Che Boludo | Restaurante Argentino | Cocina de carne a la leña

¡Che, boludo! Si buscás una parrillada argentina que te deje con ganas de más, tenés que ir al restaurante Che Boludo en Pg. de l'Albereda, 33, Valencia. La onda es auténtica, con carne a la leña que te hace agua la boca. Pero ojo, no todo es perfecto, el servicio puede ser un poco lento y alguna que otra comida sale cara. A mí me pasó que la hamburguesa de ternera estaba demasiado hecha, pero la comida en general está deliciosa. Dale una chance, preguntá por el menú en la app de Restaurant Guru y ¡preparate para disfrutar de una noche de asado que no olvidarás!

Dónde se encuentra el restaurante Che Boludo

¡Hey, gente! Si buscan un lugar para comer carne a lo grande en Valencia, pueden caer en Che Boludo. Pero ojo, hay opiniones encontradas. Algunos dicen que es un pedacito de Argentina y otros no están tan convencidos. Por ejemplo, hay quienes se quejaron de que la calidad de la carne y el servicio no está a la altura de lo que te clavan en la cuenta. Un solomillo de 30 pavos y te llega con grasa y mal hecho. Además, dicen que las papas que pidieron eran bastón y lo que les trajeron fueron unos chips que no son más que adornos de hamburguesa. Así, a la hora de cenar entre 3 o 4, puede que gasten de 30 a 40 €, y la experiencia no sea la mejor.

Por otro lado, otros comensales se ponen en plan hype y dicen que la carne es pura delicia, con ese sabor auténtico de Argentina. La carne estaba jugosa y bien hecha, ¡se nota que tienen una buena parrilla! Ellos salieron encantados y mencionan que se sienten como en casa, con un servicio cercano que te hace querer quedarte más tiempo. Es un lugar ideal para disfrutar con amigos o familia y se lo recomiendan a todo el mundo.

Y ojo, aunque algunos mencionan que la atención era buena, también hubo quien le bajó la puntuación por el servicio, diciendo que no estaban bien atendidos. Pero si te gusta la molleja, les aseguran que esa es una bomba. Así que la cosa va variando según la experiencia que hayas tenido.

Si te preguntas ¿Dónde se encuentra el restaurante Che Boludo?, pues está en Pg. de l'Albereda, 33, El Pla del Real, 46023 València, Valencia. Así que ya sabes, ve a probar y cuéntame qué tal te va. ¡Saludos! ️

Qué tipo de comida se ofrece en Che Boludo

Mirá, si hay un lugar en València que tenés que probar, es Che Boludo. Este sitio es un restaurante argentino que te deja la boca hecha agua. La carne que sirven es de otro planeta, sabrosa y jugosa de verdad, te hace disfrutar cada bocado. Y, ni te cuento las papas que vienen de acompañamiento, un complemento perfecto. Después de una cena así, no podés dejar de probar la torta de coco y Cabsha de postre. Te lo juro, ¡es muy recomendable! La experiencia es tan buena que, cuando te levantas de la mesa, ya estás pensando en volver.

El ambiente es acogedor y el servicio es top. Ricardo, uno de los camareros, es una máquina, trata a la gente de lujo. Sinceramente, así da gusto salir a comer. La calidad y el trato hacen que cualquier gasto, aunque sea de 40-50 € por persona, valga la pena. Podés ir con un par de amigos, porque es ideal para grupos pequeños. Además, aunque no es obligatorio reservar, se recomienda hacerlo para asegurar tu mesa, especialmente si te pillas un día concurrido.

También es un buen escape para desconectar un poco de la rutina española y disfrutar un auténtico manjar argentino. Si eres carnívoro, tenés que probar el entrecot Angus argentino; no te va a decepcionar. La atención es cálida y los camareros son súper cercanos, siempre se interesan en lo que opinen sus clientes. Sin duda, un lugar para repetir. ¿Y qué tipo de comida ofrecen ahí? Principalmente churrascos y platos típicos de la parrilla argentina, y todo está riquísimo, ya sea que pidas menú, parrillada o cualquier entrante. ¡No te lo pierdas!

Es la parrillada argentina del restaurante realmente auténtica

Te cuento que Che Boludo es un lugar que te deja con ganas de volver. La comida está muy buena, de eso no hay duda, pero lo que realmente me sorprendió fue la atención. La gente ahí es súper rápida, eficiente y siempre está pendiente de ti. O sea, salir a comer y que te hagan sentir como en casa, eso eleva la experiencia a otro nivel. Si vas, prepárate para que te atiendan como te mereces, porque se nota el esfuerzo.

Ahora, hablemos de la carne. Si bien es cierto que los cortes de carne argentina no son para todos los bolsillos, ¡vale cada euro! Probé una ensalada con carne de cabra y mollejas que, sinceramente, me voló la cabeza. Y ni te cuento del postre... dulce como ningún otro, un clásico que te lleva directo a Argentina. La persona que te recomienda las carnes, se la sabe toda, mientras que el chico que vino y dejó los platos así, sin más, no se merece ni una estrella. Pero bueno, son cosas que pasan.

El ambiente es genial, parece que estás en una fiesta. Es un sitio ideal para ir en ocasiones especiales y darte un atracón de carne. Aproximadamente, sale unos 25-30€ por persona, pero con tanta comida que te ponen, ni te quejas. La carne estaba espectacular y puedes pedirla como te dé la gana, ya sea más o menos hecha. No olvides probar el Fernet con Coca; es casi un delito no hacerlo.

Y mira, para responder a la pregunta que todos se hacen: ¿Es la parrillada argentina del restaurante realmente auténtica? Sí, ¡lo es! Desde los cortes de carne hasta la forma en que te atienden, todo grita Argentina. El regente es argentino y se nota en la pasión que pone en el asador y en cada plato que sirve. La carta de vinos es otro acierto, con lo mejor de Argentina. En resumen, si quieres auténtico sabor argentino en Valencia, Che Boludo es el lugar al que tienes que ir.

Qué especialidades de carne se pueden encontrar en el menú

Y bueno, Che Boludo es un sitio que da de qué hablar. Por un lado, tenés opiniones que te dejan frío. Hay quienes dicen que el asado es fatal, con carne dura y seca, y que el mozo hasta les tiró la silla. Te dicen que es "carne española", pero vamos, eso no se sostiene. A veces hay parrillas familiares en Cullera que hacen maravillas con la carne española, así que no hay excuse. Y ni hablemos de las verduras, que parece que las cocinan a medio hacer. Comida y servicio: 1 estrella. Un fiasco total.

Por otro lado, hay quienes se vuelven locos con la comida. Los mismos platos, como el pulpo y el chuletón de vaca rubia, son un manjar. Los postres, en especial la tarta de queso, están para morirse. El servicio es rápido y los precios son más que razonables, entre unos 30€ por persona. Aquí las críticas son 5 estrellas y las ganas de volver están latentes.

Y, por si fuera poco, la gente cuenta que se sienten como en casa. Los anfitriones son súper cercanos y siempre hay camareros amables. No importa el punto que pidas en tu carne, aquí lo clavan. Desde empanadas argentinas a chorizo, la experiencia se vuelve inolvidable. Los precios son geniales, en torno a los 20-30€ por persona y, aunque a veces el ruido puede estar más alto, es fácil charlar. Todos los grupos son bienvenidos, así que si te animas a ir con amigos, es un planazo.

Ahora, respecto a las especialidades de carne en el menú, aquí no te quedas corto. Podés deleitarte con un bife de chorizo español-argentino y hasta una parrillada de verduras que hace las delicias, incluso si no comes carne. Para los carnívoros, definitivamente el chuletón y el asado son incontournables. Así que ya sabes, tené en cuenta las críticas, pero no te olvides de experimentar por vos mismo. ¡Buen provecho!

El restaurante utiliza leña para cocinar la carne

Mirá, Che Boludo es un lugar que tiene sus encantos y algunas pegas, pero, si lo que querés es carne a la leña, de eso no hay duda, están en el camino correcto. Te van a hacer sentir bien desde el momento en que llegás. La atención es espectacular, el anfitrión es un crack, siempre con una sonrisa, como si te conociera de toda la vida. Eso sí, la comida está en un punto ideal en cuanto a cocción y temperatura. Por el precio, no te vas a arrepentir. Eso sí, las estrellas del menú son los bifes y el entrecot, porque, según la gente, las empanadillas criollas son un golazo. Todo cosa rica.

Ahora, para que te hagas una idea, la experiencia en general está bastante bien. Muchos se van con la sensación de que la carne es top y que no se puede pedir más. Pero ojo, no te llenes de entrantes, porque si no, no vas a poder disfrutar de lo mejor: la carne. El servicio siempre es ágil y cercano, algo que se agradece cuando la ansiedad por comer buen asado aprieta. La gente definitivamente les da un sólido 5 en comida y servicio.

Aunque no todo el mundo tiene la misma visión. Algunos dicen que para ser argentino, tiene que haber sabores más auténticos. Si querés lengua a la vinagreta o entraña, no te lo van a ofrecer. Van por el camino de los cortes internacionales, y aunque la carne es buena, hay quienes se sienten menospreciados por no encontrar un menú más tradicional. Pero bueno, esto es Valencia, no Buenos Aires.

Tuve que mencionar un par de experiencias no tan brillantes. Hay quienes llegaron con mucha hambre y no tuvieron una buena experiencia. Un pelo en la comida y el servicio no fue lo que esperaban. Así que, al menos en este caso, no se llevaron un buen recuerdo. Pero, al final del día, si te gusta la carne y querés disfrutar de un buen rato, la leña la usan para cocinar, así que estás cubierto en ese aspecto. Hay que darle una oportunidad y decidir por uno mismo.

Cómo es el servicio en Che Boludo

Y, la verdad, Che Boludo es un lugar que no te deja indiferente. Ya te digo, 5 estrellas en cada aspecto. La comida es simplemente excelente. Si te gusta la carne, estás de suerte; esos cortes a la leña son de otro nivel. El chico que nos atendió fue súper amable, muy bien. Nos fuimos a almorzar y nos hicieron sentir como en casa. El precio es bastante decente, especialmente si vas con familia o amigos. Es ideal para una salida en grupo y, además, el ambiente moderno y limpio es un plus. Salimos con ganas de volver, así que, súper recomendado.

Hablando de volver, mis amigos y yo somos fanáticos de este asador en Valencia. Siempre que tenemos un rato libre, ahí estamos. Las empanadillas criollas son un escándalo y no te digo nada del entrecot de Angus o las chuletas. Y claro, todo esto acompañado de un buen vino a un precio más que razonable. Si te gusta comer bien y disfrutar con colegas, probablemente ya hayas visitado Che Boludo.

El sábado pasado, justo cuando llegamos a Valencia durante las fallas, vimos el local y no lo pensamos dos veces, ¡a comer! La atención fue excelente, como siempre, y la comida mantuvo el mismo nivel. Tanto que nos sentimos con ganas de repetir todo el rato.

Ahora, no te voy a mentir, hay quien dice que el servicio puede ser un poco desorganizado. A algunos les ha tocado esperar más de lo esperado por el pan o que el pedido de bebidas se confunda. Aun así, hay más opiniones buenas que malas.

¿Y cómo es el servicio en Che Boludo? A veces excelente, a veces un poco desparejo. Si te toca un buen mozo, le vas a dar un 10 y si no, puede que te dé un poco de dolor de cabeza. En fin, es un sitio que definitivamente vale la pena, así que dale una oportunidad y juzga por ti mismo.

Es común que el servicio sea lento en este restaurante

La primera vez que pones el pie en Che Boludo y ya te atrapan. Este restaurant argentino está en Pg. de l'Albereda, 33, El Pla del Real, 46023 València, y la verdad, me llevé una grata sorpresa. Con 4 estrellas, la calidad de la comida y la atención que recibís te dejan con ganas de más. Me lancé con una ensalada de queso de cabra para compartir. ¡No os la perdáis! Para dos, viene bien cargada. Después pedí el plato de Delicias de ternera, que el camarero me explicó que es del costillar. La carne es sabrosísima, y nada pesada, así que la disfrutás de verdad. Postre, pues no llegó, ¡no cabía más! Pero tengo que volver a probarlo.

La segunda vez ya fue un festival de sabores. Empanadillas que estaban de lujo, el chuletón de vaca sashi top y el pulpo a la brasa para llorar de lo bueno que estaba. Todo muy bien, y con 5 estrellas en cada plato. La experiencia entera fue impresionante. Este es el tipo de lugar donde te prometés volver.

Y por si fuera poco, tenés que contar que la atención es un 10/10. Desde el dueño hasta los camareros, todos son súper amables. Si estás buscando un sitio para celebrar algo o reunirte con la familia, aquí tienes calidad a un precio que, aunque no es el más barato, vale cada céntimo. Ya hemos ido más de 4 veces y seguimos por más.

Ahora, con el tema del servicio, hay opiniones muy diversas. Algunos dicen que la comida no les convenció y pagaron 50€ por una bandeja gigante que no cumplió con las expectativas. Pero en general, el servicio puede variar; hay veces que es más rápido y otras que no tanto, pero la mayoría coincide en que la atención es buena. Así que, si te toca esperar un poco, vale la pena cuando la comida es así de buena.

Los precios de las comidas son elevados en Che Boludo

Mirá, si te gusta la buena carne, Che Boludo en el Pg. de l'Albereda es un lugar que tenés que conocer. Ya te digo, no hay experimento aquí, solo auténtica parrilla argentina. El ambiente es relajado y la atención es de primera, te hacen sentir como en casa. Se nota que saben de lo que están hablando cuando te aconsejan sobre qué corte elegir.

La última vez que fui, reservé a través de El Tenedor y resultó que había una promoción del 50% en toda la carta (excepto bebidas, claro). Me sorprendió lo rápido que nos atendieron, y los entrantes que pedimos estaban para chuparse los dedos. Las empanadas y el solomillo son imperdibles.

Ayer, un amigo me contó que su hijo fue el sábado pasado. Todo, desde la atención hasta la comida, fue espectacular. Compartieron de todo: carne, postres, lo que sea, y todo estaba bueno. 30-40€ por persona es lo que se maneja, pero la verdad es que vale cada euro. Además, le hicieron sentir especial, eligiendo el punto de cocción perfecto para todos.

Así que, ¿los precios son elevados en Che Boludo? No, para nada. Con lo que te sirven, la calidad y la atención, estás viviendo una experiencia que justifica totalmente el ticket. Así que no te pienses mucho esto, armá un plan y ¡a disfrutar!