La Forcola

Ey, gente, si buscan un rincón donde disfrutar de auténtica cocina italiana en Valencia, tienen que probar La Forcola en Carrer de Borrull, 29. Este sitio es una joyita que no solo ofrece unas pizzas al horno de leña que te van a flipar, sino que también tienen pastas frescas y un rabo de toro que está de muerte. Con una buena nota de 4,3 en 530 opiniones y precios que rondan los €€ - €€€, es el plan ideal para una buena comida sin estrujarte el bolsillo. Y lo mejor, puedes reservar online gratis en TheFork. ¡No se lo pierdan!

Dónde se encuentra La Forcola en Valencia

¡Tienes que probar La Forcola, un restaurante italiano en Valencia que está fuera de serie! 5 estrellas y totalmente merecidas. Si buscas un lugar donde disfrutar de una cena riquísima, estás de suerte. Sus pizzas y entrantes son todo un espectáculo, y el servicio es de lo más amable. Por solo 10-20 € por persona, te puedes dar un festín que no olvidarás. ¡No necesitas reservar, así que lánzate a la aventura!

El ambiente es súper acogedor, con una luz tenue que te hace sentir como en casa. Desde tu mesa, puedes ver el horno de piedra donde hacen las pizzas; eso ya le da un plus al sitio. La última vez que fui, me pedí un pan con aceite que estaba increíble, junto con una pizza amatriciana que voló de mi plato. Y el brownie de postre, ¡madre mía, qué delicia! Además, el servicio fue súper rápido, así que ¡no te quedas ahí esperando! Si quieres calidad y buen trato, este es el lugar.

He escuchado a varios que celebran el Día de Reyes ahí, y la verdad es que lo hacen bien. Cantidades generosas y platos bien presentados que hacen que valga cada céntimo. Para una comida especial, el precio es un pelín más alto, 30-40 € por persona, pero vale la pena. Y si eres amante de la pasta, tienes que pedir los spaguetis alla scoglio, que me dejaron sin palabras. Aún con el pequeño percance de una pizza normalita, la experiencia fue espectacular.

Entonces, ¿dónde se encuentra La Forcola en Valencia? Fácil, está en Carrer de Borrull, 29, Extramurs, 46008 València. ¡Así que ya sabes! Arréglate un día y no te lo pienses tanto. ¡Te aseguro que no te vas a arrepentir! ✨

Qué tipo de cocina ofrece La Forcola

No te quiero hacer perder el tiempo, así que vamos al grano. La Forcola es un restaurante italiano que nunca falla. Si buscas un sitio donde comer pasta de calidad y pizzas que te dejen loco, este es tu lugar. He ido un montón de veces y siempre me sorprenden. Lo mejor es que cambian los platos de la carta de vez en cuando, así que nunca te aburres de lo mismo. ¡Un acierto total! Y, por cierto, su carta de vinos es bastante interesante, así que si te gusta el vino, te vas a sentir como en el paraíso. Yo siempre me dejo llevar por las sugerencias y, créeme, ¡nunca salgo decepcionado!

El ambiente es super agradable. La primera vez que fui, fue un día de San Valentín y, a pesar de que había bastante gente, el servicio fue excepcional. Los camareros son amables a más no poder y la espera es muy razonable para la calidad que ofrecen. Además, puedes ver al pizzero en acción, lo que le da un toque especial al lugar. Y no te preocupes si te da hambre de repente, porque los baños están siempre limpios y cuidados.

He probado varias cosas, pero lo de la burrata y el tomate valenciano es un must. Y la pasta, madre mía. Las lunette al tartufo que tienen son, sinceramente, las mejores que he comido. Y si tienes alguna restricción, el equipo se porta genial, incluso cambiaron un ingrediente que no podía comer por otro. El trato es personalizado y realmente se nota que se preocupan por ti. Y ni hablar de los postres: ¡el tiramisú está de 10!

En resumen, si buscas cocina italiana auténtica, La Forcola te va a encantar. La pasta, las pizzas, los frutos de mar… todo es un festín para el paladar. Y con esos nuevos platos que van sacando, la experiencia es siempre emocionante. Así que ¡no dudes en hacerles una visita!

Cuáles son algunos de los platos destacados del menú de La Forcola

Y hablando de La Forcola, déjame decirte que este sitio es una joya en el Carrer de Borrull, 29. El otro día, decidí probar el menú del día y no hay manera de que me quede insatisfecha. Me metí una ensalada febrero, luego un rape a la putanesca que estaba de morir y, para rematar, un tiramisu que volaba. Todo por 12,90 €, sin contar la bebida. La comida era equilibrada y perfecta para un almuerzo digno de recordar. Además, el trato fue super amable, me sentí como en casa, la verdad. 5 estrellas para el servicio, comida y ambiente.

Y si pensabas que ya había acabado, ¡no! La otra vez volví y la pasta de trufa que tenían en la nueva carta es de otro mundo. La dueña, que es un encanto, te hace sentir en familia. La comida sigue siendo top, y si no la has probado, ¿qué estás esperando? Recuerda que de pasta y pizza están hechos, todo está delicioso. También estuve celebrando el cumple de Emilio y, créeme, el chef Marcelo se luce con sus pastas, pizzones y postres. Esa atención al detalle y cariño por los clientes se nota. Al final, siempre te van a dar algún detalle que te va a hacer sentir especial. ¡5 estrellazas para todo!

Eso sí, no todo es perfecto, un día hubo un incidente raro con una comida. Una persona se encontró con un trozo de hierro en sus platos y, aunque la respuesta del staff no fue la mejor, eso no quita lo bueno que es este sitio. Su experiencia fue, lamentablemente, bastante chunga por cómo reaccionaron, lo que es una pena. Pero, a pesar de eso, siguen siendo recomendables. Si quieres evitar problemas, mejor haz una reserva porque suele estar llenísimo.

¿Y qué más podemos destacar de la carta de La Forcola? Además del rape, también están sus pastas y pizzas, todo parece que sigue siendo igual de bueno y disfrutón. Si eres amante de sabores auténticos, ¡no dudes en darte una vuelta!

Qué tipo de horno utilizan para sus pizzas en La Forcola

Si buscas un buen sitio italiano en Valencia, La Forcola es la opción que no puedes dejar pasar. Cinco estrellas y una excelente experiencia, como siempre. Fuimos dos parejas en un día festivo, cuando la ciudad estaba a reventar, y, sorprendentemente, la atención fue de 10. La comida, espectacular, salvando la noche. Totalmente recomendable si estás pensando en dónde cenar. Y un consejo: reserva, que este sitio pilla a tope.

Hablando de la comida, te lo digo en serio, no hay pierde. Este es un italiano bueno de verdad. Me costó decidirme por un primer plato porque todo tenía muy buena pinta, pero me lancé a por los lunette al tartufo. ¡Vaya acierto! Pasta rellena de trufa negra con un salteado de setas frescas que estaba de 10. Y obvio, el tiramisú de postre fue una locura. Ah, y el detallazo de las piruletas al pagar, eso siempre suma puntos. Estoy convencido que repetiré.

Si vas a almorzar, también quedas cubierto porque lo que probé fue espectacular. Los platos son generosos y si te lanzas a la tarta de queso con crema de frutos rojos, prepárate para elevar tus expectativas sobre las tartas. Las pizzas son también magníficas; de verdad, un must. Así que ya sabes, si no quieres quedarte sin sitio, lo mejor es que te acerques a Campanar y vayas andando.

Aunque, no todo es perfecto, y hay que ser realistas. Algunos han comentado que la pasta les pareció un poco sosa, y los postres no siempre cumplen como se espera. Pero asegúrate de probar el cremaet, que ese está buenísimo. Así que siéntete libre de ir a La Forcola, el ambiente es chido y el servicio bastante correcto. En cuanto a sus pizzas, utilizan un horno de leña, que es la razón detrás de esa magia en la masa. ¡Viva la gastronomía italiana en Valencia!

Qué calificación tiene La Forcola según las opiniones de los clientes

La verdad, La Forcola en Carrer de Borrull es una joya escondida en Valencia. Me lo recomendaron y, sinceramente, me alegro un montón de haber ido. Reservas por teléfono y ¡plin! Te atienden de lujo. Pero ojo, porque aparcar por ahí puede ser un lío, la zona es verde y solo para residentes. Una vez dentro, nos sentamos y, sin que tuviéramos que pedir, ¡pum!, nos traen un pan de pizza que está para morirse. Y la crema de queso... esa sí que es un regalo del cielo, se deshace en la boca.

Ya cuando llegó la pizza, flipé en colores. Me ofrecieron AOVE picante y, te juro, eso la hizo increíble, ¡a un 11 de 10! La pasta de mi pareja, aunque muy buena, no fue lo más top que he probado. Pero la verdad es que ya salimos rodando y no tuvimos espacio para postre. ¡Definitivamente volveremos! El servicio fue de 5 estrellas, y pueden contar con que no me perderé su menú otra vez.

Hablando de su ubicación, en esta calle Borrull, un poco menos transitada, el sitio tiene un ambiente bastante agradable. Todo el personal es italiano, lo que suma un buen rollo auténtico a la experiencia. Las pizzas son espectaculares y las porciones generosas, nada que ver con otros sitios que te dejan con hambre. Sus platos recomendados incluyen la Pizza Italiana, un Tartar de calamar, y por supuesto, pasarse a probar su Ensalada de rúcula y Vegan pizza. Tienen buenas opciones vegetarianas, así que no te preocupes si buscas algo verde para acompañar la fiesta.

Y no puedo dejar de mencionar esa pasta con cacao que pedí en una de las visitas. Me aventuré y fue un acierto total. La atención del personal siempre ha sido muy acogedora y servicial; eso también cuenta, chicos.

Entonces, si te estás preguntando, ¿qué tal está La Forcola según las opiniones de los clientes? Pues, en una escala del 1 al 5, se lleva un 5 en comida, servicio y en ambiente. Así que, no te lo pienses dos veces, tienes que ir.

Cuántas opiniones ha recibido La Forcola

Mira, si estás buscando un buen restaurante italiano en Valencia, La Forcola es el sitio. He estado ahí varias veces y siempre salgo con ganas de volver. La comida es de 10 y el servicio también. La pasta es fresca y hecha al estilo italiano tradicional; no vas a encontrar una cosa igual. Y las pizzas… ¡uff! No puedo dejar de pensar en ellas. La masa fina, con ese toque crujiente en los bordes y un sabor brutal. ¡Los amantes de la cocina italiana no se lo pueden perder!

Una vez fui con mi pareja y el ambiente era súper acogedor. Tienen un horno de leña que le da un toque rústico y auténtico al lugar. Pedimos una ensalada como entrada que estaba llena de frutos secos y unas pizcas de fruta. Luego, dos pizzas que eran pura magia: la de cuatro quesos y calabresse. La salsa de tomate no sabe a bote, ¡sino a tomate fresco! Si eres de los que les encanta comer en pareja a la luz de una vela, este es tu sitio.

Por si fuera poco, también hay una buena variedad de opciones vegetarianas, aunque si eres vegano, pues puede que te cueste un poco más encontrar algo. Aún así, el sitio es perfecto para ir con amigos o en pareja. El personal es súper amable y siempre están atentos a lo que necesitas. Y lo mejor es que no hace falta reservar, así que si te entra un antojo, lánzate.

Para que te hagas una idea, el precio por persona suele andar entre 10 y 40 €, dependiendo de lo que pidas, pero vale cada céntimo. En total, La Forcola ha acumulado un montón de opiniones y todas son buenísimas; realmente vale la pena. En resumen, si no has probado este sitio, ya estás tardando.

Cuál es el rango de precios en La Forcola

Ya te lo digo, La Forcola es una grata sorpresa. El lugar es un restaurante muy cuco, con un ambiente que te hace sentir a gusto desde el primer momento. El servicio, de esos que te hacen sentir como en casa. Los chicos son super agradables y eficientes; en especial el pizzero, que se ve que sabe lo que hace. Si te dejas llevar por sus recomendaciones, no te arrepentirás.

La comida es un espectáculo. Probamos una burrita que no vi en la carta, con aguacate y tomate. ¡Tito, qué cosa tan rica! Además, la pizza 4 quesos y la caprese estaban espectaculares. Y no puedo dejar de hablar de esos triángulos a la trufa, que derriten el corazón. La pasta estaba al dente de verdad, y la salsa sabrosa y con trufa, como tiene que ser. La base de la pizza, finita y crujiente por los bordes. En otras palabras, ella es perfecta.

Y para rematar, los precios son geniales. Te puedes dar un buen festín por unos 20-30€ por persona si te lanzas por todos los platos. Pero si prefieres algo más tranquilo, con un buen entrante y una buena ración, también puedes hacerlo por unos 10-20€ por persona. Y, amigo, ¡así sí da gusto repetir!