Restaurante La Catedral L’Eliana

Ey, ¿buscando un buen sitio para comer en L'Eliana? La Catedral es tu destino. Este lugar es un homenaje a la cocina gallega y mediterránea, donde el marisco fresco de Galicia es la estrella. Si eres un apasionado de los sabores auténticos, aquí vas a disfrutar de un verdadero almuerzo valenciano, ideal para compartir con amigos o darte un capricho solo. La familia detrás de esto se deja la piel para ofrecerte la mejor calidad, así que no dudes en pasarte por Carrer Purísima, 11. ¡Te va a encantar!

Dónde se encuentra La Catedral en L'Eliana

¡Ey, peña! ¿Alguna vez habéis estado en La Catedral L'Eliana? Si no lo habéis hecho, os estáis perdiendo algo grande, de verdad. Este restaurante se encuentra en Carrer Purísima, 11, 46183 L'Eliana, Valencia. ¡Así que apunta eso bien!

En mi experiencia, este sitio se lleva 5 estrellas sin duda. Sus arroces son espectaculares. Me flipó la paella Valenciana que pedimos, y ya os digo, ¡es una pasada! El servicio es sobresaliente, y el dueño es un encanto que siempre está pendiente de que todo esté a pedir de boca. En mi última visita, fuimos toda la familia y salimos encantados. Comida 5, servicio 5, y el ambiente igual.

La peña del servicio es muy atenta y amable. Una vez, con el local a reventar, aun así nos hicieron un hueco. No me digáis que no es un detalle chido. El jefe, siempre con una sonrisa, te asesora bien. La comida ronda entre los 30-40 € por persona, y aunque a veces puede parecer un poco caro, lo que te dan merece la pena.

Para una comida de empresa, el local es amplio, y tienen mesas a mansalva. Probé las croquetas de puchero y jamón, la ensaladilla (estaba muy buena), y el entrecot, todo top. Buen servicio y ambiente. Comida de 5 estrellas, servicio de 5, aunque le doy un 4 al ambiente. Quizá no sea la mejor decoración, pero lo que importa es que se come de lujo.

Y la pregunta del millón: ¿Dónde se encuentra La Catedral en L'Eliana? Pues fácil, está en Carrer Purísima, 11, 46183 L'Eliana, Valencia. Así que ya tenéis el dato, ¡y no dejéis de visitar este sitio!

Qué tipo de cocina se ofrece en La Catedral

Mira, si andas por L'Eliana, tienes que pasar por La Catedral en Carrer Puríssima, 11. Te lo digo en serio, es un 10. Este sitio tiene 5 estrellas y es muy recomendable, aunque sí que es un poco pijo en el precio, pero de verdad que merece la pena. Una vez que pruebes el chuletón de 40-50 días de maduración, vas a flipar. Te lo traen en su punto, perfecto. Lo pedí poco hecho y estaba increíble, con un sabor que no te lo esperas. Vamos, que no es de esos sitios que dicen que la carne está madurada y es puro cuento. ¡Bravo!

Las croquetas son otro tema, especialmente las de jamón, que son una pasada. Cremosas, de buen tamaño y con un sabor a ibérico que te deja babeando. Lo que comí por allí, el servicio era impecable y rápido, así que si eres de los que se frustra con la espera, aquí vas a estar cómodo. Repetiré sin duda, porque no hay muchos sitios que me consigan esa sonrisa al final de la comida.

En cuanto a la pasta para aparcar, te aviso: no es fácil encontrar sitio. Hay que tener algo de paciencia, pero si te lanzas a aparcar en la calle, hay opciones gratuitas. Por otro lado, no te engañaré, la comida puede ir de 20 a 60€ por persona, pero de verdad que no te deja mal sabor de boca.

¿Y la pregunta del millón? ¿Qué tipo de cocina hay en La Catedral? Pues es una mezcla, pero destaca en platos que van desde calamares y bravas hasta opciones más contundentes como la famosa paella y ese chuletón. Todo preparado con cariño y buena presentación. ¡No te lo pierdas!

Cuál es el plato estrella del restaurante

Ya te digo, el Restaurante La Catedral en L'Eliana puede ser un lío a veces. Fui hoy a comer, y la verdad, el menú de 18 euros no estaba mal, pero el servicio dejó mucho que desear. Traspapelaron la comanda y nos dejaron esperando un buen rato. Tuvimos que reclamar varias veces, y cuando al final nos trajeron la comida, ¡vaya sorpresón! Nos sirvieron un arroz que no era el que habíamos pedido. En resumen, un desastre total. No creo que vuelva.

Pero oye, no todo es malo. La semana pasada fui a cenar un sábado y la experiencia fue brutal. Para dos personas, nos salió por 48 euros y la comida estaba de lujo. Empezamos con ensaladilla rusa, anchoas, croquetas y un calamar a la plancha que estaba tremendo. Aquí la mejor parte fue la atención de Laura, la camarera, que fue muy rápida y amable. Este sitio es sin duda uno de los mejores en cuanto a calidad-precio, así que si piensas ir, ¡hazlo!

Me acuerdo de otra vez que fui y, sinceramente, la comida era excelente. El ambiente estaba muy chido y un camarero en especial, Edu, fue super atinado. De esos que te hacen sentir como en casa. La materia prima que usan es de calidad, y realmente no te decepcionas. Lo que quiero decir es que, a veces, el servicio puede variar, pero cuando todo sale bien, vale la pena.

Ah, y por si te lo preguntas, el plato estrella aquí parece ser el arroz Senyoret. Además, no te olvides de probar los calamares y la tarta de queso; tienen fama por algo. En fin, si quieres una buena comida, vale la pena arriesgarse.

La Catedral sirve exclusivamente comida gallega

Hablando de La Catedral en L'Eliana, ya os digo que es un sitio que se nota que tiene su público. Fuimos a almorzar y la verdad, los bocatas estaban bien, pero no esperéis nada del otro mundo, eran normales. Al principio, la atención fue rápida, pero después, bueno, ya sabéis, a veces te toca la peor suerte y los camareros parecían más desganados que otra cosa. El lugar está bien situado y tiene un ambiente decente, así que al menos eso suma.

Aunque la comida estaba aceptable, el servicio fue un desastre. Camareros lentos, miradas de desdén cuando pides algo, y ni se molestan en traer la cuenta a tiempo. Para una cuenta de 43€ por persona, yo esperaba otra cosa, la verdad. La única satisfacción de la visita fueron unas bravas que estaban tiernas, pero no suficiente para animarme a volver.

Por otro lado, también he oído maravillas de este sitio. Algunos dicen que los bocadillos son muy buenos y que la atención acelera como un rayo. Gente que va en plan brunch habla muy bien del ambiente y de lo cómodos que se sienten allí. Si el servicio mejorara, podríamos estar hablando de un lugar top para almorzar sin dudas.

Aparte, la calidad de la comida parece ser bastante buena, y hay opciones para todos los gustos. ¿La Catedral sirve exclusivamente comida gallega? No exactamente. Tienen una oferta de platos muy variados, incluyendo opciones vegetarianas y unas paellas e arroces que son un espectáculo. Así que no hay que cerrarse a la idea de solo disfrutar de mariscos o pescados ahí. Con un par de camareros más como Lina o Sabrina, esto podría ser un sitio de 5 estrellas fácil. ¿Quién no querría volver a disfrutar de un buen almuerzo en un lugar así?

Es recomendable visitar La Catedral para un almuerzo en grupo

Mira, si te quieres dar un capricho y buscas un sitio con 5 estrellas, La Catedral en L'Eliana es la opción perfecta. Es un lugar estupendo para almorzar o simplemente tomarte unas cañas con una buena tapa. Sí, puede que sea un pelín más caro, pero aquí no hablamos de tapas de fritanga ni de un bareto cualquiera. Esto es un restaurante increíble con un ambiente agradable. Es de esos sitios donde te sientes a gusto, bien acondicionado y con una decoración que mola. Si te gusta ir un poco más arreglado y ser bien atendido, aquí lo encontrarás.

El personal es muy amable y atento. La chica que nos atendió, Fio, es un amor, siempre atenta a lo que necesitas. Además, el local está limpísimo y es amplio, lo que le da un muy buen ambiente. En serio, cada vez que voy me quedo con ganas de repetir. Por unos 10-20 € por persona, puedes disfrutar de un brunch de calidad. Te lo digo, es una experiencia que vale la pena. La comida en sí está rica; los calamares y la sepia son platos altamente recomendados.

Ahora, un pequeño pero. En una ocasión, fuimos cuatro y dos quisieron fideuá y los otros arroz. La camarera nos dijo que solo podíamos elegir entre uno o otro para todos, y eso nos extrañó un poco. Al final, el arroz estaba buenísimo, pero el ambiente era un poco ruidoso porque el comedor no está bien separado del bar. Para ser sinceros, el ambiente un poco más tranquilo sería perfecto.

Entonces, ¿es recomendable visitar La Catedral para un almuerzo en grupo? Pues sí y no. La comida es riquísima, pero si buscas un ambiente más íntimo, quizás tengas que tener en cuenta el ruido. Si no te importa un poco de jaleo, ¡adelante! Es un sitio que mola para ir con amigos y disfrutar de un buen rato.