, así que ¡ojo ahí! Pero oye, todo sabe tan bien que al final te olvidaste del gasto.

Ya sabes que venir a Lanzarote sin pasarte por SeBE es un verdadero pecado. El pescao que sirven, una locura, y el arroz, ¡ni te cuento! Dependiendo de lo que pilles en la temporada, puedes aprovechar el menú Medianito. Yo me zambullí en un pulpo espectacular y un mero que, aunque parezca básico, es todo un homenaje a la buena cocina. Y ese arroz de carabinero, amigo, lo que han hecho con el bicho de La Santa es digno de aplaudir. Hay que invertir en estas experiencias, que son las que realmente cuentan. ¡VIVA SeBE!

Un día especial, una cena para recordar... Fue un festín con sabores únicos. La atención fue tan buena que me sentía como si fuese el único cliente, a pesar de que había gente por todas partes. 80-90€ por persona parece un precio en la línea, con una experiencia que se siente cuidada y única. No me puedo quejar de la comida ni del ambiente: un 5 en todo. La única pega, aunque no fue del todo mala, fue el tiempo de espera... ¡Cero! Así que perfecto para una noche de celebración.

Eso sí, no todo es oro. Después de cenar en SeBE, hay quienes piensan que el precio se les fue de las manos. Un entrante y un arroz por 180€ para dos personas sube rápido, ¿verdad? Y los precios de las bebidas son para pensar si vuelves. Anteriormente, habíamos comido aquí y era mucho más asequible. Recuerda que si te dejas llevar por el turismo, el buen sabor se va con el precio. ¡Es una pena!

Así que, ¿qué tipo de ambiente ofrece SeBE? Bajo ruido, perfecto para conversar y disfrutar de la compañía. Con un entorno bien cuidado y una sensación de calidad en cada rincón, aunque las cuentas pueden ser una bomba, los recuerdos que te llevas son realmente los que valen.

Cuál es la especialidad del menú en SeBE

¿Y qué te puedo decir de SeBE? Es una joyita en Lanzarote que tienes que probar. 5 estrellas bien ganadas. Desde que pises Av. de las Islas Canarias, 12, te envuelves en una experiencia de otro nivel. La atmósfera es una mezcla perfecta de elegancia y calidez. El personal se nota que sabe lo que hace; cada gesto es amigable y te hacen sentir como en casa desde el primer segundo. No es solo comer, es vivir una experiencia.

Los entrantes son para morirse. Te traen un tartar de gamba y un tartar de carabinero que son pura explosión de sabor. La gamba de La Santa es cremosa y dulce; no se lo que le ponen, pero se nota que los ingredientes están frescos y bien seleccionados. Y ya ni hablar del arroz con carabinero... ¡madre mía! Un sabor tan intenso y perfectamente cocido que te deja sin palabras. Y ese socarrat... ¡espectacular! Cada bocado es una muestra de que saben respetar el producto y jugar con los sabores.

El servicio es otra cosa que destaca. Siempre atentos y listos para explicarte cada plato como si estuvieran narrando una historia. Eso suma un montón a la experiencia. En SeBE, no solo comes; celebras la buena comida y la vida.

Así que, si te preguntas cuál es la especialidad del menú en SeBE, tienes que hacerte un favor y pedir el arroz de carabineros. Es lo mejor que vas a probar, y créeme, no querrás que la noche termine. ¡Definitivamente repetiremos!

Se preparan los arroces en el momento en SeBE

Y si partimos de la base de que SeBE es un sitio de 5 estrellas, no hay vuelta de hoja. Estoy hablando de un lugar espectacular que se ha convertido en una parada obligatoria si estás en Lanzarote, sobre todo si vienes de lejos como nosotros desde Tarragona. Aquí, comer bien no es un lujo, es la norma. Con platos que rondan entre 90 y 100 euros por persona, te aseguro que la calidad está a la altura del precio. Servición perfecto y ambiente acogedor, así que ven, siéntate y disfruta.

Las gambas que he probado aquí son de otro mundo. ¿Y ese arroz con carabinero? Te juro que es de los mejores que he comido en la vida. Una explosión de sabor sin ser abrumador. Todo lo que probamos estaba de 10 y con un trato del personal que merecería medallas. Begoña, la dueña, es un encanto y te hace sentir como en casa, siempre atenta y dispuesta. Ideal si vas en pareja o en un grupo de 3 a 4, nunca hay que esperar por la comida, y además, las plazas de aparcamiento son abundantes y gratuitas.

El menú tiene una amplia variedad que capta la esencia de Lanzarote. Desde pulpo con gofio escaldado hasta un flan de leche de cabra que te hace volver por más. Pero hablemos claro, al llegar te estás preguntando si los arroces se preparan al momento. Y la respuesta es que sí, se hacen en el acto, así que esperas lo justo y necesario, y de verdad vale la pena la espera porque lo que te llevan a la mesa te deja sin palabras.

Si no has visitado SeBE, es hora de que lo incluyas en tu lista. Amigos y conocidos me lo dijeron y ahora yo te lo cuento a ti: es un sitio imprescindible. Te prometo que no te vas a arrepentir, ¡un abrazo y a disfrutar!

Qué tipo de pescado y marisco se puede encontrar en SeBE

Y si hablamos de SeBE, ¡hay que ir de cabeza! Te digo que es el lugar para disfrutar del mejor arroz con carabineros. De verdad, no le falta nada; el trato es estupendo y te hacen sentir como en casa. Te lo aseguro, aquí todo es perfecto de principio a fin. Si se te cruza por la cabeza ir, no te lo pienses. Super recomendado!

La experiencia que tuvimos cenando allí fue de otro mundo. El ambiente es cálido y acogedor, y de verdad que se nota la atención al detalle. Desde que llegas, ya sientes que estás en un lugar especial. Yo vuelvo seguro, y si tú quieres pasártelo bien, ¡hazlo también! Comida: 5, Servicio: 5, Ambiente: 5. Así de fácil.

Y no solo eso, el calidad-precio es impresionante. Por unos 80-90 € te llevas una comida que es una bomba. La cocina tiene un ritmo que hace que cada plato llegue rápido, ¡y lo que es mejor, riquísimo! En nuestro caso, el arroz de carabineros fue un espectáculo, con un sabor a mar que no olvidaremos. Altamente recomendable para una cena romántica, una celebración, o simplemente para disfrutar.

Aunque, ojo, ten en cuenta que en ciertos momentos las raciones pueden parecer algo escasas. Pero cuando te llega ese carabinero recién pescado, que casi parece que da saltitos, te olvidas de todo. Y si mencionamos el fondo del arroz, te diré que se nota la mano de quienes lo cocinan. Eso sí, reserva obligatoria, que este sitio se llena rápido.

Para cerrar, hablemos de los pescados y mariscos que puedes probar en SeBE. Aquí lo que más destaca son los carabineros de La Santa, que son impresionantes. Pero también puedes disfrutar de otros productos frescos del mar. ¡Vamos, que si quieres frescura, calidad y un toque excepcional, este es el sitio!

Además de arroces, qué otros platos destacan en el menú de SeBE

Y hablando de SeBE, ¡menuda joya en la Av. de las Islas Canarias, 12! El sitio tiene una vibra increíble. La experiencia, en general, se merece un 5 estrellas. Desde que entras, el servicio excepcional hace que te sientas como en casa. Y ni hablemos de la comida: todo está medido al detalle. Cristina, una de las que siempre está por ahí, dice que es una exquisitez gastronómica. Si buscas algo especial para cenar, este es el sitio.

No puedo dejar de mencionar los mejores arroces que he probado en mi vida. En particular, el arroz de carabineros es una locura. Usan un producto espectacular, el carabinero de la isla, que tiene un tamaño, sabor y textura que te deja boquiabierto. Sin duda, repetiría sin pensarlo. Aquí, la comida se lleva otra 5 estrellas, tanto por el sabor como por el ambiente. Ideal para una cena de esas que quieres recordar.

Ahora, no todo es perfecto. Aunque el local tiene encanto y el personal es súper amable, hay que tener en cuenta que no puedes pedir a la carta; solo tienen menú degustación, lo cual a veces puede encarecer la experiencia. De nada sirve tener un producto de calidad si el arroz llega un poco crudo o le falta cocción. Una pena, porque el carabinero estaba buenísimo, pero el arroz… le faltó ese toque especial. En general, lo que sirven de entrantes estaba bien rico, aunque el precio puede quemar un poco la cartera.

Y si te preguntas qué más hay en el menú de SeBE, además de esos arroces impresionantes, la ensaladilla y las gambas de la Santa tampoco tienen desperdicio. La mezcla de sabores es espectacular. Aunque, cuidado con las gambas, que a veces pueden tener más huevas de las deseadas. También hay platos como el arroz de carne fiesta, que aunque estuvo bien de sabor, le faltó un poco de cocción. Así que ya sabes, vale la pena pasarse y probar, ¡pero no esperes que todo esté en su punto perfecto!

Qué influencia tiene César Manrique en el restaurante SeBE

Mira, si no has probado SeBE en la Av. de las Islas Canarias, 12, 35508 Costa Teguise, te estás perdiendo de un restaurante 5 estrellas que hace del comer una auténtica experiencia. Desde que cruzas la puerta, sientes que aquí la comida va más allá. Texturas, sabores y combinaciones se entrelazan como si fuesen mejores amigos. ¡Enhorabuena a ellos por mantener esa esencia tan compleja! De verdad, ¡qué gustazo!

Ya el ambiente es un viaje. Esa cercanía con el mar y lo acogedor del lugar hacen que la comida sea como un paseo por Lanzarote. Empezamos con una tortilla abierta que me dejó boquiabierto. La presentación es brutal, y los sabores son como un abrazo a la tradición local, pero con ese toque de alta cocina que la hace única. ¿Y el arroz de carne? Perfectamente cocido, y el socarrat hace que no quieras dejar ni un grano en el plato. ¡Un acierto total!

Y si creías que eso era todo, el postre de espuma de batata es una maravilla. Ligera, dulce, y el contraste con el helado de queso es pura magia en la boca. En todo este plan, el servicio está a otro nivel. La gente es súper amable, todos sonrisas y buena onda. Ideal para una cena en grupo; te diría que prepares unos 90-100 € por persona, pero vale cada céntimo.

Ahora, hablando de César Manrique, este lugar tiene una onda que se siente en cada rincón. Su influencia está en la manera en que respetan el entorno volcánico y la cultura local, y cómo hacen que cada plato hable de Lanzarote. En SeBE, la propuesta no sólo es gastronómica, es casi una obra de arte donde celebran lo local al mismo tiempo que ofrecen algo sofisticado. ¡Así que ya sabes, a darle un tiento a SeBE y disfrutar de lo mejor de la isla!