¡Ey, colega! Si buscas un buen lugar para comer en Valencia, Dolium es donde tienes que ir. Este sitio está en Carrer d'Emili Panach i Ramos "Milo", 4, Benimaclet, y la ubicación es simplemente brutal. Su plato estrella, el Steak Tartare, es una locura, pero no te olvides del carpaccio, que siempre está en el punto. La carta tiene de todo, desde marisco hasta arroces, y de postre, unos crepes y una tarta tatin que flipas. Ah, y si eres celíaco o vegetariano, también hay menú adaptado. El ambiente es como de esos restaurantes de siempre, de los que nunca pasan de moda, así que no te lo pierdas. ¡A disfrutar del buen rollo y la buena comida! ️
Dolium
Página web
Horarios Dolium
| Día | Hora |
|---|---|
| lunes | 13:30–15:30 |
| martes | 13:30–15:30 |
| miércoles | 13:30–15:30 |
| jueves | 13:30–15:30, 21:00–23:00 |
| viernes | 13:30–15:30, 21:00–23:00 |
| sábado | 13:30–15:30, 21:00–23:00 |
| domingo | Cerrado |
El horario podría cambiar.
Mapa Ubicación Dolium
Dónde se encuentra el restaurante Dolium en Valencia
Si estás buscando un buen sitio para cenar en Valencia, Dolium es la respuesta, hermano. Este restaurante, en Carrer d'Emili Panach i Ramos "Milo", 4, Benimaclet, te va a dejar flipando. Tiene 5 estrellas por una razón, y si lo que buscas es el mejor steak tartar de València, aquí lo encuentras. Y no solo eso, el servicio es exquisito, siempre amables y atentos. Te sentirás como en casa.
La croqueta de jamón y foie es otra cosa que no puedes dejar pasar, ¡espectacular! Y si te gustan las verduras, apunta las alcachofas de temporada en tempura y el canelón de rabo de toro que son pura delicia. Este sitio nunca defrauda, de verdad. La comida y el servicio se llevan un 5, aunque el ambiente se queda en un 3. No te quejarás del ruido, es moderado, así que puedes disfrutar de tu charla sin problemas. Perfecto para grupos de cualquier tamaño y lo mejor: ¡sin esperas!
Ya he cenado en familia allí un par de veces un sábado por la noche, y la estética del local es más bien tradicional, elegante, pero eso le da su rollo. Aunque no esté modernizado, no lo necesita, la calidad de los platos ya habla por sí sola. El ambiente es tranquilo, incluso en el fin de semana, y el personal, siempre educado y servicial.
Nos animamos a probar varias cosillas: el carpaccio de gamba nunca falla, las tostas de sardina ahumada son oblivion, y esos tacos de pulpo sobre torrezno están bien, pero el pulpo puede ser un poco lioso. Las croquetas una vez más, ¡perfectas! Y los buñuelos de bacalao, qué te digo, muy buenos. El atún rojo se presenta increíble y tiene una combinación de sabor que flipas. El cochinillo a baja temperatura se las trae, jugosito y lleno de sabor.
Eso sí, el postre fue el punto flojo de la noche, el brownie de chocolate blanco no coló, ni sabía a brownie ni era lo que esperábamos. Pero vamos, que por lo general, la calidad de la comida es *top* y el precio por persona está entre 30-40 €, que por todo lo que recibes, vale mucho la pena.
Así que ya sabes, si quieres saber dónde se encuentra Dolium, apunta: Carrer d'Emili Panach i Ramos "Milo", 4, Benimaclet, 46020 València, Valencia. ¡No te lo pierdas!
Cuál es el plato estrella de Dolium
Hombre, si no has estado en Dolium en Benimaclet, te estás perdiendo algo seria. 5 estrellas no se dan así porque sí; este sitio lo tiene todo. La última vez que fuimos, nos lanzamos a por unos crujientes de morcilla que estaban brutales, tacos de pulpo que te vuelan la cabeza y, por supuesto, el steak tartare que es sin duda el rey aquí. Este plato le da mil vueltas a lo que hayas probado en Valencia. La calidad y el sabor son de otro nivel.
Y el crepe Suzette que pedimos de postre... ¡madre mía! Es que no puedo describirte lo bueno que estaba. Salimos de allí flipando. La combinación de la comida con un servicio impecable hace que la experiencia sea TOP. ¡Y no olvides que el ambiente es súper relajado! Desde que pisas el lugar, te sientes en casa, y eso lo hace aún mejor.
Además, su dueño, Juan, se nota que tiene una mano espectacular. El servicio es un lujo y se nota que saben lo que hacen. Te tratan como si fueras de la familia. El resto de los platos suenan bien, pero el steak tartare es, sin duda, el que manda aquí. Obligado si vas. Así que si te preguntas “¿Cuál es el plato estrella de Dolium?”, no lo dudes: el steak tartare. ¡Vas a flipar!
Qué tipo de cocina ofrece Dolium
Mira, si estás buscando un buen plan para comer o cenar, Dolium es el sitio. Te lo digo en serio, he estado ahí y ****me dejó flipando. El steak tartar que sirven está impresionante, de los mejores que he probado en mi vida. Cuando lo pruebas, entiendes por qué la gente no para de hablar de este lugar. Además, empezamos con una ensalada de atún fresco que estaba riquísima y unas croquetas de jamón caseras que son pura delicia. Ah, y los boquerones también estaban de lujo, ¡no puedes irte sin probarlos!
La experiencia en Dolium es genial. Todo se siente muy acogedor y el servicio es de primera. Los camareros y el dueño son súper profesionales y hacen que te sientas como en casa. Hasta en días especiales como San José, se convierte en un sitio de relax y buen comer, donde la paella desaparece en un abrir y cerrar de ojos, ¡ni un grano queda! Y no te olvides de los postres, que sorpresivamente, aquí no defraudan. La tarta tatín y el crêpe Suzette son una pasada, ¡querrás repetir seguro!
Hablando de detalles, Dolium se toma en serio la calidad. Aquí todo es de primer nivel, desde los ingredientes hasta la forma en la que te tratan. Te recomiendo que hables con Juan, el jefe de sala, para que te aconseje en vinos, es un crack que sabe lo que hace. Ah, y si pides el carpaccio de gambas o los calamares, te va a hacer feliz. La combinación de sardinas con berenjena es otro acierto que no te puedes perder.
Y ya para terminar, si te preguntas qué tipo de cocina ofrece Dolium, puedes esperar una mezcla impresionante de cocina mediterránea con toques creativos. Desde platos de mar como el steak tartar y las sardinas, hasta excelentes opciones de carne y deliciosos postres. Sin duda, es un lugar para disfrutar con amigos y familia, y se nota el cariño en cada plato. ¡No dudes en ir, porque la experiencia vale la pena!
qué otros platos se recomiendan en Dolium
Si aún no has probado Dolium en Benimaclet, tienes que pegarte una escapada allí. Te lo digo en serio: es un sitio que se lleva 5 estrellas en todo. El steak tartar es un clásico que no decepciona, pero ojo, que también te va a sorprender con unos boquerones rebozados que están para chuparse los dedos. ¡Y no olvides el crep de postre, pura delicia! El servicio es otro rollo, de lo más exquisito. En general, la comida, el ambiente y el trato están a otro nivel.
Si lo tuyo es comer bien y disfrutar del momento, este sitio tiene clase. Te aseguro que el personal es de los pocos que queda, profesionales de verdad que saben lo que hacen. El chuletón de vaca gallega está a la altura de las expectativas, y si te das un buen vino, ya estás en la cima. El precio es totalmente razonable para lo que estás disfrutando. El ambiente es agradable y discreto, ideal para una cena con colegas o una cita.
Ahora, si eres vegetariana, aquí la cosa se complica un poco. Pedí una parrillada de verduras y, aunque el trato fue impecable, me decepcionó un poco que la alcachofa no fuera fresca y la berenjena tuviera un toque amargo. Para ser un sitio que se las da de alto standing, esperaba más en este apartado. Pero, en fin, el lugar es bonito y el personal te hace sentir como en casa.
Por otro lado, si vas en grupo, no dudes en pedir los entrantes. Teníamos una mesa de 9 y nos atendieron genial, sin dejar de ser amables ni un segundo. Los platos están frescos y crujientes. En la semana Cuina Oberta, todo estaba exquisito, aunque el postre no fue mi favorito. Pero el steak tartar… ¡Ese es un must! En definitiva, si te preguntas qué otros platos se recomiendan en Dolium, déjame decirte que el solomillo, las manitas deshuesadas, el pulpo y el carpacho son dales. Un lugar que no puedes dejar de visitar.
Dolium tiene opciones para personas celíacas
Mira, si no conoces Dolium en Carrer d'Emili Panach i Ramos, ya estás tardando. Este sitio tiene 5 estrellas y no es por casualidad. Desde el momento en que entras, el servicio es impecable y la atención que recibe es otra liga. Pedimos el Steak Tartare y, te lo juro, lo preparan en la sala. Todo lo que probamos, incluido el crepe Suzette, estaba para chuparse los dedos.
El local tiene ese rollo elegante pero no demasiado formal, perfecto para disfrutar de una buena comida. El ambiente es acogedor y el trato es de 10. Además, para el menú del mediodía, ¡por solo 18€! Puedes comer como un rey sin arruinarte. Si vas, no dejes de pedir también las croquetas de jamón y de boletus, que son una delicia.
La calidad de la comida es extrema. Te sientes como en un homenaje, y aunque el precio puede subir un poco (30-50€ por cabeza, dependiendo de lo que pidas), vale cada céntimo. Así que, si buscas una experiencia gastronómica, Dolium es tu sitio. Y si te gusta la comida bien hecha, este es el motivo por el que tienes que ir: el steak tartar, el mejor de Valencia. No es solo una comida, es una experiencia.
Ahora, para los que se lo preguntan, sí, Dolium tiene opciones para personas celíacas. Así que si estás buscando algo sin gluten, puedes estar tranquilo y disfrutar de una buena cena. Aquí cuidan todos los detalles, así que no hay excusa para no ir.
Hay opciones vegetarianas en el menú de Dolium
Y hablando de Dolium, ¡madre mía! Este lugar es un auténtico hallazgo. Desde el momento en que pones un pie, ya sabes que estás en un sitio con 5 estrellas. Te tratan como a un rey, la comida está increíble y la carta está perfectamente equilibrada. Si te pones a pensar en relación calidad-precio, entre 20-30 € por persona es un chollazo. Y el ambiente es todo lo que necesitas para disfrutarlo al máximo.
No quiero olvidarme de las recomendaciones, porque si vas, no puedes perderte el steak tartar. Es una maravilla. La calidad del servicio es un 10/10. La gente dice que no había ningún evento especial cuando fui, pero la atención que recibí fue de primera. Sin turnos ni esperas, y eso se agradece un montón.
Claro, siempre hay opiniones variadas. He escuchado a algunos diciendo que el servicio podía ser un poco lento. Pero aún así, la mayoría coincide en que la comida está de lujo. Hay quien recomienda el gastrónomo para otras opciones, pero si lo que buscas es un sitio elegante en Benimaclet, Dolium la rompe. ¡Nada de paellas pasadas por aquí!
Y, por último, para los vegetarianos, parece que hay opciones. La cocina de Dolium se centra en lo bueno, así que seguro que tienen algo preparado para ti, aunque el steak tartar sea la estrella del show. Así que no dudes en preguntar, que te van a atender bien. ¡A disfrutar!
Cuál es la dirección exacta de Dolium
Entonces, hablando de Dolium, menuda joyita que hemos encontrado en Carrer d'Emili Panach i Ramos "Milo", 4, Benimaclet, 46020 València. Si buscas un sitio donde celebrar algo importante con tus colegas o la familia, aquí es donde tienes que ir. Las 5 estrellas que acumulan no son un capricho. La comida es excelente y lo más guay es que, si te lanzas a preguntar por los platos fuera de carta, te van a sorprender. Y sí, el servicio que tienen allí es de otra dimensión, ¡siempre se preocupan de que estés a gusto!
Ahora, hablando de platos, el Steak Tartar que hacen aquí es simplemente brutal. Te recomiendo pedir uno para compartir, pero si eres atrevido, ¡puedes comértelo tú solo sin problema! Y otra cosa, por favor, ¡no te olvides de guardar un huequecito para los postres! Son sencillamente espectaculares y la mejor manera de cerrar la cena. No hay nada como salir de allí con una sonrisa y un estómago feliz.
La calidad de los productos que manejan es top. Si decides pasarte por allí, definitivamente prueba las dos especialidades que mencionan: el steak tartar y la crêpe Suzette. La cena te saldrá entre 40-60 € por persona, pero te aseguro que cada euro merece la pena. Así que ya sabes, si buscas un sitio con buen ambiente, atención de calidad y una comida que te deja queriendo más, Dolium es el plan perfecto.
Y por si te lo estabas preguntando, la dirección exacta de Dolium es Carrer d'Emili Panach i Ramos "Milo", 4, Benimaclet, 46020 València. ¡A disfrutar!
Fuente: Información obtenida de la ficha oficial de Google My Business.
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